-
Venkelsoep met wortelen
Categorie: met Groente
40 min
Lekker winters !
Ingredienten: venkelknol, winterwortelen, ui, aardappelen, groentebouillon, room, olie, peper, zout
-
Mosselen apart geserveerd
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Een bordje heerlijk gevuld met pasta, groenten en mosselen.
Ingredienten: 1 kg mosselen, 200 gr lintpasta, 1 wortel, 1 stengel porei, enkele roosjes broccoli , 2 sjalotjes, 100 gr champignons, 6 tros-tomaatjes, olijfolie, 100 ml witte wijn , peper, zeezout, dille, voor de saus: vocht van de mo...
-
Popeye zijn krachtvoeding
Categorie: Groenten
15 min
Iedereen kent Popeye hier een eenvoudig recept om spinazie te bereiden.
Ingredienten: 500 gr spinazie, 1 ajuin, 1 tomaat, peper, zout, muskaatnoot, een klontje goede boter, boter om te stoven
-
Gegratineerde asperges met ham in witbier
Categorie: Ovenschotels
45 min
.
Ingredienten: ham : 300 g (naar keuze), asperges: 1500 g (witte), crème fraîche: 200 g, geraspte kaas: 150 g, witbier: 150 ml, nootmuskaat, peper, zout
-
Parmentier van linzen, zoete aardappelen en knolselder-crumble
Categorie: Ovenschotels
60 min
.
Ingredienten: 1/2 Butternut pompoen, 2 el Kaneelpoeder, 1/2 Knolselder, 250 g Puy-Linzen, 1 Teentje knoflook, geperst, 1/2 Rood pepertje, zonder zaadjes en fijngesnipperd, 1 Laurierblad, 800 g Zoete aardappelen, 4 el Peterselie, fijng...
-
Soep met groenten en kippenonderbout
Categorie: Maaltijdsoepen, met Groente
90 min
Deze soep kan natuurlijk ook met kippenblokjes gemaakt worden.
Ingredienten: 2 kippenonderbouten , 1 stengel porei, 1 ajuin, 1 wortel, 1 teentje look, 10 tal spruiten, 200 gr pompoen zeer fijn gemalen, 1500 ml kippenbouillon, boter
-
Knapperige mignonettes met kruiden
Categorie: Vlees
40 min
.
Ingredienten: 4 varkensmignonettes, 3 El olijfolie, 1 teentje look, 2 sjalotten, 1/2 bussel peterselie, 1/2 bussel bieslook, 2 El tijm, 2 takjes rozemarijn en wat extra voor de garnering, 100 g malse boter, 30 g paneermeel, 50 g geras...
-
Tortellini met spruiten, citroencrème en Parmezaan
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
40 min
.
Ingredienten: 500 g verse tortellini ricotta-spinazie, 250 g spruiten, 400 ml zure room, 50 g geraspte Parmezaanse kaas, 1 mespunt paprika, het sap van 1 citroen, 1 theelepels citroenzeste
-
Pasta met aubergine, gerookte eend en geitenkaas
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
40 min
.
Ingredienten: 400 g penne, 400 g aubergine, 1 bosje basilicum, de blaadjes eraf geplukt, 120 g verse geitenkaas, 24 plakjes gerookte eendenborst, olijfolie, zout, zwarte peper
-
Cheesy spruitjesschotel
Categorie: Ovenschotels
40 min
.
Ingredienten: 400 g spruitjes, 400 g extra vastkokende aardappelen, 200 g spekreepjes, 5 sneetjes cheddar smeltkaas, 150 g comté AOC, 2 rode uien, 250 ml room, 100 g biowalnoten , 80 g artisanale gezouten boter, snuifje nootmuskaat, p...
-
Granola
Categorie: Koud
20 min
Granola heerlijk bij yoghurt.
Ingredienten: 220 gr havermoutvlokken, 1/2 eetlepel bruin lijnzaad, 1/2 eetlepel gierstkorrels, 1/2 eetlepel maanzaad, 1/2 eetlepel geel lijnzaad, 1 eetlepel zonnebloempitten, 1/2 eetlepel sesamzaad, 2 eetlepels pompoenpitten, 2 eetle...
-
Soep van de dag: kalkoen-tomaten- soep
Categorie: met Vlees, Pasen
90 min
Een soepje voor de paasdagen.
Ingredienten: 1 kg vleestomaten, 2 teentjes look, 1 ajuin, 1 stengel porei, 1 stengel groene selder, 1 raapje, 1 wortel, 1 aardappel, 1 kleine koolrabi, peper, zeezout, thijm, laurierblad, dragon, gember, mosterdzaad, enkele druppels...
-
Gegrilde kabeljauw met romige mosterdsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
.
Ingredienten: kabeljauwfilet: 400 g, soja melk: 200 ml (ongezoet), mosterd: 2 eetlepel, olijfolie, citroensap(naar smaak), peper, zout
-
Saffraanrijst met scampi en inktvis
Categorie: Rijst
40 min
.
Ingredienten: 200 g gepelde scampi, 1 sjalot, 1 prei, 1 stengel groene selder, 1 biowortel, 2 el Spaanse olijfolie, 1 capsule saffraanpoeder, 1 blokje groentebouillon, 250 g biorijst Fairtrade, ¼ biocitroen, 75 g barbecuechorizo, 140...
-
Pannenkoek met prei en Brugse ham en kaas
Categorie: Overig
40 min
.
Ingredienten: 4 volkorenpannenkoeken (traditionele Bretoense pannenkoeken van boekweitmeel), 500 g prei, 1 takje dragon, gehakt, 300 g tomaten in verschillende kleuren en formaten, 60 g boter, 700 ml melk, 100 g halfbelegen Brugse kaa...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart