-
Lasagne
Categorie: Ovenschotels, Pasta's
60 min
ovenschotel zie bereiding
Ingredienten: Voor de vleessaus :, 500 gram mager half om half gehakt, 2 uien, 1 teen knoflook, 1 winterwortel, een stuk knolselderij, 2 eetlepels olijfolie, 2 pakjes tomatofritto van Heinz, zout en peper, basilicum, tijm, Voor de bèc...
-
Gebakken filets van zeebarbeel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 zeebarbeel van 700 gr, 2 el balsamico azijn, enkele basilicumscheuten, fijn zout, grof zout, 4 medium aardappelen, 6 el olijfolie, peterselie, fijngehakt, Piment d'Espelette, enkele sjalotten, fijngesneden, 1 tomaat, i...
-
Russische rode bietensoep
Categorie: met Groente
100 min
Ingredienten: 1 kilo rode biet, 2 uien (fijngesnipperd), 500 g kalfsborst, 1 aardappel, 1 blik gepelde tomaten (400 g), 1 wortel, 2 laurierblaadjes, 1,25 liter water, 40 ml wijnazijn, 150 g witte kool, peterselie, zure room, peper en...
-
Chocoladetompouce
Categorie: Nagerechten
30 min
Ingredienten: 6 bladen filodeeg, ontdooid, 2 eetlepels gesmolten boter, 2 eetlepels kristalsuiker, 4 eetlepels water, 1 sinaasappel goed schoongeboend en in dunne plakken gesneden, 1 kleine reep pure chocolade, grof gehakt, 3 eetlepel...
-
Kuipjes met gerookte eend
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 passievruchten, 4 sneetjes gerookte eendenborstfilet, 2 handjes gemengde sla, 1 el geroosterde boekweit, voor de dressing:, 4 el olijfolie, 1 el honing, 1 tl verse citroentijm, peper - zout
-
Luchtige tompouce met frambozenroom
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 2 plakjes bladerdeeg (ontdooid), 75 g poedersuiker, 2 eetlepels frambozenlikeur of creme de cassis, 125 ml slagroom, 1 zakje vanillesuiker, 2 a 3 eetlepels frambozenjam, 150 g frambozen, 1 eetlepel water
-
Gehaktballetjes in een kruidige paprikasaus
Categorie: Pasta's, Vlees
30 min
Ingredienten: 2 witte boterhammen, zonder korstjes, 2 eetlepels melk of water, 500 g rundergehakt, 1 sjalotje, zeer fijngehakt, 1 theelepel kaneelpoeder, 1/2 bosje koriander, fijngehakt, 1/2 bosje peterselie, fijngehakt, 1 ei, losgekl...
-
Profiteroles met mokkaroom
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 2 ½ dl slagroom, 1 eetlepel poedersuiker, een paar druppels mokka-essence, ongeveer 30 tot 35 ongevulde soesjes, 50 g witte chocolade, 50 g pure chocolade
-
Knoflook brood met verse kruiden
Categorie: Bijgerechten
40 min
Ingredienten: 1 ciabatta brood, verse kruiden (bieslook, peterselie, basilicum, koriander), 1 teen knoflook rasp, olijfolie
-
Pasta met krab en lente-ui
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 500 g conchiglie, 1 blikje krab, 4 lente-uien, 2 handvol rucola, ½ citroen, gekonfijte, 4 el room, zure, boter, peper, zout
-
Kip met Appel
Categorie: Gevogelte, Warm
60 min
Ingredienten: 4 kippenborst filets (dus de borsten van 2 kippen in 4 porties gedeeld), beenloos, platgeslagen tot 1.75 cm dik, 2 eetlepels rijstolie, 1/2 eetlepel roomboter, 1 grote ui, gehalveerd en dan in dunne schijfjes, 2 teentjes...
-
Papardelle met scampis, kerriesaus en knapperige pancetta
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 100 g papardelle (of tagliatelle), 6 takjes basilicum, 12 gepelde ongekookte scampi's, olijfolie, cayennepeper, 4 plakjes pancetta, 1 zak kant en klare Knorr Kerriesaussaus, grof zeezout
-
Notenlasagne met courgette
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, 100 g walnoten (gepeld), 1 kleine courgette, 300 g gehakt, 1 blik tomaatstukjes, 1 Knorr bouillonketeltje groente, 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruidenmengsel, 125 ml room, 125 g lasagnebladen,...
-
Zoete deegflappen
Categorie: Bakken, Gebak
20 min
Ingredienten: 550 gr bloem, 120 gr olijfolie, 25 gr gist, 200 gr eieren, 50 gr melk warm, 3 gr zout, 200 gr rozijnen, 5 elp suiker, 5 tlp kaneel
-
Spätzle met champignons en kaas
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 400 g bloem, 3 eieren, zout en peper, 2 el crème fraîche, snuf nootmuskaat, 250 g kastanjechampignons, 100 g ontbijtspek, in reepjes, 2 uien, in ringen, 3 lente-uitjes, in schuine ringetjes, 2 el boter, 2 el olijfolie, 1...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart