-
Sayur tjampur (gemengde groenten)
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 eetlepel zonnebloemolie, 1⁄2 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram sperziebonen, 200 gram winterpeen, 100 gram spitskool, plakje djahe (gember), mespuntje trassi, 1⁄2 blokje kippenbouillonpoeder kop...
-
Roerbak van tonijn
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 350 gram tonijnfilet in blokjes, vissaus, limoensap, 1 zakje onoff spices Pad Thai mix, Thaise basilicum
-
Vietnamese kipsalade
Categorie: Salades, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 600 gr kippenfilets, 1 handjevol sojascheuten, 1 Chinese kool, fijngesneden, peper, 2 el plantaardige olie, 1 handjevol Thaise basilicum (of gewone basilicum), 1 handjevol Vietnamese muntblaadjes, 3 wortelen, in julienne...
-
Noodlesoep met Thaise kruiden
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: fijngesneden bosuitjes en taugé voor de garnituur (naar keuze), 2 bouillonblokjes Knorr Finesse Vis, 0.5 kopje koriander, 0.5 paprika, rood fijngesneden, 1 eetlepel rijstazijn, 30 g rijstvermicelli, 1 keer gebroken en ee...
-
Roerbak van garnalen en mosselen met Thaise basilicum
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 mosselen per persoon, 4 grote gepelde rauwe garnalen, onoff spices Thaise roerbakmix, limoenblad, verser groene peper
-
Thaise pikante soep met garnalen (Tom Yam Kung)
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 250 gram rauwe gepelde grote garnalen, 500 ml vis- of kippen bouillon, 150 gram champignons in plakjes, 1 zakje onoff spices Tom Yam soep pasta, scheutje kokosroom, koriander
-
Tandoori visspiezen met raita
Categorie: Bijgerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 1 el fijngesneden verse munt, 150 g Griekse yoghurt, 300 g tilapia of andere stevige witvis, zout en peper, 1 el limoenrasp, 1 komkommer, 1 tl zout, 1 tl (cayenne)peper, 1 el verse koriander, fijngesneden, 1 pakje satést...
-
Roerbak van venus schelpen in Thaise chili pasta
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 500 gram venus schelpen, een bos Thaise basilicum, grof gehakt., 1 zakje onoff spices Tom Yam-pasta
-
Tjap tjoy
Categorie: Vlees, Rijst
50 min
Ingredienten: 10 g gedroogde wolkenoren (of een andere paddestoel), 50 ml heet water, 150 g rundersteak, 1 teentje knoflook, gember, 2 eetlepels sojasaus, 10 ml droge sherry, 1 rode paprika, 100 g bladspinazie (vers), 50 g taugé, 1 ko...
-
Roergebakken inktvisringen
Categorie: Bijgerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 100 g taugé, 1 rode ui, 300 g ongepaneerde inktvisringen, zout en peper, 1 rode Spaanse peper, 1 pakje MeiAsia Indonesische Woksaus Knoflook, 1 el wokolie
-
Indiase Boterkip Curry met gekruide basmatirijst
Categorie: Stoofschotels, Gevogelte
45 min
Ingredienten: 1 tl Zeezout, 1 tl Limoensap, 1 tl Kurkumapoeder, 500 g Kipfilet, 2 el Boter, 30 g Ui, 1 el Knoflook, 1 el Gember, 50 g Yoghurt of crème fraîche, 60 ml Bouillon (evt. van een blokje), 2 el Tomatenpuree, 1 tl Koriander, 1...
-
Kokos- gember-rijstevlaai met banaansiroop
Categorie: Taarten, Koud
460 min
Ingredienten: 60 g boter, 250 g bloem + extra, 1 zakje instant gist, 100 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 100 ml lauwe melk, 3 eieren, zout, 2 stengels citroengras (sereh), in stukken van 5 cm, 1 citroen (liefst biologisch), 10 cm gem...
-
Vietnamese kipsalade
Categorie: Salades, Gevogelte
56 min
Ingredienten: 1 l kippenbouillon, 400 g kipfilet, 1 prei, in ringen, 2 theelepels sambal, 2 eetlepels sesamzaad, 1 schaaltje sugar snaps (200 g), 1 wortel (circa 200 g), 1 zakje witte kool, 1 limoen, schoongeboend, 4 eetlepels zonnebl...
-
Zoete aardappelcake
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 1kg zoete aardappels, 2 eieren, 2 eiwitten, 1 tl gemberpoeder, 100 gr boter, 20 gr bloem, 100 gr rietsuiker, 1 tl vanille-essence, 250 ml melk, 2 el rum, snufje zout
-
Vindaloo saus
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 6 gedroogde rode pepers, 1 el korianderzaadjes, 1 tl komijnzaadjes, 1 tl (zwart) mosterdzaadjes, 1 tl fenegriek zaadjes, 1 tl zwarte peperkorreltjes, 1 tl kurkuma, 1 tl suiker, 60 ml witte azijn
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes