-
Pitta broodje
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 2 pitta broodjes, enkele blaadjes sla, enkele schijfjes tomaat, enkele ringen ajuin, enkele schijfjes wortel, enkele zoetzure augurken in schijven, coctail saus, 100 gr pittavlees, een beetje boter
-
Pasta visbordje met witloof en appel
Categorie: Salades, Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 150 gr gerookte zalm, 100 gr grijs garnalen, 6 mini rolmopjes in het zuur, 1 appel, 1 pijl witloof, 4 blaadjes witloof, bieslook, 8 stukken buispasta beetgaar, peper, viskruiden, saus: sesamolie, een halve uitgeperste ci...
-
Knapperig appelslaatje
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: 3 Granny Smith appels, 1 citroen, 2 wortelen, 1 komkommer, 1 mango, 300 g rode kool, 3 sneetjes wit toastbrood, 250 g feta, zout en peper, olijfolie (bv Bertolli extra vergine), braadboter (bv Solo)
-
Zalmspiesjes met venkelsalade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 500 g zalm, verse (in blokjes van 2 cm), 2 limoenen, 1 venkelknol, 1 ui, rode, ½ granaatappel, 1 sinaasappel, olijfolie, peper, zout, 1 kl zeezout, grof, 8 el maïsolie, limoensap (van 1 limoen), 1 el dille (gesnipperd)
-
Hete bliksem ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
45 min
.
Ingredienten: 2 uien (gesnipperd), 500 g gehakt, gemengd, 1 kg jonagold-appels, 500 g aardappel, bloemig kokende, scheutje melk, boter, suiker, nootmuskaat, peper, zout
-
Lamsboutsnede met pasta en frisse groenten
Categorie: Vlees, Overig
20 min
Ingredienten: 2 lamsboutsnede, peper, zout, boter, 200 gr pasta, een stuk rode paprika, een stuk groene paprika, een stuk courgette, enkele roosjes broccoli, 2 pijlen witloof, 4 trostomaatjes, olijfolie, 2 soeplepels rode pesto
-
Zalmfilet in de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: Zalmfilets +/- 400 gr, 2 sjalotjes, 1 wortel, 2 pijlen witloof, 4 champignons, 4 snoeptomaatjes, dille, peper, zeezout, fijn gehakte peterselie, olijfolie, een scheut witte wijn
-
Notenbrood belegd met ei en een paletje van groenten
Categorie: Beleg
20 min
Ingredienten: 1 notenbrood, 4 eikes vers van de pers, een scheut room, 5 tal champignons, 6 snoeptomaatjes, stuk broccoli, 2 sjalotjes, peper, zout, gember, een paar okkernoten, een beetje krenten, pijnboompitten, boter, gemalen kaas...
-
Pastoorhoedjes
Categorie: Koud
160 min
Ingredienten: Biscuit:, 6 eieren, 150 g suiker, 150 g bloem, Crème au beurre:, 4 eieren, vanillestok, 50 ml water, 250 g suiker, 500 g zachte boter
-
Taartje met speculoospudding en appel
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: deeg:, 250 gr bloem, 50 gr suiker, 1 eike vers van de pers, 100 gr zachte goede boter, snuifje zout, vulling:, vanille puddingpoeder, 50 gr speculoos, 750 ml melk, 2 soeplepels suiker, 2 appels in schijven, kaneelpoeder,...
-
Vleesbroodje op een bedje van aardappel-prei puree
Categorie: Aardappels, Vlees
40 min
Ingredienten: 14 aardappelen, een flinke scheut olijfolie, peper, zout, muskaatnoot, 1 eike vers van de pers, 800 g kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, peper, zout, chapelure (paneermeel), 4 stengels porei, 30 g boter, 40g bloem, 2...
-
Rijstschotel met kipfilets
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 6 kipfilets, 300 g rijst, 4 sjalotjes, 1 oranje paprika, 2 wortelen, 250 g champignons, 150 g erwten, 4 schijven ananas, kipkruiden, peper, currypoeder (kerriepoeder), 300 ml kippenbouillon, een flinke scheut vloeibare h...
-
Ei-omelet op grootmoeders wijze
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 5 eikes vers van de pers, peper, zout, een scheut room, een stuk rode ajuin, een stuk witte selder, een stuk porei, een stuk wortel, een handvol sojascheuten, een stuk groene paprika, een stuk rode paprika, gemalen kaas,...
-
Papilotte van Noorse skrei
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Gerechten
20 min
Ingredienten: 3 porties ± 150 g Noorse skrei, 3 sjalotjes, 1 stengel wit van prei, 15 tal zongedroogde tomaatjes op olie, knoflookpoeder, oregano, Boursin cuisine met kruiden, olijfolie
-
Vanillepudding met peperkoek en rozijnen
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 500 ml melk, 1 zakje vanillepudding, 60 g witte suiker, een flinke scheut amaretto, 2 schijfjes peperkoek met krenten, 50 g rozijnen, karamelsiroop
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart