-
Spaghetti pitta bolognese in een roomsausje
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gr spaghetti intregrali, 400 gr pitta vlees lidl, 400 gr kalfsgehakt, 2 rode ajuinen, 250 gr boursin cuissine kruiden, 500 ml tomatencoullis met basilicum, italiaanse kruiden, gemalen kaas naar believe, verse basilic...
-
Crumble van zeewolf met chorizo
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 120 g bloem, 100 g boter, 4 courgettes (1,2 kg), een stuk pikante chorizo (60 g), 1 koffielepel gedroogde rozemarijn, 3 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels paneermeel, peper en zout, verse rozemarijn (facultatief), 80 g ver...
-
Witloofsla met appelsien
Categorie: Overig, Salades
15 min
Ingredienten: 4 grote pijlen witloof, 2 appelsienen, 2 ajuinpijpjes, 2 rode sjalotjes, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel vloeibare honing, fijn gemalen koriander, fijn gemalen mosterdzaad, gemalen zwarte peper
-
Gevuld brood met boursin, paprika en bieslook
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: voor 1 brood:, 1 groot ongesneden brood, 1 pakje boursin mini’s, 1 rode peper, 10 plakjes kaas, 5/6 plakjes kipfilet, een halve paprika, bieslook, 6 theelepels olijfolie
-
Mousse van asperge met granité van roze Florida pompelmoes
Categorie: Amuse
30 min
Ingredienten: . 4 groene asperges, · 5dl room, · 150g gekookte witte asperge, · 3 bl gelatine, · 150g suiker, · 4dl sap van roze Florida pompelmoes, · 1dl Campari, · platte peterselie, · olijfolie, · peper en zout, · nootmuskaat
-
Hapje: surprise van gerookte zalm
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 schijven gerookte zalm, 1 eike vers van de pers, 1 sjalotje, enkele blaadjes witloof, een handvol grijs garnalen, zeezout, zwarte peper, komijn mosterdzaad, afwerking: blaadjes sla & balsamico dressing
-
Limoen-en ricottabeignets met fruitpuree
Categorie: Nagerechten
25 min
Ingredienten: 2 eieren, 4 eetlepelssuiker, 200g ricotta, zeste van 2 limoenen, zaadjes van 2 vanillestokjes, 150g bloem, snuifje zout, arachideolie om te frituren, fruitpuree:, 1/2 galiameloen, sap van 1 limoen, 1 mango, 1 theelepel r...
-
Flan met clementines en gember
Categorie: Nagerechten
20 min
Ingredienten: 8 clementines, 80 cl melk, 1 zakje vanillesuiker, 4 eieren, 150g suiker, 2 koffielepels gemberpoeder
-
Chemins de fer
Categorie: Hoofdgerecht, Low Budget
40 min
Ingredienten: 1 mooie broccoli, aardappelen, 500 gr gehakt (gemengd), 40 gr boter, 40 gr bloem, 500 ml melk, peper en zout, nootmuskaat, 1/2 bouillonblokje (kip)
-
Heerlijke gehakttaart van bladerdeeg
Categorie: Ovenschotels
55 min
Ingredienten: 300 gram (mager) rundergehakt, 5/6 plakjes bladerdeeg, 8 roma tomaatjes, 2 eieren, 125 ml verse slagroom, 1,5 theelepels gehaktkruiden, 1 witte ui, 1 eetlepels paneermeel, 1 klein blikje mais, verse bieslook
-
Snijbietroomsoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 500 g snijbiet, 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 150 g knolselder, 2 el maïsolie, 60 ml groentebouillon, 200 ml room, 2 el room, zure, peper, zout, nootmuskaat, kervel (naar smaak), 150 ml melk, 25 g boter, 1 kl tomatenpure...
-
Frisse smoothie van kiwi
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 Zespri Green kiwi's, 2 bananen, 200 ml sinaasappelsap, sap van 4 citroenen, 8-9 soeplepels suiker, 8 scheppen vanille-ijs
-
Soep van walnoten, pecannoten, appel en pastinaak
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 2 stuks appels, 1 el fijngehakte platte peterselie, 4 blaadjes fijngehakte salie, 1 th lepel gedroogde goudsbloemblaadjes, 1/2 el gojibesjes, 1 stuk grote ui, 1/4 liter kruidenbouillon, 2 stuks pastinaken, 100 gr pecanno...
-
Kruidenmix voor speculoos
Categorie: Sinterklaas
10 min
Ingredienten: 30 gr kaneelpoeder, 10 gr kruidnagelpoeder, 10 gr nootmuskaat, 5 gr witte peper, 5 gr anijszaad, 5 gr korianderzaad
-
Peren met rum en citroengras
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 kg peren, 10 stengels citroengras, 1 liter rum, 500 ge rietsuiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart