-
Auberginestoofpot met kikkererwten
Categorie: Groenten, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 500 gram winterpeen, 3 aubergines, 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel chilipoeder, 1 eetlepel bruine suiker, 2 blikken gepelde tomaten, 1 gesnipperd teentje knoflook, peper, zout, 1 theelepel geraspte kaas, 1 blik uitgele...
-
Aspergefeuillets met oester en kaas
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 10 witte asperges, 10 plakjes room bladerdeeg, 75 gram boter, 100 ml creme fraiche, 1 eidooier, 10 oesters, 75 gram geraspte belegen kaas, peper zout.
-
Artisjok met walnotendressing
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 4 artisjokken, 2 citroenen, 50 g walnoten, 1 klein bosje bieslook, 1 theel.fijne mosterd, 3 eetl.extra vergine olijfolie, 1 eetl.wijnazijn, peper, zout
-
Aardappeltaart
Categorie: Aardappels
150 min
Ingredienten: 750 gram aardappelen, 500 gram groene kool, 1 ui, 100 gram spekvet, peper,zout
-
Aardappelpizza met tomaten
Categorie: Aardappels, Pizza's
45 min
Ingredienten: 1 kilo aardappeen (geen afkokers), 1 losgeroerd ei, 5 el.olijfolie, 1,5 dl.gezeefde tomaten (uit pak of blik), 0,5 tl.kruidenbouillonpoeder, 250 gr.licht belegenkaas in blokjes gesneden, 4 grote ontvelde tomaten, 12 in p...
-
Spaanse sinaasappelsalade
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 lekkere sinaasappels, 1 rode ui, 50 gr.zwarte olijven, 4 eetl.sterke spaanse olijfolie, zout, peper
-
Amarettini met geitenkaas en honing
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: Amarettini, Mini-Geitenkaas-Honing, Acaciahoning, Appelbloesem
-
Appel-beulinggratin
Categorie:
60 min
Ingredienten: 2 bloedworsten (zwarte), 100 g ham (blokjes), 100 g eendenlever, 1 appel, 100 ml melk, 300 ml room, 2 el port, rode, 4 eidooiers, Roomboter, Peper, Zout
-
Pompoen soep met appel
Categorie: met Groente
90 min
Ingredienten: 1 mespunt kaneel, 350 gram aardappelen,geschild en klein gemaakt, 750 gram schoongemaakte pompoen in blokjes van ± 2x2x2, 350 gram schoongeschilde en geklokhuisde appel met karakter (bv.renetten), 500 cc kippenbouillon,...
-
Bisque van en met Garnalen
Categorie: met Vis
300 min
Aangezien in het verleden nogal wat problemen rond het tot stand komen van dit recept geweest zijn en er bij nader inzien nogal wat cruciale gegevens misse...
Ingredienten: koppen en schillen van gepelde garnalen bewaren, 1 kg gekookte en gepelde garnalen, 4 sjalotten snipperen, 4 tenen knoflook snipperen, 3 cc saffraan, 1 winterwortel snipperen, 1 selderijstengel snipperen, 1 eetlepel bru...
-
Ananas tarte tatin
Categorie: Warm, Gebak
35 min
Ingredienten: water, creme fraîche, eierdooier, bloem voor bestrooien, pecannoten, suiker, roomboter, verse ananas, roomboter bladerdeeg
-
Aardappelplakjes met knoflook en kaas
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: vastkokende aardappelen, olie of boter om in te vetten, knoflook, zout, peper, boter, gemalen oude Goudse kaas, verse slagoom
-
Duitse Kwarkroomtaart
Categorie: Taarten
75 min
Ingredienten: Eieren , Suiker, Vanillesuiker, Meel, Maïzena, Bakpoeder, Witte gelatine, Slagroom, Melk, Zout, Geraspte citroenschil , 4 eidooiers, Magere kwark, Poedersuiker
-
Noorse Appeltaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 2 zure appels geschild en in partjes, 1/2 dl stroop, 1/2 dl water, 100 gram boter, 1,5 dl suiker, 1 ei, 3 dl bloem, 2 tl bakpoeder, 1 tl vanillesuiker , 1 el poedersuiker, 1 tl kaneel, 1 kopje Liqor 43 of sinaasappellike...
-
Pasta pijpjes cq rolletjes met kip (cannelloni)
Categorie: Pasta's, Warm
75 min
Als voorgerecht kun je 8 mensen hiermee bedienen en als hoofdgerecht 4 mensen. Geef er dan in het laatste geval een flinke gemixte groene salade bij.
Schen...
Ingredienten: Verse lasagna vellen of cannelloni pijpen, 500 gram gemalen kippevlees, 200 gram ricotta, 125 gram gedroogde tomaatjes uit olie, gesnipperd125 cc witte woijn, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 50 gram champignons, gesnipp...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart