-
Kruidenmix Kerrie
Categorie: Overig
10 min
Er zouden net zoveel kerrie-mixes zijn als families die koken,de een wat scherper dan de ander.De gebruikte kruiden komen vaak wel overeen,maar de gevariee...
Ingredienten: KERRIE 1:, 2 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 1 el rijstolie-(hoeveelheid afhankelijk van de hoeveelheid vlees,kip,ei,groentes,enz. er uiteindelijk bereid wordt), 2 tl ketumbar, 2 tl djinte...
-
RIJST Nasi Goreng Hoedendoos
Categorie: Rijst, Warm
60 min
Ingredienten: HOERA !!! Alweer een Hollandse Nasi Goreng !!!, "Gebakken rijst met Aziatische componenten" lijkt een betere naam !!!, ############, BENODIGD :, """""""""""""""""", 4 koppen gekookte rijst, 4 eetlepels rijstolie, Bumbu:...
-
Opor Gerechten
Categorie: Overig, Warm
75 min
Ingredienten: In principe zit een Bumbu Opor als volgt in elkaar:, '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''', -Voor 1 grote scharrelkip in...
-
Vis Bumbu Bali Gerechten ( = Ikan Bumbu Bali)
Categorie: Overig, Vis, schaal- en schelpdieren
90 min
Kan met vis,tahoe of tempeh
Ingredienten: 500 gram vis (Makreel,Victoriabaars,Kabeljauw,Snapper,etc), Voorhet bakken van de vis een beetje bloem en olie, 2 eetlepels olijf olie, 3 sjalotten,gesnipperd, 3 teentjes knoflook,gesnipperd, 1 eetlepel ketjap Benteng ma...
-
Varkensvlees in Wontons Thaistijl
Categorie: Vlees, Warm
45 min
Wontons is een Aziatisch gerecht dat erg veel lijkt op de Italiaanse ravioli,of de Duitse Maultaschen.Het zijn deegvelletjes gevuld met de en of andere mi...
Ingredienten: 16 Wonton vellen, 350 gram varkensvlees,zeer fijn gehakt of gemalen, 6 sjalotten,zeer fijn gehakt, 6 teentjes knoflook,zeer fijn gehakt, 1 bosje koriander,blaadjes fijn gehakt, 2 theelepels ketumbar, 1 theelepel djinten,...
-
Kip met 5 Kruiden op Vietnamese Wijze
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
180 min
Ingredienten: 2 kippen van rond 1 kg per stuk, Marinade:, """"""""""""", 3 sjalotten,fijngesnipperd,, 5 tenen knoflook,fijngesnipperd, 3 cm gemberwortel,geschild en geraspt, 1 1/2 eetlepel bruine basterd suiker, 2 eetlepel nam pla, 1...
-
Lêmpêrs (Versie JA)
Categorie: Voorgerecht, Warm
90 min
Ingredienten: KLEEFRIJST, """""""""""""""""", 750 g ketan (kleefrijst, 1 blik santen, 1 theelepel zout, 1 theelepel suiker, *, VULLING, """"""""""""", 750 g rundergehakt, 3 uien,fijngesnipperd, 6 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 3 k...
-
Kipreepjes met Thaise roerbakgroenten
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: • 4 kipfilets, • peper en zout, • 2 el zonnebloemolie, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden Light, • 400 g Thaise roerbakgroenten, • 200 g witte rijst
-
Rawit schnitzel
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 3 schnitzels, 1 eetlepel sambal, 1 rote ui, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels ketjap manis, 1/4 goela djawa (javaanse suiker), 1 theelepel ketoembar, citroensap, zout, olie
-
rosbief met paksoi
Categorie: Hoofdgerecht
10 min
Ingredienten: 600 gr. paksoi,, 2 el. olie,, 2 teentjes knoflook, geperst,, 250 gr. rosbief, in dunne reepjes,, 2 el sojasaus,, 1 el. zoete sherry,, 2 el. verse basilicum,, gehakt,, 2 tl. sesamolie.
-
Tom yam kung (garnalensoep)
Categorie: Voorgerecht
40 min
Ingredienten: 500 gr. verse garnalen of diepvries (gamba,s),, 1 el olie,, 2 l. water,, 2 el. rode currypasta,, 2 el. tamarinde,, 2 tl. kurkuma (geelwortel),, 1 tl. rode chilipeper, fijngehakt (naar keuze),, 4-8 limoenblaadjes, heel of...
-
Boemboe Roedjak
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 3 uien, 1,5 kilo runderpoulet, 4 teentjes knoflook, 8 citroenblaadjes, 1 stengel citroengras, in lengte insnijden en in 3 grote stukken snijden, 10 rode pepertjes, 150 gram Santen (kokos), 4 cm verse laos, 3 cm verse gem...
-
Sperzieboontjes op Javaanse wijze 2
Categorie: Rijst
45 min
Sperzieboontjes, erg lekker op deze Javaanse wijze.
Ingredienten: 500 gram sperziebonen, 2 eetlepels (Olijf)Olie, 250 gram speklapjes, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 verse chilipeper (indien niet aanwezig een klein beetje sambal), 1 theelepel suiker, 3 eetlepels ketjap manis, 1/2 k...
-
gewoon heerlijk
Categorie: Vlees, Rijst
30 min
Ingredienten: 250 gr uien schoongemaakt gewicht, 2 flinke tenen knoflook fijn gehakt op wat zout, 50 ml soja asin, 50 ml soja manis, theelepel sambal oelek, 2 schouder karbonades ingesneden om kromtrekken tijdens het bakken te voorkom...
-
gemarineerd rundvlees
Categorie: Wokken, Vlees
180 min
Ingredienten: 500 gr. mager rundvlees, 2 uien, voor de marinade :, 2 knoflookteentjes, theelepel gemberpoeder, 2 theel.suiker, 3 eetl. sojasaus, 2 eetl. olijfolie-chilisaus(2 eetl.)
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Kaas-Chips schotel
Gebruiker: Ans Krosse-Smits
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Spaanse bruinebonensoep
Recept: Snijbiet-ovenschotel met aardappel en gehakt
Recept: Babi Pangang à la Henkie
Recept: Leverworst in het zuur
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Aardappel groentegratin met baconreepjes
Recept: Cognactaart
Recept: Italiaanse amandelkoekjes