-
Ovenschotel van spruitjes en wortel
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
40 min
Een heerlijke vegetarische - winterse ovenschotel voor de wintermaanden, gegratineerd met komijnekaas.
Ingredienten: 1 kg kruimig kokende aardappelen, zout, 750 g spruitjes, 250 g winterwortel, zout, 20 g boter + extra om in te vetten, 1½ dl halfvolle melk, 200 g geraspte belegen komijnekaas, 2 eetlepels paneermeel
-
Hazenpeper
Categorie: Wild
150 min
Ingredienten: 2 uien ,, 60gr. boter ,, 4 hazenachterbouten ,, 5 el. bloem ,, 1 el. tomatenpuree ,, --, bouquet garni bestaande uit :fijn gesneden :, 2 uien ,, 1 prei,, 1 wortel,, kwart selderijknol,, 1 laurierblaadje,, 1 el zwarte pep...
-
Aardappel prei puree
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 1 kilogram vastkokende aardappels,geschild en in stukjes, 3 grote preien,geschoond,gewassen,ontzand,in plakjes, 4 eetlepels roomboter, 250 ml room, 1 geklutst ei, 5 cc gemalen nootmuskaat,veel peper uit de molen, 5cc kos...
-
Knolselderij patat
Categorie: Vegetarisch, Groenten
10 min
Ingredienten: 1/2 knolselderij
-
Gevulde eieren (pikant)
Categorie: Koud, Amuse
20 min
Ingredienten: 4 eieren, 1 theel. mayonaise, 1 eetl. creme fraiche, 1 eetl. verse bieslook, gesnipperd, 1 theel. dijon mosterd, 3 druppels tabasco, 1 theel. paprikapoeder
-
Boerenkool met een beetje extra
Categorie: Stamppot, Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 pot boerenkool van Hak, Aardappels, een halve paprika, 1 ui, 2 tenen knoflook, eventueel uitgebakken spekjes, rookworst
-
Gebakken kabeljauw in kokossaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 2 deciliter -- Santen, 12 gram -- Javaanse suiker, 4 stuks -- Makreel, 4 eetlepels -- Zonnebloemolie, 2 eetlepels -- Asemwater, 2 teentjes -- Knoflook, 2 stuks -- Uien, 1 theelepel -- Sambal oelek, 1 eetlepel -- Ketjap,...
-
Pruimen uit de oven
Categorie: Warm, Toetjes
90 min
Ingredienten: 1000 gram rijpe pruimen, gehalveerd en ontpit, 300cc rode wijn, 200 cc honing, 1 laurierblaadje, 1 purutblaadje, 1 mespunt kruidnagelpoeder, 1 mespunt kaneelpoeder, 1 steranijs in stukken, 1 mespunt gemalen kardemom
-
Snelle hapjes
Categorie: Koud, Warm
20 min
Ingredienten: - 20 Grote champignons, - 300 gr. tartaargehakt, - 50 gr. geraspte kaas, - Gehaktkruiden, - 20 kerstomaatjes of andere kleine tomaatjes(mini tros bijv.), - bakje boursin of zelfgekruide roomkaas, - Bosje basilicum, - 2 k...
-
Frikandel-omelet met Vlaamse friet
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: # 4diepvries frikandellen, # 1 ui -snipperen, # 4 eieren, # 1 blikje tomatenpuree ( 70 gr), #½ theel scherpe paprikapoeder, # 5 takjes peterselie, #zout +peper, # 100 gr.geraspte kaas, # 1 zakje Vlaamse frites
-
Broccolisoep van stronk
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 broccolistronk, 1 1/2 kippenbouillonblokje, 2x 1/2 liter water
-
Zacht gestoofde lamsschenkel, honing en rozemarijn
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
180 min
Ingredienten: 4 lamsschenkeltjes, 250 gram per persoon, 100 gram wortel in blokjes, 100 gram ui in blokjes, 50 gram prei in stukjes, 1 hele knoflook, 2 laurierblaadjes, 2 flinke takken rozemarijn of tijm, 100 cl rode wijn, 4 dl lams-...
-
grootmoeders kip
Categorie: Gevogelte, Aardappels
75 min
Ingredienten: 1 braadkuiken, zout, peper, margarine, olie, 100gr spekblokjes, 250 gr wortelen in plakjes, aardappelen, bouillonpoeder, klein blikje doperwten
-
itailaans aardappeltaartje
Categorie: Groenten, Overig
45 min
Ingredienten: ingre: aardappelen 2,5 kg eieren 15 stuks, winterpeen 1 kg melk 1,5 liter, uien 1,5 kg room 1 liter, basilicum 2 bosjes knoflook 4 teentjes, oregano 1 bosje z/p n.e.s
-
Koolvispakketje met tortillachips
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
0 min
Ingredienten: 4 stukken koolvisfilet van 150 gr, vers of diepvries,, 50 g tortillachips,, 2 eetlepels olijfolie,, 4 boswortels, in dunne plakjes,, 1 grote gele paprika, in reepjes, 2 bosuitjes, in ringetjes,, sap van een halve citroen...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart