-
Een visbordje met alles erop en eraan
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 8 tal beetgare aardappelen in blokjes gesneden, - 6 tongscharrolletjes, - 6 scampi's, - 3 escargots, - kruiden boter, - een flinke sheut witte wijn, - 200 gr wortelen in schijven gesneden, - 2 klontjes witte suiker, -...
-
Bladerdeegtaart met vijgen en kaas
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: - 1 bladerdeegbodem, - 250g ricotta, - 2 eieren, - 150g geraspte parmezaan, - 4 vijgen, in stukjes, - Tijm, - Peper
-
Een eenvoudig salade voor twee
Categorie: Groenten, Overig
5 min
Ingredienten: - 1 tomaat in kwartjes, - 1 stuk komkommer gehalveerd en in schijfjes, - een halve rode ajuin in schijven, - bieslook fijn gesnipperd, - aromat, - paprika poeder, - olijfolie, - witte balsamico azijn, - koffie lepel honi...
-
Moelleux van chocolade
Categorie: Warm, Gebak
20 min
Ingredienten: 2 hele eieren, 1 eidooier, 60 g fijne suiker, 125 g bittere chocolade, 125 g boter, 20 g patisseriebloem, cacaopoeder
-
Een visbordje voor de dochter
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 1filet blauwe wijting, - enkele krabsticks, - een stuk komkommer fijn gesneden, - 2 kerstomaatjes in vier gesneden, - 1sjalotje fijn gesneden, - 1 pijl witllof fijn gesneden, - 1 pijl witloof, - rucola, - rode pesto, -...
-
Gegratineerde vijgen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 vijgen, 2 eetlp water, 1 eetlp vloeibare honing, 2 eetlp balsamico, 1 camembertkaasje (type precident)
-
Aardappelgratin met tonijn
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 8 tal gekookte aardappelen, 1 prei, 2 blikjes tonijn, 3 eieren, 30 cl melk, peper, zout, gehakte dille
-
Aardbeien-kwarktrifle
Categorie: Koud, Nagerecht
20 min
Ingredienten: 125 g droge koekjes (type petit beurre), 250 g volle kwark, sinaasappelzeste van 1 sinaasappel, 4 eetlp poedersuiker, 3 eetlp melk, 1,5 dl room, 100 g aardbeien, 100 g frambozen, 1 eetlp fijne suiker, een paar aardbeien...
-
Brood met een Italiaans tintje.
Categorie: Bakken
195 min
Ingredienten: - kant en klare ciabatta bloem voor broodautomaat, - 1 kleine rode paprika fijn gesneden, - 1 kleine rode ajuin fijn gesneden, - thijm, - basilicum, - koffie lepel rode pesto, - sesamzaad, - amandel schilfers
-
Een lente papillote van vis en groenten op bbq
Categorie: Gerechten, Overig
30 min
Ingredienten: - 3 kabeljauw filets, - partjes citroen, - 3 aardappels in blokjes beetgaar, - 1 ajuin in blokjes, - 3 champignons in vier gesneden, - een stuk rode , gele , groene paprika in blokjes gesneden, - enkele kerstomaatjes geh...
-
Starter with gray shrimp
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - enkele bladeren rode koraalsla, - 4 tal kerstomaatjes gehalveerd, - schijven komkommer, - 4stronken witloof zeer fijn gesneden, - yoghurt dressing, - enkele sneden pikante kaas fijn gesnipperd, - 400gr grijs garnalen,...
-
Pangasius vis met heerlijke groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 2 pangasius vissen, - 1 wortel in blokjes gesneden, - 1rode ajuin in blokjes gesneden, - 10tal bos champignons in 4 snijden, - witte balsamico azijn, - peper, - dille, - thym, - zeezout, - boter, - olijfolie
-
Yoghurt-meloen coupe
Categorie: Nagerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 250 g griekse yoghurt, 1,5 dl room, 1 dl melk, 4 eetlp suiker, paar druppels vanille-extract, meloenbolletjes, muntblaadjes, basilicumblaadjes
-
Volkorenbrood
Categorie: Bakken
900 min
Ingredienten: - 400g volkorenbloem, - 330ml lauw water, - 1 koffielepel gedroogde gist, - 150g witte bloem (type 65), - 10g zout, - 30g granen of pitten naar keuze (lijnzaad, haver, tarwe, sesam...)
-
Aardappelschijfjes met grof gesneden groenten
Categorie: Aardappels, Overig
20 min
Ingredienten: - 10 tal aardappelen in schijven gesneden, - 1 rode ajuin halveren en grof snijden, - 2 wortelen grof snijden, - 1 stuk rammanas +/- 10cm in staafjes snijden, - peper, - boter, - zout, - lookpoeder, - provencaalse kruide...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart