-
Vegetarische Thaise groene curry met Thaise aubergines
Categorie: Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 400 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise groene curry-pasta, 250 gram Thaise aubergines, palmsuiker, visolie, paar blaadjes Thaise basilicum, een beetje chiliolie
-
Chiang Mai Curry
Categorie: Pasta's
50 min
Ingredienten: 400 gram vet varkensvlees (van de schouder of nek) in blokjes, 4 teentjes knoflook, 5 cm verse gember, 1 zakje onoff spices Thaise penang curry-pasta, 2 eetlepels goede kwaliteit kerriepoeder, 2 eetlepels gehakte ongezou...
-
Thaise groene curry met kip
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 400 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise groene curry-pasta, 250 gram kipfilet in reepjes van 5 centimeter, 100 gram erwten uit de diepvries, palmsuiker, vissaus, paar blaadjes Thaise basilicum, een Spaanse peper in...
-
Groene curry met grote garnalen
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 400 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise groene curry-pasta, 6 grote garnalen per persoon, 50 gram erwten, 1 eetlepel vissaus, 1 eetlepel palmsuiker, Thaise basilicum, rode peper
-
Kalkoenballetjes met Thaise noedels
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 250 gram kalkoengehakt, twee eetlepels paneermeel of verkruimelde biscuit, 1 ei, een half potje onoff spices Thaise roerbakmix, olie om in te bakken
-
Indonesische biefsaté
Categorie: Gerechten, Vlees
60 min
Ingredienten: 200 g biefstuk, 1 tl kurkumapoeder, 1 tl korianderpoeder, 1 el suiker, 1 pakje satéprikkers, 1 el fijngehakte knoflook, 2 el lichte sojasaus, 1 el vissaus, 1 pakje MeiAsia Indonesische pindasaté woksaus, 500 ml kokosmelk
-
Gouden garnalen en knapperige groenten in cashew saus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
30 min
Ingredienten: 10 Black Tiger garnalen of wokgarnalen, 1 ui, 1 rode of gele paprika, 2 lente-uitjes, 30 g champignons, 30 g waterkastanjes (optioneel), 3 Gedroogde chili's (in stukken van 1 cm gesneden), 30 g cashewnoten, 2 el olie (Me...
-
Kipcurry met banaan en ananas
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 150 gram zilvervliesrijst, 2 kipfilets, 2 eetlepels (arachide- of zonnebloem)olie, 1 kleine ui, 1 stevige appel, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 2 dl groentebouillon, 1 dl kokosmelk, zout, peper, 1 banaan, 2-4schijven ananas...
-
Pittige pompoencurry
Categorie: Overig, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 3 el zonnebloemolie, 1 el zwarte mosterdzaadjes, 1/2 el gedroogde chilivlokken, 2 middelgrote uien, fijngehakt, 1 duimgroot stukje gember, geschild en geraspt, 1 grote teen knoflook, fijngehakt, 1 el kerriepoeder, 1 t...
-
Entrecôte met sinaasappel aroma's
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 750 gram entrecôte,gesneden in strips met doorsnede van 1 bij 1 cm, 80 cc rijstazijn, 2 eetlepels suiker, 4 eetlepels ketjap Benteng manis, 80 cc runderfond, gedroogde schil van 1 sinaasappel, 20 Szechuan peperkorrels, 2...
-
Kip-sate voor de BBQ!
Categorie: Bijgerechten, Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 3 of 4 kip filets, 1 tl sambal, 10 el sojasaus, 2 el arachideolie, 1 tl gemalen laos, 1 tl gemberpoeder, 1 tl ketoembar suiker, zout en peper
-
Kipsaté met taugésalade
Categorie: Gevogelte, Gerechten
78 min
Ingredienten: zout, peper, 500 g kipfilet in blokjes, 4 eetlepels ketjap manis, 300 g witte rijst, 1 komkommer, 250 g tauge, 2 eetlepels wittewijnazijn
-
Thaise kokos-kippensoep
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 2 tenen knoflook, 1 rode peper, 1 stengel sereh, 2 bosuitjes, 2 el zonnebloemolie, 600 ml kippenbouillon, 4 djeroek poeroetblaadjes, 400 ml dikke kokosmelk, 2 el Thaise vissaus, 250 g gaar kippenvlees, 2-3 el grof gesned...
-
Indonesische Gado Gado
Categorie: Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 100 g sperziebonen, 100 g taugé, 100 g worteltjes, 1 liter groentebouillon, 1 el gehakte pinda’s, 2 gekookte eieren, 1 Chinese kool of witte kool, 1 komkommer, 1 pakje MeiAsia Indonesische pindasaté woksaus, 1 kroepoek
-
Babi Ketjap
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 600 g varkensvlees, 1 fijngesnipperde ui, 4 teentjes fijngehakte knoflook, 2 el fijngehakte gember (of 2 el gembersiroop), 120 ml ketjap manis, 30 g gula djawa (of bruine basterdsuiker), 1-2 el citroensap of (rijst)azijn
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart