-
Spruitjesstamppot met herfstgarnituur
Categorie: Stamppot
45 min
Ingredienten: 500 gr spruitjes, 500 gr aardappels, 350 gr runderreepjes naturel, 4 el Japanse sojasaus, 1 doosje champignons, 1 ui, 50 gr mager ontbijtspek, Braadboter
-
broodje snel en gezond
Categorie: Amuse, Amuse
15 min
Ingredienten: 1x pitabroodje, 75gr gehakt, 75 gr soepgroente, 1 potje rode saus macaronie/spagettie
-
Hertengoulash
Categorie: Wild
75 min
Ingredienten: 750 gram hertengoulashvlees in blokjes, mager vlees van de achterbout, 2 el boter, 1 ui, gesnipperd, 1 el tomatenpuree, 1,5 dl wild of runderbouillon, 1,5 dl rode wijn, 1 tl rozemarijn, 6 jeneverbessen, 1 laurierblad, 1...
-
Boeuf Stroganoff van gehakt
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 500 gr rundergehakt, 2 wortelen, 1 grote ui, 1 rode of groene paprika, 100 gr champignons, 1/4 dl water, zout, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 bekertje zure room, 1 theelepel boter
-
Zuurkoolstamppot met banaan en kip uit de oven
Categorie: Stamppot, Gevogelte
60 min
Ingredienten: 400 gr. zuurkool, 400 gr. aardappels, 4 kippenbouten, 2 tl. grof zeezout, 2 tl. Oregano, 1 banaan, (olie om schaal in te vetten)
-
Biefstuk Stroganoff
Categorie: Vlees
30 min
Een heerlijk recept voor Biefstuk Stroganoff
Ingredienten: 300 gram biologische biefstuk, 50 gram boter, 1 ui, 4 eetlepels paprikapoeder, 1 bakje biologische champignons, 1 trosje biologische tomaten, 1 teentje verse biologische knoflook, 200 ml bouillon, 1 glaasje wodka, 1 bakj...
-
Aardappelsalade met garnalen
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 4 grote aardappelen, 100 gr garnalen, 3 eetl. zonnebloemolie, 2 eetl. dragonazijn, 1 eetl. gehakte peterselie, 1 eetl. gehakte dille, peper, evt. versgemalen, 1 bekertje, 150gr creme fraiche, 2 theel. tomatenpuree
-
Waterkerssalade met rookvlees en appel
Categorie: Koud
0 min
Ingredienten: 75gr waterkers (kan ook met rucola of veldsla), 1tl mosterd, 1tl balsamico azijn, tl honing, 3 el olie, pezo, 6 plakjes rookvlees, 1 (rode) appel, 2 el citroensap, 2 el zonnebloempitten
-
kipfilet met roombrie en mango
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 150gr roombrie, 1 stevige mango, 1 ui, 4 kipfilets a 100gr, 2 tl kerriepoeder, pezo, 25gr margarine, 10 sprietjes bieslook
-
Pasta met courgettes, zalm en garnalen
Categorie: Courgettes
30 min
Ingredienten: 1 courgette, 1 moot verse zalm, ca. 200 g, garnalen, witte wijn, 1 à 2 uien, crème fraîche, marjoraan (= zelfde als marjolijn)
-
Gevulde courgette fleur
Categorie: Courgettes
60 min
Ingredienten: 250 g zelfrijzend bakmeel, zeezout, 1,5 eetl. olijfolie, 1 eiwit, 12 courgettebloemen, 250 g Bertine Blanc geitenkaas, 2 eetl. honing, 1/3 eetl. Provencaalse kruiden, (versgemalen) peper, frituurolie, 6 eetl. verse tomat...
-
Frittatina
Categorie: Courgettes
15 min
Ingredienten: courgette, ui
-
Romige corned beef met komkommer
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 pond geraspte krielaardappeltjes, 1/2 grote komkommer, geschild, boter, peper en zout, 1/2 halve thelepel gemalen venkelzaad of kummel, 250gr corned beef, in dikke plakken gesneden., 1,5 dl slagroom, gehakte bieslook o...
-
Courgette
Categorie: Courgettes
30 min
Ingredienten: courgettes, zout, kaas
-
Brave hendrikblad
Categorie: Brave Hendrik
30 min
Ingredienten: 1600 g blad en jonge topjes van Brave Hendrik,, gewassen en uitgelekt *, 1 eetl. gemengd en fijngeknipt:, tijm, bonenkruid, bladpeterselie, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 1 sjalot, ragfijn gesnipperd, zout en p...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart