-
Dagschotel: groenlandse heilbot op een bedje van pasta
Categorie: Dagschotel, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 400 gr groenlandse heilbot, viskruiden, 250 gr lintpasta, enkele roosjes bloemkool, 4 trostomaatjes, 1 stengel porei, 2 sjalotjes, 2 soeplepels pesto rosso Bertolli, 2 scampi's, 2 schijven citroen, 2 takjes verse basilic...
-
Rabarbercompote op een zwoele zomeravond
Categorie: Beleg
25 min
Ingredienten: 900 gr rabarber vers van de hof, 50 gr krenten, 50 gr rozijnen, 100 ml amaretto, 1 zakje vanillesuiker, 3 soeplepels kinnekessuiker ( blonde suiker )
-
Courgettesoep met tomaten
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 1 ui, - 3 teentjes knoflook, - 1 el. olijfolie, - 400 gr. courgette, - 400 gr. tomaten, - 3/4 ltr. groentebouillon, - 1/4 tl. zwarte peper, - 1 tl. gedroogde oregano, - 2 tl. balsamico azijn, - enkele blaadjes verse or...
-
Witloofsalade voor de liefhebbers
Categorie: Bijgerechten, Groenten
10 min
Ingredienten: 5 pijlen witloof, 15 tal radijsjes, 4 lenteajuintjes, een scheut azijn, een scheut zonnebloemolie, zwarte peper, hymalaya zout, zwart zout, een flinke scheut vloeibare honing, 1 soeplepel safraandraadjes
-
Groenten sweet sweet summer
Categorie: Bijgerechten, Groenten
20 min
Ingredienten: 1/2 rode paprika ( klein ), 1/2 groene paprika ( klein ), 1/2 gele paprika ( klein ), 1/2 oranje paprika ( klein ), 1 sjalotje, 2 ajuinpijpjes, 2 soeplepels vloeibare honing, viskruiden Oil & Vinegar, olijfolie
-
Dagschotel: opgebakken pladijs met koude schotel
Categorie: Dagschotel, Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 2 pladijsfilets, bloem, viskruiden Oil & Vinegar, boter, groenten naar keuze
-
Stracciatella ijs
Categorie:
50 min
Ingredienten: - 3 eidooiers, - 100 gr. witte suiker (voor diabeten 50 gr. Damhert suiker), - 1 vanillestok, - 250 ml. volle melk, - 2 dl. room, - 60 gr. pure chocolade
-
Groentewrap met geitenkaas
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 wraps, wit van 1/2 prei, 1/2 rode paprika, 1/2 gele paprika, 1/4 komkommer, 2 rijpe tomaten, 100 g verse geitenkaas, chilisaus, 1 dl dressing naar keuze, een halve bussel koriander
-
Spies van zeewolf
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 600 g zeewolffilet, 3 appelen (Golden Delicious), 3 eetlepels zacht currypoeder, 4 eetlepels olijfolie, zeezout
-
Dagschotel: pasta met zeevruchten
Categorie: Dagschotel, Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gr volkorenspaghetti, 300 gr venusschelpen, 200 gr halve clam's, 8 scampi's, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 stengel wit van porei, 1 rood pepertje, 200 ml tomaten- basilicum coullis, gemalen kaas naar keuze, Italiaa...
-
Hapje: vissoepje met venusschelpen
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 10 tal venusschelpen, 1 sjalotje, een stukje groen van porei, een stukje courgette, enkele blaadjes peterselie, een stukje groene selder, een stukje rode peper zonder pitjes, 200 ml visbouillon, een klontje goede boter,...
-
Hapje: voor bij de aperatief
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 bruchetta's, 2 stukjes Marredsous fagotin, 1 geel kerstomaatje, 2 zilveruitjes, 2 stukjes sliches (augurken sneetjes ), vers gemalen tricolore peper
-
Hapjes-kaasschotel
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 10 tal mozarrelllabolletjes, currypoeder, enkele sprietjes bieslook, 200 gr belegen gouda, 150 gr Chaumes, 170 gr Marredsous fagotin, kommetje zilveruitjes, schaaltje grove graanmosterd, kersen, aardbeien, grissini's
-
Dessert: kaastaart de nieuwsgierige snuit
Categorie: Taarten
60 min
Dessert: kaastaart de nieuwsgierige snuit
Ingredienten: 1 rol bladerdeeg Lidl, 500 gr platte kaas, 3 eikes vers van de pers, 120 gr kinnekessuiker, 1 zakje vanille suiker, 1 soeplepel vanille puddingpoeder, snuifje kaneel, aardbeien, slagroom, mikadostokjes, poedersuiker
-
Witloofsalade
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 3 pijlen witloof, 2 lenteuitjes, 100 gr erwtjes, 100 gr mais, 2 mini oranje paprika, 1 mini komkommer, 1 soeplepel mayonaise, 2 soeplepels boursin cuisine look met fijne kruiden, peper, zout, muskaatnoot
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart