-
Soep: Butternut
Categorie: met Groente, Oud & Nieuw
30 min
Soep: Butternut
Ingredienten: - 1 butternutpompoen, - 2 stengel porei, - 2 wortelen, - 2 ajuinen, - 2 aardappelen, - 3 liter groentebouillon, - peper, - dragon, - venkelzaad, - 1 soeplepel graanmosterd, - boter
-
Soep : duimelotje
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: - 1 mini komkommer, - 1 mini oranje paprika, - 1 mini courgette, - enkele oesterzwammen, - 1 kleine wortel, - 2 lente uitjes, - 1 stuk wit van porei, - 4 tal kerstomaatjes, - 1 liter groenten bouillon, - gemberpoeder, -...
-
Mosselen met een kruidig tintje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
7 min
Ingredienten: - 4 kg jumbo mosselen, - 2 ajuinen, - 1 kleine groene selder, - een handvol gehakte peterselie, - 4 teentjes look, - paprikapoeder, - venkelzaad, - dragon, - een scheut olijfolie, - een scheut witte wijn
-
Hapje : minikomkommer gevuld met kruidenkaas
Categorie: Koud, Oud & Nieuw
10 min
Ingredienten: - 2 minikomkommers, - enkele lepels kruidenkaas, - blad peterselie, - radijs, - sinasappelbalsamico, - wortel fijn geraspt
-
Omelet : geitenkaas Capridoux
Categorie: Beleg, Warm
15 min
Ingredienten: - 6 schijven geitenkaas Capridoux, - 50 gr gerookte spekblokjes, - 2 verse eieren, - scheutje room, - gemalen peper, - lookpoeder, - zeezout, - 6 tal sluimererwten (peultjes), - halve ajuin, - 4 schijven tomaat
-
Zeekraal met sjalotten en pijnboompitten
Categorie: Salades, Groenten
5 min
Ingredienten: 400 gr zeekraal, 2 sjalotten, een handvol geroosterde pijnboompitten, peper, nootmuskaat, boter
-
Knapperige pikante groenten
Categorie: Groenten, Salades
7 min
Ingredienten: - stukjes bloemkool, - stukjes broccoli, - stuk gele paprika, - stuk groene paprika, - stuk rode paprika, - zonnebloemolie op basis van chilipepers en Provençaalse kruiden, - basilicum, - dragon, - grof zeezout, - peper
-
Herfstwandeling
Categorie: Salades, Pasta's
20 min
Ingredienten: -eikenbladsla, - 400 gr. varkenshaasje, - 6 tal geel kerstomaatjes, - 2 tal mini komkommers, - 4 tal radijsjes, - 2 sjalotjes, - 200 gr. pasta naar keuze beetgaar, - 100 gr. gorgonzola pikant, - olijfolie, - 1 koffie lep...
-
Pittige jam van pompoen en abrikoos
Categorie: Beleg
50 min
Ingredienten: voor 6 potjes, 50 gr. gedroogde abrikozen, 800 gr. pompoen, 800 gr. fijne suiker, sap van1 citroen, sap van 2 sinaasappels, 2 vanillestokken
-
Lamskroon met pasta en pittige groenten
Categorie: Vlees, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 2 stukken lamskroon, - 1 wortel in blokjes gesneden, - 1 kleine courgette in blokjes gesneden, - 1 pijl witloof in ringen gesneden, - 1 rode ajuin in blokjes gesneden, - 1 tomaat fijn snijden, - venkelzaad, - gemalen z...
-
Papillotte van wilde zalm
Categorie: Gerechten
15 min
Ingredienten: - 2 stukken wilde zalm ± 400 gr., - 6 kleine aardappeltjes in schil ( half gaar ), - 1 sjalotje, - 1 kleine wortel, - 1 stuk courgette, - 1 tomaat, - 1 pijl witloof, - 1 stuk wit van porei, - sap van een limoen, - olijfo...
-
Lamskoteletjes met rijst en een sausje apart
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: - 8 lamskoteletjes, - 125 gr. wilde rijst, - halve rode paprika, - halve groene paprika, - halve gele paprika, - 2 sjalotjes, - dragon, - basilicum, - grof zeezout, - gemalen zwarte peper, - saus :, - een handvol peterse...
-
Soep speciaal voor Hans en Bores
Categorie: met Groente, met Vlees
20 min
Ingredienten: - 200 gr wortel blokjes, - 200 gr prei ringen, - 200 gr courgette blokjes, - enkele roosjes broccoli, - 1 fijn gesneden ajuintje, - 1 fijn gesneden aardappel, - 200 gr kippen blokjes, - 100 gr gekookte rijst, - een beetj...
-
Aardappel in schil heerlijk koud voor bij bbq
Categorie: Aardappels, Gerechten
20 min
Ingredienten: ± 1kg aardappelen in schil, citroentijm, grof zeezout, bieslook, gemalen peper, enkele sjalotjes, 1 ajuin, enkele teentjes look, dille, olijfolie, balsamico-azijn
-
Omelet : om van te smullen
Categorie: Overig, Warm
15 min
Ingredienten: - 1 aardappel, - 1 kleine wortel, - 1 stuk komkommer, - 1 lente ui, - 1 kleine tomaat, - 1 sjalotje, - 2 eikes vers van de pers, - 1 soeplepel Boursin, - een beetje room, - peper, - zout, - verse dille, - boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart