-
Paprikasalade met cottage cheese
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1/2 krop sla (of ijsbergsla), 1 sjalotje, 1 el.kruidenazijn, 1 tl.mosterd, 1/2 el.gehakte peterselie, 2 el.olijfolie, 100 gr.cottage cheese, 1 el.koffieroom, 2 el.parmeza...
-
Paella
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 pak gele rijst (325 g), 4 eetlepels olijfolie extra vierge met knoflook en chiliaroma, 4 kipdrumsticks, 1 zak zeevruchtencocktail (diepvries, 500 g), 1 zak roerbakgroentemix (400 g), Het lekkerste is natuurlijk om zeev...
-
Orientaalse courgettes (Courgettes farcies a l'orientale)
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 2 grote courgetees (ong.700 gram), 3 eetlepels olijfolie, Voor de vulling:, 100 gram gekookt of gebraden vlees, (bijv.schape-,kalfs-,of varkensvlees), 100 gram gekookte rijst, 30 gram boter, 1 tomaat, 1 ui, paneermeel, w...
-
Orechiette met kerstomaatjes en ricotta
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 rode uien, 2 el olijfolie, 250 gr kerstomaatjes, 2 el balsamicoazijn, 2 el verse tijmblaadjes, 1/2 el suiker, zout peper, 400 gr orechiette, 250 gr ricotta, 75 gr parmezaansekaas in schilfers, 100 ml olijfoile
-
napolitaanse kalfskoteletjes met mascarpone
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 200 gr boter, 4 kalfskoteletjes van elk 250 gr zonder vet, 1 grote ui gesnipperd, 2 appels, geschild zonder klokhuis en in plakjes, 175 gr champignons, 1 el verse dragon fijngehakt, 8 zwarte peperkorrels, 1 el sesamzaad,...
-
Mosselsoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 1 sjalotje, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels gehakte peterselie, 1 eetlepel bloem, 1 blik gepelde tomaten op sap, 500 mililiter droge witte wijn, 500 mililiter visbouillon, 300 gram gekookte mossele...
-
Mosselescargots tapas
Categorie: Warm, Tapas
15 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 1 dl droge witte wijn, 2 teentjes knoflook geperst, Voor de knoflookboter:, 500 gr zachte boter, 2 teentjes knoflook gehakt, 1 el verse peterselie gehakt, 30 ml cognac, zout en peper.
-
Miniburgers met chorizo en olijven
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 50 gr.chorizo, 15 groene olijven met piment, 250 gr.rundergehakt, 1 tl.gedroogde basilicum, 1 tl.gedroogde oregano, 1 el.olijfolie
-
Milanese macaronisalade
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 250 gram macaroni, 100 gram doperwtjes (diepvries), 1 ui, 1 rode paprika, 150 gram rundertong (vleeswaren) in dikke plakken, 4 zoetzure augurken, 150 gram kernhem kaas, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels melk, 2 hardgeko...
-
mediterrane groente quiche met broccoli en amandelen
Categorie: Groenten, Overig
120 min
Ingredienten: 250 gr bloem, 4 eieren, zout, peper, 125 gr koude boter, 500 gr broccoli, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 300 gr kleine tomaten, 2 el olijfolie, 1/2 tl oregano, 125 gr goudse kaas, 3 zwarte olijven, bloem voor het werkvlak,...
-
Lasagne-pakketjes met raapstelen
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: raapstelen, 400 gram, prei, 1 stuk, lasagnevellen - lange, 4 stuks, boter/margarine, 1 eetlepel, vissaus witte wijn, 1 bakje, jumbogarnalen, 1 bakje, basilicum verse, 8 blaadjes, zout en peper, snufje
-
Lasagna van kaas en courgette.
Categorie: Vegetarisch, Pasta's
20 min
Ingredienten: 1 courgette., 1 stukje Camembert/Brie/andere lekkere kaas,of een combinatie van verschillende soorten., 1 vleestomaat., 1 grote ui., extra smaakstoffen als; aromat,bouillonpoeder,uienpoeder,peper uit de molen enz.
-
Koningsberger Klopse (duitse gehaktballetjes)
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gram half-om-half gehakt, 6 eetlepels paneermeel, 2 eetlepels melk, 1 ui, 50 gram boter, peper,zout naar smaak, Voor de saus:, 30 gram bloem, 100 mililiter droge witte wijn, 1/2 vleesbouillontablet, 4 ansjovisfilets,...
-
Kruidige kipfilet
Categorie: Gerechten, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 4 eetlepels olijfolie, 4 theelepels oregano, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel citroensap, peper,zout
-
Koude avocadosoep
Categorie: Koude
30 min
Ingredienten: 1 blokje bouillon(naar keuze), 1 advocado, 1 teentje knoflook, chiliolie en/of tabasco, tortillachips, peper, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart