-
Vitello tonnato
Categorie: Vlees
920 min
Ingredienten: 2 uien, 1 stengel bleekselderij, 1 wortel, 800 gram kalfsfricandeau, 1 laurierblaadje, zout, peperkorrels, 1,25 dl droge witte wijn, 1 blikje tonijn (150 gram), 3 ansjovisjes, 1,5 dl olijfolie, 3 el citroensap, peper, 1...
-
Italiaanse kalfsschnitzels
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 2 eieren, 100 gram vers geraspte Parmezaanse kaas, bloem, 4 kalfsschnitzels (a 120 gram), zout, peper, 8 blaadjes basilicum, 4 eetlepels olijfolie
-
Siciliaanse zalmminestrone
Categorie: Overig, met Vis
25 min
Ingredienten: - 500 gram rijpe tomaten of 1 blik gepelde tomaten (400 gram), - 400 gram zalmfilet, - 1 pot witte bonen (225 gram uitlekgewicht), - 1 el olijfolie, - 2 uien, gesnipperd, - 2 knoflookteentjes, fijngehakt, - 150 gram wort...
-
Pasta met Zalm
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 4 zalmmootjes, zout en peper, 400 gr pasta (kies zelf welke je lekker vindt), 1 zakje witte saus, 250 gr spekjes, 1 el italiaanse gedroogde kruiden
-
Minestrone met pesto
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1½ L bouillon, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 1 prei, - 1 wortel, - 2 stengels bleekselderij, - 150 g champignons, - 3 tomaten, - 100 g sperziebonen, - 3 el tomatenpuree, - 50 g pastaschelpjes, - 1 blik of pot witte...
-
Aardperensoep
Categorie: met Groente, Warm
22 min
Lekkere soep zonder te veel poespas.
Ingredienten: olijfolie, 1 gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, 5 aardperen, geschild en in blokjes gesneden, 50 ml witte wijn, 150 kippenbouillon, 65 ml slagroom, zout en zwarte peper, bieslook voor garnering
-
Spaghettini Putanesca
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gr spaghettini pasta, 2 blikken gepelde tomaten, 12 zwarte olijven, 10 ansjovissen, 2 teentjes knoflook, 1 koffielepel kleine kappertjes, ¼ koffielepel pili pili poeder, zeezout en versgemalen witte peper
-
Cassoulet
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 eetl. olijfolie, 4 rundersaucijzen, 1 grote ui (grof gesnipperd), 1 groene paprika (in blokjes), 1 blik gepelde tomaten, 1 blikje rode kidneybonen (uitgelekt), 200 gram gare rijst, 1 theel. chilipoeder, 1 theel. koenji...
-
Vinaigrette
Categorie: Koud
15 min
Bij een salade hoort ook een lekkere vinaigrette!
Ingredienten: 2 el fijne mosterd, 2 el Aceto Balsamico, 2 el gembersiroop, 20 gr. poedersuiker, 1/2 dl witte wijn, 11/2 dl witte wijn azijn, 3 dl arachideolie, 1 dl olijfolie (extra virgin), zout/peper
-
Galicische bonensoep
Categorie: met Vlees, met Groente
90 min
Ingredienten: .500 gr aardappelen in blokjes, .1 flinke prei in ringen, .2 fijngehakte knoflookteentjes, .1 flinke schenkel, .150 gr bacon aan een stuk, .350 gr runderpoelet, .zout, .versgemalen peper, .11/2 tl paprikapoeder, .1 pot w...
-
Kelly Bronze ultieme kerst diner
Categorie: Gevogelte, Kerst
210 min
Ingredienten: Kelly Bronze kalkoen vanaf 3 kg (550 gr per persoon), peper, zout, 2 uien
-
KellyBronze Paas Diner
Categorie: Gevogelte, Pasen
210 min
Ingredienten: KellyBronze kalkoen vanaf 3 kg (550 gr per persoon), peper, zout, 2 uien
-
Zuurkoolschotel en croute
Categorie: Stamppot, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 200 gram gerookt ontbijtspek in blokjes, 1 stuk(s) ui, 1 zure appel, 100 gram gewelde rozijnen, 1 liter blik witte bonen, 1 rookworst, 1 blik(ken) ananas, 1 blik(ken) perziken, 1/2 kilogram zuurkool, 5 plak(ken) bladerde...
-
Gevulde Italiaanse bollen
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 2 eieren (M), 4 grote Italiaanse bollen, 2 vleestomaten, 1 avocado, 8 eetlepels sandwichspread naturel (pot a 450 g), 1 bakje rucolasla (30 g), 250 g gebraden kipfilet (vleeswaren)
-
Kaassoep
Categorie: met Zuivel
40 min
Ingredienten: 1 grote gesnipperde ui, 1 uitgeperst teentje knoflook, 50 gr.boter, 50 gr.bloem, 1 grote geraspte wortel, 0.5 liter groentebouillion, 1.5 dl.droge witte wijn, 3.5 dl.melk, 100 gr.geraspte oude kaas, snufje nootmuskaat, p...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart