-
Dagschotel: frisse groenten met aardappelpuree en rumsteak
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 rumsteaks, 200 gr sojascheuten, 1 stuk courgette, 1 wotel, 1 stuk zoete rode puntpaprika, basilicum, peper, zout, kurkuma, voor de puree, 4 aardappelen, 50 gr sojascheuten, stukje rode zoete puntpaprika, 1 stuk courget...
-
Champignonsoep met paprika
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: champignons, prei, groene paprika, peper, zout, boter, bouillonblokje naar keuze, water, eierdooier, bloem, Room
-
Aardappelaperitiefje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 grote vastkokende aardappelen, 2 el verse bieslook, 400 g kalkoenfilets (4 stuks), 125 g Gandaham
-
Tonijnsla met een frisse tint
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 1/2 rode ajuin, 6 blaadjes witloof, 2 schijven tomaat, 2 radijsjes, 1 stukje komkommer, enkele druppels tabasco, peper, mierikswortelpasta, dille, 1 soeplepel mayonaise, 200 gr tonijn uit blik in eigen vocht
-
Paprikasoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: Ui, gele paprika, Aardappel, boter, groentenbouillon, Peper, zout, Koriander, zure room
-
Plancha: spiegeleike vers van de pers met groenten als heerlijke lunch
Categorie: Gerechten
10 min
Ingredienten: 2 eikes vers van de pers, 1 tomaat, 4 champignons, enkele roosjes broccoli , 2 sjalotjes, 1 kleine wortel, peper, basilicum, grof zeezout, honing-mosterd kruiden van Piet Huysentruyt, zonnebloemolie
-
Koriandersoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: zonnebloemolie, ui, knoflook, courgette, room, kippenbouillon (tabletten), limoen, koriander, peper, zout
-
Meergranen-broodjes belegd met eike vers van de pers en cruditeiten
Categorie: Beleg
20 min
Ingredienten: 2 meergranen-broodjes, 4 eikes vers van de pers, bieslook, thijm, oregano, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 tomaat, bladpeterselie, peper, zout, boter, een flinke scheut room, ijsbergsla, tomaat in partjes gesneden, schij...
-
Dessert: surprise van mango
Categorie: Koud, WK 2014
10 min
Ingredienten: 1 mango, 4 soeplepels amaretto, 4 soeplepels advocaat, 6 bollen vanille ijs, 10 blaadjes munt
-
Hapje: snoeptomaatje gevuld met grijs garnalen en Philadelphia-roomkaas
Categorie: Koud, WK 2014
15 min
Ingredienten: 5 snoeptomaatjes, 100 gr Philadelphia-roomkaas met kruiden, 100 gr grijsgarnalen, dille, een handvol geraspte wortelen, vers gemalen peper
-
Vleesbrood met spinazie
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 700 gr gemengd gehakt, 450 gr spinazie in room (eventueel diepvries), 100 gr diepvrieserwtjes, 60 gr paneermeel - eventueel panko voor het bestrooien, 2 eieren, nootmuskaat, peper, olie
-
Dagschotel: spaghetti met een kaassausje vergezeld van St-Jacobsvruchten
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 250 gr spaghetti, 12 tal St-jacobsvruchten, 1 rode ajuin, 1 wortel, 1 soeplepel boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 200 ml kokosmelk, muskaatnoot, zeezout, dille, 200 gr Philadelphia met fijne kruiden, 100 gr grana padano, oli...
-
Dessert: kaastaart met aardbeien
Categorie: Koud
720 min
Ingredienten: 500 gr platte kaas, 200 gr witte suiker, 2 zakjes klopklop, 100 ml amaretto, 8 blaadjes gelatine, 50 gr boter, 250 gr speculoos, 500 gr aardbeien, advocaat, verse munt, witte chocolade krullen, enkele kersen, chocolade...
-
Dessert: rijstpap met havermout en vanille pudding
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 125 gr dessert rijst, 1 liter melk, 1 soeplepel safraandraadjes, 1 zakje vanille suiker, 3 soeplepels fijne witte suiker, 2 soeplepels vanille pudding, 4 soeplepels havermout vlokken, snuifje zout
-
Soep van de dag: wortel-kervelsoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 6 wortelen, 1 ajuin, 1 aardappel, 150 gr kervel diepvriesblokjes, 1 liter groentenbouillon, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart