-
Kalfslever, super lekker
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 1 paprika, geel, in schijfjes, ca 400 gr kalfslever, aan een stuk, dik stuk., 1 ui, in dunne schijfjes, 1 appel in schijfjes, kerrie, 1 volle el., rode wijn, zoute ketjap, boter
-
Mosselpizza met rucola
Categorie: Pizza's
20 min
Ingredienten: ½ prei , in ringen, 60 ml witte wijn, 500 gram mosselen, 1 pizzakit (pizzadeeg met tomatensaus, 470 g, koelvers), ½ gele paprika, zonder zaadlijsten in ringen, 2 bollen mozzarella (à 125 gram), in plakjes, 2 tl oregano,...
-
Andijvie rolletjes
Categorie: Groenten, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 1 kg. andijvie, 80 gr. boter., 1 ui, gesnipperd, 1 knoflookteentje, gehakt, kerrie, flinke theelepel, liefst garam massala, 200 gr. gekookte zilvervlies of gewone rijst, 1/2 tomatenbouillontablet, 500 gr. tomaten, of een...
-
Aardappel-gehaktkoekjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 g vastkokende aardappels, 400 g rundergehakt, 1 ui, geraspt, 2 tenen knoflook, uitgeperst, 1/2 theelepels chilipoeder, 1/2 theelepels oregano, zout, peper, 2 takjes peterselie, 1 ei, 2 eetlepels bloem, olijfolie
-
Slasoep alla niek
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: -2 Kroppen sla, -3 Uien in stukjes, -2 Tenen knoflook, in plakjes, -1 Bekertje kookroom, -2 Liter water, -2 Bouillonblokjes, -2 Laurierblaadjes, 1 eetlepel tijm en een theelepel nootmuskaat, -1 Dikke aardappel of 2 klein...
-
Snelle kip salade
Categorie: Amuse, Koud
90 min
Ingredienten: -1 Bakje selderijsalade (voor op toastjes), -1 Blikje mandarijntjes op sap uitgelekt, sap opvangen en de mandarijn kleiner gesneden, -1 Grote kipfilet, -1 Bouillonblokje, -Peper
-
Bananencakejes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 110 g boter, 300 g ruwe rietsuiker, 2 eieren, 1 theelepel vanille-extract, 225 g rijpe bananen, gepureerd, 60 ml karnemelk, 250 g witte bloem, 1 theelepel bakpoeder, 3/4 theelepel soda bicarbonaat, 1/2 theelepel zout, Gl...
-
Kaassouffle's
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: -1 pakje bladerdeeg, -10 plakken kaas naar smaak (dik gesneden), -2 tomaten in kleine stukjes, -10 plakjes ham, -1 dikke ui fijn gesnipperd, -2 eieren losgeklopt, -kruiden paneermeel
-
Zeefruit in een Pakje
Categorie: Voorgerechten, Warm
45 min
Ingredienten: 125 gram gepelde garnalen, 125 gram licht gekookte mosselen, ontschelpt, 125 gram coquilles St.Jacques, geschoond, 125 gram krabvlees, geschoond, 125 gram witvis, ontveld, ontgraat, 4 tomaten, geschild, ontzaad en brunoi...
-
Noordzeecrab met witlof en Avocado
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 500 gram Noordzeekrab van de poten, bouquetgroenten, knoflook, tijm en rozemarijn, Avocadocrème:, 300 gram avocado, schoongemaakt, ½ limoen (sap van), 6 el koriander, 6 el sushi azijn, 3 el zure room, peper en zout, Afw...
-
Rode aardappelpuree met bieten salade
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: -12 dikke aardappelen, -1 Pot rode bieten, -1 Ui, gesnippert., -1 Klontje roomboter, -Peper, zout, nootmuskaat, -1 Bouillonblokje, -4 Saucijzenworsten, -Mosterd
-
Gefrituurde coquilles met salsa
Categorie: Voorgerechten
25 min
Ingredienten: Saus:, - 1 ui, - 1/2 rode paprika, - 1,5 eetlepel tomatenpuree, - 2 of 3 tomaten, - 1 chilipepertje zonder pitjes, - 1 teentje knoflook, - 2 theelepels citroensap, - peper en zout, - chilipoeder, Frituurbeslag:, 200 gr b...
-
Amandel-eierkoekjes
Categorie: Koeken
25 min
Ingredienten: 2 eieren (of 3 dooiers + 1 ei, ik houd vaak dooiers over van kokosgebak), 100 gram suiker, 30 gram boter, 75 gram bloem, 2 (afgestreken) theelepels bakpoeder, 50 gram amandelmeel (amandelschaafsel malen in een koffiemol...
-
Bananentaart met limoen
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: garnituur, 2 limoenen, 3 rijpe bananen, 100 g bruine suiker, 1/2 eetlepel kaneelpoeder, 2 eetlepels rum, 20 g boter, deeg, 1 vanillestokje, 200 g bloem, 50 g bruine suiker, 100 g gezouten boter, 3 dl koud water, 1 snufje...
-
Preiroomsoep met sinaasappel
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 140 gr boter, 500 gr prei, 250 gr aardappelen, 1 1/2 liter kippenbouillon, 1 teentje knoflook, 5 dl room, 1sinaasappel, 2 eetlepels cointreau, kervelblaadjes
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Kaas-Chips schotel
Gebruiker: Ans Krosse-Smits
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Spaanse bruinebonensoep
Recept: Snijbiet-ovenschotel met aardappel en gehakt
Recept: Babi Pangang à la Henkie
Recept: Leverworst in het zuur
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Aardappel groentegratin met baconreepjes
Recept: Cognactaart
Recept: Italiaanse amandelkoekjes