-
Kokos- gember-rijstevlaai met banaansiroop
Categorie: Taarten, Koud
460 min
Ingredienten: 60 g boter, 250 g bloem + extra, 1 zakje instant gist, 100 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 100 ml lauwe melk, 3 eieren, zout, 2 stengels citroengras (sereh), in stukken van 5 cm, 1 citroen (liefst biologisch), 10 cm gem...
-
Moraba aloebochara (pruimenjam)
Categorie: Beleg, Warm
70 min
Ingredienten: 150 gedroogde pruimen, 250 gr suiker, halve theelepel kardemom, 50 gr hele pistachenoten, mespuntje saffraan
-
3 minuten chocochipcake
Categorie: Warm, Cake
3 min
Ingredienten: 1 ei, 3 eetlepels (lichtbruine) basterdsuiker, 75 gram zelfrijzend bakmeel, 1 eetlepel zachte boter (roomboter of gewone margarine), 3 eetlepels chocolate chips
-
Kerrienasi met kip-ananas-paprika saté
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: · 400 g witte rijst, · 1 pakje mix voor Nasi Goreng (voor 4 personen, bijvoorbeeld van Conimex), · 400 g kipfilet, · 2 tl kerrie, · 3 el ketjap asin, · wok olie, · 1 rode paprika, · 1 blikje (ca. 200 ml) ananasstukjes, ·...
-
Kipsatemarinade
Categorie: Gerechten
80 min
Ingredienten: 400 g kipfilet, 1 limoen (alleen rasp), 3 el kokosmelk, 2 tl djinten (komijn), 2 tl koenjit (kurkuma), 1 el bruine basterdsuiker, zout
-
Kleine mudpie - Chocoladetaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Brownie, - 50 gram pure chocolade, - 50 gram cacaopoeder, - 100 gram roomboter, - 40 gram suiker, - 50 gram bloem, - 2 eieren (alleen eiwit), Mousse, - 250 ml slagroom, - 150 gram pure chocolade, - 1,5 gelatineblaadje, -...
-
Tapenade met olijven
Categorie: Beleg
5 min
Ingredienten: 150g zwarte olijven, zonder pit, 1½ el kappertjes, gespoeld en drooggedept met keukenpapier., 1 el verse tijm, 1 el verse peterselie, fijngesneden, 1 tl citroenrasp, 1 dikke knoflookteen, gerapt of fijngesneden, 2 el ver...
-
Rosegelei met rode vruchten
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: - 100g suiker, - 1/2 l rosewijn, - 1 vanillestokje, - 10 g gember, fijngesneden, - 1 stengel citroengras, kleingesneden, - 6 g gelatine, - 1 doosje frambozen, - 1 doosje bessen, - 1/2 doosje aa...
-
Italiaans bladerdeeghapje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: - 1 potje olijftapenade, - 1 potje tomatentapenade, - 6 el parmezaanse kaas, - 4 vellen bladerdeeg
-
Pastasalade met gerookte zalm
Categorie: Warm, Pasta's
15 min
Ingredienten: -200 gram gerookte zalm, -150 gram eierpasta, -4 eieren, -5 eetlepels (walnoot)olie, -½ dl melk, -2 lente-uitjes, -sap van een halve citroen, -1 eetlepel geraspte mierikswortel, -3 eetlepels bieslook (fijngeknipt), -75 g...
-
Citroenworteltjes
Categorie: Groenten, Salades
10 min
Ingredienten: - ongeveer 500 gr worteltjes, - verse petersie (een handvol), gesneden, - 1 el citroensap, - 1/2 tl citroenzest, - 15 gram boter
-
Algerijnse notenkoekjes
Categorie: Koud, Gebak
20 min
Ingredienten: 400 gr amandelen, 170 gr zelfrijzend bakmeel, 170 gr rietsuiker, 125 ml water, 140 gr boter, poedersuiker om te bestuiven
-
Kokoskoekjes
Categorie: Gebak, Koud
40 min
Ingredienten: 560 gr bloem, 225 gr suiker, 2 1/2 tl bakpoeder, 115 gr boter, 1 ei, 1 tl vanille-essence, 1/2 blikje kokosmelk
-
Roze huzarensalades (uit potjes)
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 2 kg aardappelen, 1 pot augurken, 1 potje rode bieten, 1 blikje maiskorrels, 1 appel, 1 potje mayonaise (eventueel te vervangen door fritessaus), azijn, zout, peper
-
Polentataart
Categorie: Warm, Taarten
150 min
Ingredienten: 50 gram rozijnen, 1 eetlepel Grappa (alcoholische drank), 250 gram ricotta kaas, 250 gram basterdsuiker, 1 theelepel vanillesuiker, 1 theelepel citroensap, 5 dl melk, 250 gram polenta (maïsgries), 50 gram pijnboompitten,...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje