-
Ovenappels met yoghurtsaus
Categorie: Warm, Koud
15 min
Ingredienten: 4 appels, 250 gram yoghurt, 1 dl appelsap of sinaasappelsap (OF 0,5 dl witte wijn en 0,5 dl sap), 3 a 4 el stijfgeslagen slagroom, suiker of zoetstofpoeder naar smaak, beetje geraspte citroenschil, een paar lepels rode j...
-
Hühnchen im Riesling
Categorie: Gevogelte
105 min
Ingredienten: 4 kippendijen, 4 eetlepels roomboter, 1 eetlepel olijfolie, 4 eetlepels sjalot, fijn gesnipperd, 1 eetlepel knoflook, fijn gesnipperd, 2 lomboks, ontzaad en in fijne halve ringetjes gesneden, 150 gram champignons, klein...
-
Gegrild groenterolletje Rotolo di verdure alla gri
Categorie: Groenten, Courgettes
40 min
Ingredienten: 4 groene asperges, 4 witte asperges, 250 gram fijne boontjes, 4 jonge wortels, 1 courgette, peper en zout, Provençaalse kruiden, olijfolie
-
Mojo van witte bonen
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 blikje ( 400 gram) witte bonen (zonder tomatensaus) of boterbonen, 75 ml olijfolie, 40 ml citroensap, 1 à 2 teentjes knoflook zeer fijn gehakt, ½ tl zout, zwarte peper, ½ el verse rozemarijnblaadjes heel fijn gehakt
-
Eieren gevuld door de Duvel (Basisrecept)
Categorie: Koud, Koud
60 min
Ingredienten: 9 eieren, 2 lente-uitjes, het witte deel ragfijn gesnipperd, 1 eetlepel oreganoblaadjes gesnipperd, 1 1/2 eetlepel Dijonmosterd, 6 eetlepels Hellmann's mayonaise (of een andere), 1 eetlepel appel-(cider)azijn, 1 theelepe...
-
Vakantie : groentebordje
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: - 2 grote sjalotten, - een stuk courgette, - 4 champignons, - 1 tomaat, - boter, - shoarmakruiden
-
Baguette met tomaat en ham
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm
20 min
Ingredienten: 3 afbakstokbroodjes, 1 klein teentje knoflook, 2 eetlepel olijfolie, zout, peper, citroen sap, 3.5 tomaten, 0,5 komkommer, 6 plakjes gekookte ham, 100 g geraspte Emmentaler kaas
-
Tapenade met gekruide ciabatta
Categorie: Koud, Warm
40 min
Ingredienten: TAPENADE, -----------------------, 2 rode uien, 1 kleine tomaat, 1 potje zwarte olijven zonder pit, 1 scheutje olijfolie, CIABATTA, -----------------------, 1 Aabak ciabattabrood, 1 scheutje olijfolie, klein beetje basil...
-
Brie met tijmhoning en druiven
Categorie: Warm, Toetjes
15 min
Ingredienten: 3 el vloeibare honing, 2 takjes tijm, 25 g hazelnoten (zakje 75 g), grofgehakt, 200 g brie, 200 g pitloze witte druiven (bak 500 g)
-
Italiaanse roompuddinkjes (panna cotta)
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1/2 vanillestokje, 500 ml slagroom, 50 g suiker, 4 blaadjes gelatine, enkele toefjes munt of citroenmelisse
-
Spaghetti of macaroni
Categorie: Pasta's, Wokken
45 min
Ingredienten: 1 pak Italiaanse groenten 400 gram AH, 1 pak Thaise groenten 400 gram AH, 1 pak macaroni/spaghetti (of vers gemaakt), 1 pond rundergehakt, 1 pakje tomato Frito, 1 theelepel sambal badjak, 2 pakjes macaroni/spaghetti bolo...
-
Gevulde champignons
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 15 grote champignons, 3 sjalotten, 1 el lichte olijfolie of 25 g boter, versgemalen zwarte peper en zout, snufje nootmuskaat, 50 gram zacht broodkruim, 1 el fijngehakte peterselie, 1 el Parmezaanse kaas of manchego, gera...
-
Franse chocoladesaus
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 6 el slagroom, 85 g pure chocolade, in stukjes, 2 el sinaasappellikeur
-
Macaronisalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 400 gram tricolore (is 160 gram ongekookt), 1 grote ui, 1 potje doperwtjes uitgelekt (± 300 gram), 400 gram gerookte kipfilet of 400 gram gerookte zalm, zout/peper/dille/bieslook, 100 gram halvanaise, 100 gram magere yog...
-
Gegratineerde uiensoep
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 6 grote uien, 50 gram boter, vers gemalen peper, 2 eetl. bloem, 4 eetl. cognac of rode port, 1½ liter rundvleesbouillon (van tablet), 2 takjes tijm (of 2 theel. gedroogde tijm), 8 sneetjes stokbrood, 150 gram geraspte Gr...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart