-
Gevulde speculaas
Categorie: Sinterklaas, Bakken
60 min
Ingredienten: 300 gram zelfrijzend bakmeel, 200 gram harde boter of margarine, 200 gram bruine basterdsuiker, 16 gram speculaaskruiden, mespuntje zout, 1 citroen, 1 ei, 250 gram amandelspijs, Voor de versiering: gehalveerde amandelen...
-
Super energie-ijs
Categorie: IJs
10 min
Ingredienten: 250 gram roomijs, 200 ml energiedrank
-
Kipfilet met Italiaanse room en tagliatella
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet, 150 gram verse champignons, 3 bosuitjes, 2 eetl.gedroogde Italiaanse kruiden, peper, zout uit de molen, 1 pakje roomculinair, 6 nestjes gekleurde tagliatella, 50 gram margarine
-
Basisrecept brood
Categorie: Bakken
120 min
Dit de basis, eindeloos mee te variëren
Ingredienten: Wat voor brood je ook bakt, als je uitgaat van 2% droge gist zit je altijd goed., Per 500 gram meel heb je dus minimaal 10 gram droge gist nodig (verse gist 4%, dus 20 gram per brood)., Verder heb je bij wit of lichtbrui...
-
Kokos- cranberry-boterkoekjes
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: - 375 gram bloem, - 300 gram witte basterdsuiker, - 2 zakjes vanillesuiker, - 300 gram roomboter, - 1 ei, - 2 el melk, - zout, - 30 gram gemalen kokos + wat extra, - 5 el gedroogde cranberries, - halve (garneer)amandeltj...
-
Chinese kip
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 1 tot 2 kilo kleine kipkluifjes, uien, knoflook, zwarte peper en zout, water, ketjap, 5 kruidenpoeder ( te koop bij een toko), 1 blik Mixed Pickles ( toko), 1 blik bamboespruiten fijn ( toko), olie, Chinese kool, taugé
-
Macaroni ham kaas
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 1 pak macaroni (voor meer personen meer macaroni), 1 dikke plak ham, snufje zout, snufje peper, 1 uitje (meer mag ook) in ringen, klein beetje olie (maakt niet uit welke olie je gebruikt), 50 gram geraspte kaas
-
Pittige kip met champignons
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: 300 gr. kipfilet, kipkruiden, 1 bakje wokchampignons met kruidenboter (Jumbo), 3 sjalotjes, rode peper (kruidengemak AH) of 1 verse rode peper, olie, afbakbroodjes
-
Preischotel
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: 3 niet te dikke preien,, 2 grote of 4 kleinere aardappelen,, 2 tomaten, ½ bakje champignons,, 300 gram gehakt (halfom), 1 pakje roomculinair,, 3 eetl. grof geraspte kaas,, peper en zout,, Provençaalse kruiden,, boter
-
Zalm met witlof en Hertog Jan Dubbel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 50 gram boter, 4 sjalotten, fijngehakt, 4 struikjes witlof, 4 zalmfilets van ca 150 gram, 6 deciliter Hertog Jan Dubbel, zout en vers gemalen peper, 2,5 deciliter slagroom, 1 tomaat, ontveld in blokjes gesneden, 1 eetlep...
-
Gegratineerde geitenkaas op suikerbrood
Categorie: Amuse
0 min
Ingredienten: 7 sneetjes suikerbrood van ca. 1 cm dik, 1 rolletje geitenkaas, 4 takjes tijm, versgemalen zwarte peper
-
Romige spaghettisaus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: Een makkie voor vanavond :, Romige spaghetti-saus :, 250 gr. rundergehakt, pakje roomsaus, kuipje roomkaas, potje groene pesto, 1ui, 2 tenen knoflook, goudbouillonblokje, lente ui, bakje champignons, 1 rode paprika, hand...
-
Echte Limburgse asperges met ham en gekookt ei
Categorie: Groenten, Vlees
25 min
Ingredienten: 1 kg. Limburgse asperges (AA kwaliteit),, 2 eieren,, 4 plakken achterham, (v.d.Lidll zijn lekker dik gesneden), Voor de hollandaisesaus:, 2 eierdooiers,, 200 gr boter,, 1 eetl.citroensap,, zout en peper, snufje cayennepe...
-
Courgette-aardappelschotel
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 350 gram aardappelen, 400 gram courgettes, 2 tomaten, 4 eieren, 2 dl halfvolle melk, ½ eetlepel pesto (potje), 2 eetlepels paneermeel, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
-
Broodje brie met banaan en geroosterde amandelen
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: pistoletje (nog af te bakken), lekker stuk brie, banaantje, geroosterd amandelschaafsel, honing
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart