-
Marokkaanse yoghurt saus
Categorie: Sauzen
30 min
Ingredienten: Turkse yoghurt of Griekse (dikke), gehakte peterselie of koriander, suiker, peper, zout, 3 knoflooktenen, citroensap
-
Rum taart of tipsy cake
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 2 hotel cakes, 1 liter vanille vla, pot aardbeien jam, stroh rum, boter om in te vetten
-
Ketoprak saus
Categorie: Sauzen, Koud
15 min
Ingredienten: ketjap manis (kaki tiga), 6 eetlepels of meer, sap van 2 citroenen of 2 limoenen (je kan ook wat rasp toevoegen), 3 rode lomboks heel fijn gesneden of flinke eetl. sambel oelek, lepel suiker, 3 geraspte knoflook tenen
-
Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Categorie: Cake, Koud
1 min
Ingredienten: 500 gr. bloem, 500 gr. donker bruine basterd suiker, 500 ml. water, 2 eetl.koekkruiden, 1 a 2 tl. cardamon zaadjes, geplet tot poeder, 1 zakje bakin poeder van Dr.Oetker
-
Schol filets met sinaasappel saus en broccoli
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, peper, zout, 1 laurierblaadje, scholfilets uit de vriezer 600 gr., 500 gr.broccoli, 500 gr.gekoelde krieltjes, 1 bekertje creme fraiche a 125 ml, 2 takjes peterselie aluminium, foelie
-
Witte kool met kummel
Categorie: Stoofschotels
45 min
Ingredienten: 750 gr. geschaafde witte kool, 1 grote gesnipperde ui, 2 decl. bouillon van een blokje, 1 th. geroosterde kummel zaadjes, 50 gr. boter, 2 eetl bloem of maizena, 2 eetl geurige azijn, 200 gr. gepelde tomaten, vers of uit...
-
Perzikvlaai
Categorie: Gebak
75 min
Ingredienten: citroensap van 1 citroen, 1 blik perziken op sap (zonder suiker), 4 eieren, beetje zout, 500 gr. magere kwark, 1 zakje vanillesuiker, 1 zakje vanillekookpudding, 10 gr. zoetstof, poedersuiker, halfvolle slagroom
-
Pompoen met Vis en Paksoi
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Rijst
60 min
Ingredienten: 1 kg. pompoen in blokjes, 1/2 liter dikke santen, gele curry pasta, 2 eetl.water, 3 eetl vissaus, 1 eetl.suiker, 1 eetl kurkumapoeder, 5 limoenblaadjes, 500gr. vis en garnalen, grote stronk paksoi ( of ander soort Chinee...
-
Armeluis-koek
Categorie: Vegetarisch, Groenten
30 min
Ingredienten: 600 gr. aardappels, 4 eieren, 1/4 liter melk, 200 gr. bloem, zout, peper, nootmuskaat, 100 gr. boter, 1/2 bosje peterselie, Krop sla, 2 gekookte eieren gepeld, 3 tomaten, gesnipperd uitje, slasaus, beetje peper, beetje...
-
Sperziebonen met shoarma
Categorie: Groenten, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr. sperziebonen voorgekookt, 2 uien gesnipperd, 2 el.rode pesto, 300 gr. shoarma, 600 gr. aardappelschijfjes, 75 gr. geraspte kaas, peper en zout, extra kerrie en wat sambal naar smaak, zakje maggi cremefraiche saus...
-
Pompoen groente stoofpot
Categorie: Groenten, Stoofschotels
90 min
Ingredienten: pompoenblokjes, knolselderij blokjes, bleekselderij 1/2 cm snijden, wortel stukjes, paprika grove blokjes, pastinaak blokjes, grof gesneden wiite of savoye kool, knoflook, uien grof gesneden, pepertjes, peper zout, citro...
-
Fricandel Goreng
Categorie: Bijgerechten
1 min
Ingredienten: 1 kg. rund gehakt of half om half, 4 eieren, 7 grote aardappelen, gekookt, 1 ui gesipperd, 3 lomboks, gesnipperd, 3 tenen knoflook, gehakt, nootmuskaat, peper en zout na believen, bosje selderij, fijn gehakt, ongeveer 3...
-
Stroopballetjes
Categorie: Traktatie
60 min
Ingredienten: 100gr. keukenstroop, 200gr. donkerbruine suiker, 50gr. boter, poedersuiker, meel
-
Snel en makkelijk gebak
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 1 cake, kant en klaar, of zelf gebakken, 250 ml. slagroom, suiker, vers fruit, voor garnering, hagelslag vlokken, nootjes
-
Kip in meestersaus
Categorie: Vlees
2 min
Ingredienten: 250 ml. lichte soyasaus, 250 ml.rijstewijn/ of droge sherry, 400 ml. water, 150 gr. suiker, 3 gekneusde knoflookteentjes, 3 steranijs, 1 kaneelstokje, 1 1/2 tl. sechuanpeper, 1/4 tl. 5 kruidenmix, 1 sinaasappelschil, 1/2...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje