-
Sausijzenbroodjes
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: 500 gr. rundergehakt, 1 pakje diepvriesbladerdeeg, 1 ei, 1 snee witbrood, geweekt in melk, uitgeknepen, of 1 beschuit, of 2 eetl. paneermeel, gehaktkruiden
-
Amandelspijs en Frangipane
Categorie: Kerst, Pasen
60 min
Ingredienten: OM FRANGIPANE TE MAKEN MOETEN WE EERST AMANDELSPIJS, MAKEN., Voor de amandelspijs:, -200 gram amandelen, blank en gedroogd (niet de Amerikaanse soort), gemalen ( we kunnen ook amandelmeel gebruiken), -200 gram zeer fijne...
-
Ratatouille 'hot stuff'
Categorie: Groenten
35 min
Ingredienten: 1 gele paprika, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 aubergine, 1 blik tomatenblokjes, 1 el bruine suiker, 1 el vissaus, 2 tl sambal, ½ potje crème fraîche (ongeveer 100 gr.), 2 el olijfolie
-
Garnalensalade in een glas
Categorie: Valentijnsdag, Koud
20 min
Ingredienten: 150-200 gr. roze garnalen, ½ mango, ½ paprika, 2 el gembersiroop, 1 tl citroensap, 2 el crème fraîche
-
Mini pizza voor kinderen
Categorie: Snacks
30 min
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg, 1 klein pakje tomatenpuree of pizza quick sauce, kleine ui, 3-4 plakken achterham, geraspte kaas voor garnering., eventueel op elk stuk een ananasschijf
-
Tomaten-groentesoep met vis
Categorie: Warm, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 200 gram gezeefde tomaat, 50 gram mie, 125 gram roze garnalen, 1 kabeljauw filet, 200 gram soep groente, 1 ui, 1 el olijfolie, 1/2 ltr. vis bouillon (van 1/2 bouillonblokje)
-
Amuse van tonijn
Categorie: Amuse
40 min
Ingredienten: 175 gram tonijn, olijfolie, 1 laurierblaadje, 125 gram gedroogde tomaat, 1,25 dl visbouillon, 1 teen knoflook, zout en peper, Garnering:, bieslook, olijfolie
-
Gegrilde gevulde varkenshaas
Categorie: Vlees, Vlees
20 min
Ingredienten: 1 (bij voorkeur brede) varkenshaas per persoon, Boursin, blikje mangoschijven, lente-ui, 100 gram bacon, zwarte peper
-
Pikante Chinese kool met kipfilet
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 1⁄2 citroen, 150 gram rijst à la minute, zout, 1 rode peper, 1 dunne prei, 8 gram verse koriander, 250 gram kipfilet fumé (gerookte kip), 2 eetlepels olie, 250 gram gesneden Chinese kool, 1 eetlepel sojasaus
-
Koffiebroodjes
Categorie: Gebak, Bakken
150 min
Ingredienten: Deeg:, 250 gr. bloem, 10 gr. gist, 60 gr. boter, 3/4 tl. koekkruiden, 40 gr. bruine suiker, 100 gr. krenten en rozijnen, 1,25 dl. melk, 1 ei, snufje zout, Vulling:, 60 gr. bruine suiker, 1 tl. kaneel, 30 gr. boter, Afwer...
-
Roerbakschotel met visfilet
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 1 kleine ui, 250 gram broccoli, 1 rode paprika, 1 klein blikje doperwten, 1 eetlepel olie, peper, zout, 1 zakje voorgekookte aardappelpartjes (ca. 450 gram), 1 dl bouillon (van tablet), 1 laurierblad, 200 gram Tilapia- o...
-
Balkenbrij
Categorie: Ontbijt & Lunch
150 min
Ingredienten: bouillon, boekweitmeel, rozijnen, rommelkruid (de rode als je die kan kopen)
-
A - Klasse Ananas-kerriesaus
Categorie: Sauzen, Koud
5 min
Ingredienten: 1 pot mayonaise (500 ml), 1 klein blikje ananas (in stukjes), sap van de ananas, 4 eetlepels kerrie, gehaktkruiden, vers gemalen peper
-
Pastasalade met gerookte kip
Categorie: Salades
40 min
Ingredienten: 1 pondszak fusilli (wokkelpasta), 1 zakje ijsbergsla à 200 gr., 2 gerookte kipfilets, pakje cherrytomaten, slasaus, 2 eieren
-
Forelmousse onder Gelei
Categorie: Koud, Koud
90 min
Ingredienten: 200 gram gerookte forelfilets, 175 gram cottage cheese, 3 eetlepels geraspte mierikswortel uit een potje, sap van 1/2 citroen, 2 eetlepels kappertjes, gespoeld en uitgelekt, 200 ml slagroom, stijf geklopt, 200 cc visboui...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart