-
Grootmoeders aardappelsoep
Categorie: met Groente, met Vlees
120 min
Ingredienten: 5000 g kruimige aardappelen, 1 grote prei, 1 winterpeen, 2 uien, 2 bouilonblokken, 2 rookworsten (Unox) +2 bakjes ongezouten spekdobbelsteentjes, zout en peper naar smaak
-
Winterstoofpotje
Categorie: Stoofschotels, Vlees
160 min
Een heerlijke stoofpot die je kunt serveren met aardappels of rijst, aan jou de keuze!
Ingredienten: 1 kilo sucadelappen, 4 uien, 400 gram wortels, 400 gram prei, 0,3 liter runderbouillon, bakboter, peper, zout
-
Oranje pasta met champignonsaus en zalm
Categorie: Gerechten
90 min
Ingredienten: 200 gram pastabloem, 2 eieren, 4 theelepels tomatenpuree, 2 zalmmoten, zout, 1 bakje champignons, witte wijn, 125 ml room, 1 teentje knoflook, ui, peper
-
Eenvoudige bloemkoolsoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1/2 bloemkool, in roosjes, 3/4 liter groentenbouillon, 1 grote aardappel, geschild en in blokjes, melk (scheutje voor scheutje), zout en peper, kerrie poeder
-
Boeren lamstoofpot
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 500 gram lamslapjes,, 2 gemberbolletjes,, 1 appel,, 2 eetlepels zonnebloemolie,, 4 eetlepels kerrie,, 2 deciliter yoghurt,, 2 deciliter bouillon,, 2 eetlepels koriander,, zout,, peper.
-
Gebonden kippensoep
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 2 kipfilet, 2 bouillonblokjes, 150 gram boter, 150 gram bloem, 100 gram gekookte champignons, 300 gram dun gesneden prei
-
Konijn uit grootmoeders tijd
Categorie: Overig
240 min
Ingredienten: 2 konijnen, elk ± 1 kilo, 2 pakjes boter, 1 pakje Diamantvet, paar plakken vet spek in dobbelsteentjes gesneden, kruidnagels, zwarte peperbolletjes, 1 zakje laurierbladen, azijn, uien
-
Konijn in wijn met druiven
Categorie: Wild
180 min
Ingredienten: 4 konijnenpoten (of van haas, kip, eend en fazant), 6 sjalotten, 6 teentjes knoflook, 600 cc witte wijn (Riesling bij voorkeur), 600 cc kippenbouillon, 2 eetlepels limoensap, 2 eetlepels sinaasappelsap, 6 kruidnagelen, 5...
-
Borrel-Pizza met Geitenkaas en Zalm Duet
Categorie: Warm, Koud
45 min
Ingredienten: 1 vel bladerdeeg op kamertemperatuur, 150 gram roomkaas op kamertemperatuur, 150 gram geitenkaas op kamertemperatuur, 175 gram gerookte zalm in plakken, 1 eetlepel mayonaise, 4 eetlepels sjalotjes,heel fijn gesnipperd, 2...
-
Sweet Chili dipsaus
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: 100 gram light zuivelspread bijv. Philadelphia Light of Linesse verse kaasspecialiteit, sweet chilisaus (hoeveelheid naar eigen smaak), verse peterselie en/of bieslook kleingesneden, (zout en peper), (indien nodig een be...
-
Tostie met tomaat en ui
Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: -2 sneden toastbrood, -2 plakken jonge kaas, -1 plak gegrilde ham, -1 halve ui in halve ringen, -1 tomaat in schijfjes, -peper,zout en een beetje oregano
-
Volkoren boterham met tonijnsalade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 blikje tonijn (185 g), uitgelekt, 1 rode ui, heel fijn gesnipperd, 1/2 friszure appel (bijv. Granny Smith), in kleine stukjes, 2 el Amsterdamse uien (potje 340 g), gehalveerd, 2 el mayonaise (licht&romig, pot 450 ml),...
-
Aardappelparten en kaneelkip
Categorie: Aardappels
50 min
Ingredienten: 800 g aardappelen iets kruimig (zak 1000 g), schoongeboend, 2 tenen knoflook, geperst, 6 el olijfolie, 1 schaal kipdrumsticks (ca. 575 g), 2 tl kaneel, 1 courgette, in halve plakken, 2 uien, in parten, 1 zak rucola (75 g...
-
Hete bliksem met in stroop gebakken spekjes
Categorie: Stamppot
45 min
Ingredienten: * 1000 g kruimige aardappelen, * 750 g appels (bijv. Goudreinetten), * zout, * 50 g boter, * 120 g spekreepjes, * 1 eetlepel Frutesse Maestrichter stroop
-
Stamppot Chinese kool
Categorie: Stamppot
20 min
Ingredienten: 1 Chinese kool, 150 g gatenkaas, 50 g geraspte kokos, 1 kg aardappelen, 75 g rozijnen, 60 g cashewnoten, 2 uien, 1 blikje ananas
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart