-
Spaghettibroodjes
Categorie: Warm, Pasta's
45 min
Ingredienten: -300 gram gehakt naar keuze, -300 gram spaghetti al dente gekookt, -1 grote ui gesnipperd, -2 tenen knoflook fijngesneden, -een half blik tomatenblokjes op sap, -1 groot blikje tomatenpuree, -een halve rode paprika in kl...
-
Wilde en witte rijst met venkel
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 2 bosuitjes in ringetjes, 20 gram boter, 250 gram wilde en witte rijst (bijv. AH Excellent), 5 dl groentebouillon (zelfgemaakt of van tablet), 500 gram venkel, 1 mespunt gemberpoeder, 1 mespunt gemalen komijn, beetje (li...
-
Warme gehakt-tomaatjes
Categorie: Warm, Groenten
45 min
Ingredienten: 8 cocktailtomaten, 5 eetlepels cornflakes, 200g braadworst, 2 eetlepels fijngehakte Italiaanse kruiden, 2 eetlepels geraspte belegen kaas
-
Rauwe andijviestamppot met champignons en kaas
Categorie: Stamppot, Overig
50 min
Ingredienten: 1,5 kg aardappels, afkokers, 200 gram rookspek in dobbelsteentjes', 250 gram champignons, 1,5 dl melk, 600 gram andijvie panklaar, gesneden, 200 gram belegen komijnenkaas in blokjes gesneden, 50 gram boter, zout en peper...
-
Witlofsalade met appel en gerookte ham
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 100 g walnoten, zout, peper, 2 stevige handappels, half vanillestokje, 2 el azijn, 50 g suiker, 1 dl slagroom, 300 g witlof, 1 el (walnoten)olie, half bakje tuinkers, 8 plakjes gerookte ham
-
Kipfilet met komkommer
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
30 min
Een heerlijk fris en licht gerecht met komkommer en kip.
Ingredienten: 4 kipfilets (enkele), 2 kleine komkommers, 1 klein uitje gesnipperd, sap van 1 à 2 citroenen (zie opm), 12 blaadjes basilicum in dunne reepjes, 1 el (olijf)olie, zout
-
Tortilla - haringhapjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 3 haringen, 6 cherry / kerstomaatjes, 1 / 2 zak tortillachips naturel (circa 18 chips), 125 ml zure room, 150 gram fijne veldsla of tuinkers, 2 gesnipperde sjalotjes of 1 kleine ui
-
Garnalencocktail
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 100 gram Hollandse garnalen, 1 eierdooier, 1 eetl.citroensap, 1 eetl.tomatenketchup, snufje zout, 1 theel.suiker, 2 eetl.olijfolie, sla/kerstomaatjes, evt.een geroosterde casinoboterham schuin doorgesneden
-
Voorgerecht van runderrookvlees
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -1 zakje botersla, -1 gekookt ei, -geschaafde Parmezaanse kaas (zoveel als je lekker vindt), -3 eetlepels mayonaise, -1 theelepel azijn, -1 eetlepel olie (olijf of zonnebloem), -een half zakje tuinkruiden dressing voor s...
-
Gevulde kropsla
Categorie: Groenten, Vlees
45 min
Ingredienten: -2 kroppen sla (het liefst wijdopenstaande), -400 gram gehakt naar keuze, -1 zakje uiensoep (Honig), -1 rode paprika in kleine blokjes, -200 gram oude kaas, geraspt of in kleine blokjes, -vers gemalen peper en eventueel...
-
Paddenstoelen van ei en tomaat
Categorie: Snacks, Koud
15 min
Ingredienten: -4 eieren gekookt, -2 kleine tomaten, -een beetje sla, -2 eetlepels mayonaise, -peper en zout, -1 eetlepel verse peterselie, -1 klein half uitje gesnipperd
-
Metselgebak
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 1 pakje ongezouten boter, 200 gram poedersuiker, 4 eigelen, 1,5 eetl oploskoffie, 2 pak langevingers, ¼ liter slagroom, 1 zakje klopvast, Wat hagelslag, Wat rum
-
Avocado met rivierkreeftjes
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 1 el fritessaus, 1 el crème fraîche, 1 el tomatenketchup, 1 el sherry, 2 el water, 1 avocado, 100 g rivierkreeftjes, peper
-
Boerenkool op z'n Indisch
Categorie: Stamppot, Aardappels
30 min
Ingredienten: aardappels ( hoeveelheid zelf bepalen), 500 g boerenkool (voorverpakt of vers v.h land), 250 g spekjes, 300 g gehakt, boemboe voor Sajoer Boontjes (van Conimex), beetje zout, 200 cc water
-
Bospaddenstoelensoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 15 lente/bosuitjes ( 3 bosjes), 1250 g gemengde paddenstoelen (oesterzwammen, kastanje- of grotchampignons, shii-takes), 150 g boter, 3 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries), 1,2 l paddenstoelenbouillon (van tablet), 3...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart