-
Aardappellasagne
Categorie: Aardappels, Ovenschotels
70 min
Ingredienten: - 1kg vastkokende aardappelen, - 60g bloem, - 60g boter, - 8dl melk, - 100g gerookte ham, in flinterdunne plakjes, - 200g peultjes (of fijne sperzieboontjes), - 40g pecorino, - 40g gemalen grana padano, - 1 theelepel ged...
-
Aardappel-vissoep
Categorie: met Vis
60 min
Ingredienten: - 6 middelgrote, vastkokende aardappelen, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 3 trostomaten, - 300g zwaardvisfilet (of andere vis), - 6 gamba's of grote scampi's, - 1 onbehandelde sinaasappel, - 2l visbouillon, - 1 eetlepel...
-
Aardappel-wortel puree .. kalfslapje met verborgen
Categorie: Aardappels, Vlees
30 min
Ingredienten: - 8 grote aardappelen (in stukken snijden), - 6 wortelen (blokjes), - een beetje candij suiker, - 1 ajuin (blokjes), - 5 kalfslapjes (een reserve...), - 1 wortel (staafjes), - cajun kruiden, - peper, - muskaatnoot, - zou...
-
Zonnevisfilet met pantacce en kleurrijke groentjes
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 400gr zonnevisfilets, - 200gr pantacce, - stuk courgette (grof geneden), - 1 wortel (grof gesneden), - stuk venkel (grof gesneden), - 1 halve ajuin (grof gesneden), - stuk rammenas (grof gesneden), - een goede scheut...
-
Dessert croque ijsje met manderijntjes en ...
Categorie: Kerst
5 min
Dessert croque ijsje met manderijntjes en ...
Ingredienten: - 4 botergaletten, - 2 bollen vanille ijs, - 1 manderijntje, - chocolade saus, - advokaat, - passoà (likeur)
-
Zoetzure Kip op Oosterse wijze
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: Zoetzure Kip op Oosterse wijze, Ingrediënten - voor 4 personen, 6 stuks kippebouten of borst naar keuze, 6 rode uien, 1 pot kriekenkonfituur, 1 potje pickels, 4 naar smaak suiker( klontjes of fijn) naar keuze, 1 blik gep...
-
Croissant om je vingers af te lekken
Categorie: Beleg, Koud
15 min
Ingredienten: -2croissants, -2bollen mozarella(schijven), -2 tomaten, -stuk komkommer(schijven), -afgarnering : eikebladsla,gemalen peper en balsamico dressing
-
Millefeuille van groenten met kruidenolie
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: - 9 vellen lasagne, - 6 wortelen, - 3 rode paprika's, - 6 tomaten, - 3 tenen knoflook, - 1 bosje kervel, - 1/2 bosje koriander, - Olijfolie, - Peper en zout
-
Farfalle met pompoen en eendenfilet
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: - 300g farfalle (of andere kleine pasta), - 500g pompoen, - 1 ui, - 4 walnoten, - 2 knoflookteentjes, - olijfolie, - 1 koffielepel gedroogde salie, - 1 koffielepel gedroogde tijm, - 1 bosje bladpeterslie, - Peper en zout...
-
Taart met verborgen peren en...
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: -1 kant en klaar bladerdeegblad, -half pakje pudding, -1 groot blik peren op siroop, -2 appels, -een hand vol witte en blauwe rozijnen, -een goede scheut witte rum
-
Pasta met overschotjes
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: -+/-100gr lintpasta tricolore(beetgaar), -zongedroogde tomaatjes(handvol), -4 stuks babymais(grof gesneden), -halve ajuin(grof gesneden), -dille, -viskruiden, -200 gr rivierkreeftjes, -roquefortkaas, -rucola, -kaassteng...
-
Soep : Een al te gekke soep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: -1 stengel prei, -1 wortel, -1 stuk rammenas, -1 stuk venkel, -1 aardappel, -1 halve rode ajuin, -1 halve witte ajuin, -1 stuk aubergine, -4 babymais(grof snijden), -8 roze champignons(schijven), -10 tal sluimererwten, -...
-
Gerookte forel op een bedje van...
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: -200gr gerookte forel, -4 schijven tomaat, -2 schijven parmaham(roosjes), -2 stukjes roquefort kaas, -2 grof gesneden stukken babymais, -een stuk courgette(grof gesneden), -4 champignons(schijven), - halve ajuin(schijfje...
-
Hapje
Categorie: Koud, Halloween
5 min
Ingredienten: -sla(fijngesneden), -2 schijfjes tomaat, -1 asperge(halveren), -1 stuk komkommer(fijn gesneden), -2 schijven parmaham(roosjes), -balsamico dressing
-
Pompoenconfituur
Categorie: Overig, Beleg
60 min
Ingredienten: 2 kg pompoen, 2 kg suiker, 3 bananen, sap van 2 citroenen
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart