-
Courgettes met knoflook
Categorie: Groenten, Courgettes
30 min
Ingredienten: 1 ui, 2 knoflookteentjes, 700 gr. courgettes, 1 bosje gladde peterselie, 1/2 citroen, 25 gr. boter, 2 el. olijfolie, zout, zwarte peper
-
Spaanse Aardappeltjes
Categorie: Aardappels, Overig
40 min
Ingredienten: 1 kg. in de schil gekookte aardappelen, 1 ui, 2 knoflookteentjes, 2 rode chilipepers, 2 el. olijfolie, 1 el. paprikapuree, 1 pak gezeefde tomaten (370 ml), 2 el. tomatenpuree, 1 el. witte of rode wijnazijn, zout, zwarte...
-
Romige pompoensoep met bacon
Categorie: Warm, met Groente
40 min
Een aanrader
Ingredienten: 1 kg. kastanjepompoen, 2 uien, 2 tl. olijfolie, 1 liter water, 150 gr. plakjes bacon, 10 cl. slagroom, nootmuskaat, zout en peper
-
Moscovische Tulband
Categorie: Cake, Gebak
60 min
Ingredienten: 6 eidooiers, 75 gr. kristalsuiker, 10 gr. citroenrasp, 4 eiwitten, 150 gr. gezeefde bloem, 80 gr. roomboter
-
Gemengde salade met feta en speenvarken
Categorie: Salades, Voorgerecht
10 min
Ingredienten: Gemengde slasoorten zoals ijsbergsla, rucola, krulandijvie en lollo rosso., Feta., Oude kaas., Gedroogde pomodori., Hoeveelheden naar eigen smaak en afhankelijk van het aantal personen., Pijnboompitten, Stukjes gebraden...
-
Groene groenten
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 350 gram Haricot verts (afgehaald en 1x doorgesneden), 200 gram Sugersnaps (afgehaald en heel gehouden), 200 gram Peultjes (afgehaald en heel gehouden), 1 koffielepel knoflook uit een potje, Scheutje olijfolie, Zeezout...
-
zuurkool in römertopf
Categorie: Hoofdgerecht, Groenten
180 min
Ingredienten: 500gr. zuurkool (met kruiden )uitgelekt, 1 kg aardappelen , half gaar gekookt( ca. 10tot 12 stuks), 1grote rookworst, 1 ui - 2 knoflooktenen, 2appels (of blikje ananas), aardappelkruiden, klontjes boter-, 2 eetl . rozij...
-
Varkenshaasje Royaal
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 1 grote varkenshaas, boter, doosje kastanje champignons, 2 teentjes knoflook, 1 blikje mandarijnen, een flinke scheut rode port, een klein pakje slagroom of kookroom.
-
maaltijd römertopf met rundvlees, groenten- rijst
Categorie: Rijst, Hoofdgerecht
240 min
Ingredienten: 1 pond rundvlees , klein gesneden, 2 uien, blikje tomaten, 250gr rijst, 1 theel. kerrie, 1 pond soepgroenten, 1 vierde liter zure room, 6 dl bouillon, 4 tenen knoflook, Vleeskruiden of nasikruidenzakje, 3 eetl. boter
-
Zoetzure paprikareepjes
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 2 uien, 6 paprika's in verschillende kleuren, 1 teentje knoflook, 1 stukje gember van ca. 3 cm, 3 spaanse pepers, 1/2 el. zwarte peperkorrels, 4 dl azijn, 125 gr basterdsuiker, tl zout
-
Winterse salade met bietjes en walnoten
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 300 gram gekookte rode bietjes, 75 gram veldsla, 40 gram gepelde walnoten, 8 plakjes mager gerookt spek, 1 middelgrote appel (liefst Elstar), 3 eetlepels (appel) azijn, zout, peper, suiker naar smaak, 3 eetlepels olijfol...
-
Stoofpeertjes met vanille ijs.
Categorie: Koud, Koud
240 min
Ingredienten: 6 kleine stoofperen, 6 el suiker, 250 ml port of rode wijn (kan ook met bessensap), 2 tl kaneelpoeder, 150 ml sinaasappelsap, 1 fles 7-up (kan ook met spa rood), 6 bollen vanille ijs, 75gr fijn gehakte hazelnoten, 12 tij...
-
Donut
Categorie: Gebak, Oud & Nieuw
120 min
Ingredienten: 1 1/2 eet lepel droge gist of 30 gr verse, 60 ml warm water, 300 ml lauw /warm melk, 100g suiker, 1 thee lepel zout, 500 tot 600 g bloem, 100g boter, 2 eieren
-
sinaasappel toetje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 4 sinaaasappels 3 geperst en gezeefd, 4 blaadjes gelatine, 50 gr. suiker, 200 ml slagroom, 100 ml volle liefst biologische yoghurt, 100 ml marmelade of sinaasappeljam, pistach nootjes of geschaafde amandelen
-
Pastinaak créme
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 200 gr geschilde pastinaak, 200 ml room, 200 ml melk, zout, witte peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart