-
Tussendoortje voor de herfstdagen
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 1 grote zoete aardappel, 1 bloedworst, 1 witte worst, 1/2 ajuin, 1 soeplepel rozijnen, gemalen peper, koriander, venkel, rozemarijn, mosterdzaad, boter, enkele blaadjes sla, honing-dressing
-
Soep: Aphrodite
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 1 stengel porei, 1 ajuin, enkele roosjes broccoli, 1 aardappel, dille, 1 liter visbouillon, handvol grijs garnalen, 4 schijven wilde zalm, gemalen zwarte peper, basilicum, mosterdzaad, komijn, kurkumaolie, 200 ml room
-
Dagschotel 13 november 2012
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 4 maultaschen +/- 90 gr per stuk gevuld met kip en kruiden, 1 pijl witloof, 1 wortel, 4 sjalotjes, 10 tal spruiten, een stuk courgette, 10 tal coctailtomaatjes, kaas naar keuze, een handvol verse basilicum fijn gesneden,...
-
Tajine: kalkoenblokjes, spek, spruiten en wortelen
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 750 gr kalkoen, 200 gr gerookte spekblokjes, 4 wortelen, 500 gr spruiten, 1 ajuin, twee soeplepels tomatenpuree, korianderzaad, mosterdzaad, jeneverbessen, grof zeezout, 1 koffielepel tajine kruiden, 2 eetlepels pindaoli...
-
Herfstkoekjes
Categorie: Bakken
45 min
Ingredienten: 125gr boter, 150gr suiker, 50gr fijngehakte walnoten, 15 stuks walnoten, 4 eetlepels melk, 1 pipetje vanille aroma, 200gr zelfrijzende bloem, 50gr vanille bloem
-
Courgettesoep met kruidenkaas
Categorie: met Groente, met Zuivel
45 min
Ingredienten: 1-1,5 kg courgettes (4-5 tal), 1 bouillonblokje per liter water, 1 kruidenkaasje (Boursin met look en fijne kruiden), 1 wit van prei, 1 ui, peper en zout
-
Penne met spekjes, zalm en paprika-pesto saus
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: penne, gerookte zalm (1 snede in lange stukjes van 3-4 cm), 1 bakje gerookte of gezouten spekblokjes (naar keuze), 1 rode paprika, rode pesto (2-3 koffielepels naar eigen smaak), 250 gr parijse champignons, peterselie, 2...
-
Kruidenmix voor speculoos
Categorie: Sinterklaas
10 min
Ingredienten: 30 gr kaneelpoeder, 10 gr kruidnagelpoeder, 10 gr nootmuskaat, 5 gr witte peper, 5 gr anijszaad, 5 gr korianderzaad
-
Rode kool met pasta, witte luikse worst met pitten-mix
Categorie: Pasta's, Vlees
40 min
Ingredienten: 300 gr rode kool, 2 appels, 3 eetlepels fijne suiker, 1eetlepel ciderazijn, een beetje boter, water toevoegen indien nodig, 2 witte luikse worsten, een handvol pitten mix, 200 gr pasta naar keuze
-
Herfstwandeling van everzwijn
Categorie: Wild
40 min
Ingredienten: 2 everzwijnsteaks +/- 150 gr per persoon, olijfolie, salie, basilicum, oregano, rozemarijn, zeezout, gemalen zwarte peper, 1 butternut, olie met chili peper, 4 aardappelen, een stuk venkel, een stuk rammenas, een stuk co...
-
Powerrepen
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 appel, 200 gr gedroogd fruit (abrikozen, dadels, rozijnen, vijgen), 3 el ahornsiroop, anderhalve th lepel bakpoeder, 100 gr bloem, 25 gr gedroogde veenbessen, 100 gr muesli, rasp en sap van 1 sinaasappel, 50 gr sesamza...
-
Soep voor in de vroege herfst
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 1 boterham (klein), 1 soeplepel rambolkaas met fijne kruiden, 12 schijfjes mini komkommer, 1 coctail tomaatje, 250 ml visfond, 750 ml visbouillon, 1 stuk venkel, 1 stuk rode paprika, 1 stuk groene paprika, 1 kleine zoete...
-
Bouletten met boontjes in een tomaten-roomsausje
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 750 gr varkens/ kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 2 soeplepels pickels, salie, peper, basilicum, rozemarijn, oregano, 500 gr verse boontjes, 500 ml tomatencoulis, 250 ml boursin cuisine met basilicum, 1 ro...
-
Gehaktbrood met krieken op sap
Categorie: Vlees, Low Budget
60 min
Ingredienten: 800 g gemengd en gekruid gehakt (kalf en varken), 1 ui, 1 ei, gewoon paneermeel en Panko-paneermeel, scheut melk, 1 kg opgelegde krieken uit een bokaal, 1 eetlepel maïszetmeel (bv. Maïzena) of wat witte instant sausbinde...
-
Pasta voor in de herfst
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gr lintpasta, 150 gr gerookte spekblokjes, 1 luikse worst, 6 tal broccoli roosjes, halve rode ajuin, 100 gr boursin cuisine met basilicum, gemalen kaas naar keuze, venkel, rozemarijn, tijm, basilicum, enkele verse bl...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart