-
Aardbeienmousse met munt
Categorie: Koud
15 min
Deze aardbeienmousse met munt is een heerlijk zomers nagerecht. De munt geeft een frisse twist aan het dessert.
Ingredienten: Aardbeien, Water, Slagroom, Candarel suiker, Munt, Gelatine
-
Garnalen met ........
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 250 gr grote garnalen (AH-diepvries), 2 el chilisaus, 2 el olijfolie, 1 tl knoflookpuree, 1 tl gemberpuree, Groenten naar smaak, Takje peterselie, selderij of koriander
-
Slaatje vis
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: Rundvleessalade, Gerookte zalm, Hollandse garnalen, Gerookte paling, Gerookte heilbotfilet, Schelvislever, Cocktailaugurkjes, Zilveruitjes, Wortel-selderij zoet-zuur, Gevulde paprika’s met roomkaas (zoet), Hardgekookt ei...
-
Frambozenyoghurttaartje
Categorie: Taarten, Koud
25 min
Ingredienten: 75 gr. koekkruimels (speculaas of bastogne), 25 gr. chocolade, 40 gr. vloeibare boter, 100 gr. frambozen (diepvries), 1 appel, 1 el zoetstof, 3 blaadjes gelatine, 150 cc griekse yoghurt, Kleine speculaasjes (versiering)
-
Kip op sjiek
Categorie: Voorgerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 1 gerookte kipfilet (100-150 gr.), romaine sla (slechts een klein gedeelte ervan), 1 avocado, 8 cherrytomaatjes, 1 el fijngesneden bieslook, Sap van 1 mandarijn (2-3 el), 1 tl kerriepoeder, 1 el crème fraiche, Zout
-
Kipfantasie
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 250 gr. kipmedaillons, (= uitgebeende dijen), 150 gr. ananas (vers), 3 el granaatappelpitjes, 2 el japanse soyasaus, ½ el gember (gehakt of puree), ½ rode peper, 2 el olijfolie, 3 tl seroendeng (kokos+nootjes), Paar blad...
-
Appelwraps
Categorie: Koud, Snacks
5 min
Ingredienten: 2 tortillas, 2 el appelstroop, 1 appel, Kaneel, Crème fraiche
-
Vruchtengelatine met yoghurtsaus
Categorie: Nagerecht, Koud
20 min
Ingredienten: 300 cc appelsap, 1 banaan, 4 aardbeien, 20 bosbessen, 4 blaadjes gelatine, 8 el magere yoghurt, 1 tl zoetstof (candarel)
-
Aardappel en kip met Grieks accent
Categorie: Ovenschotels, Aardappels
95 min
Ingredienten: 1 kg. aardappelen, 4 kippenbouten, 2 el. olijfolie, 2 el. gedroogde oregano, 2 el. citroensap, 2 el. knoflookpoeder, zeezout, peper uit de molen
-
Custard rozijnen met appel
Categorie: Koud
240 min
Ingredienten: 35 gr. custardpoeder, 400 cc melk, 1 kopje rozijnen, 2 gedroogde abrikozen, Likeur (hazelnoot of amaretto), Boter, 2 appels, Bruine suiker
-
Tomatensoep met zoete puntpaprika
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 1 ui (klein), 1 rode puntpaprika, 1,5 ltr runderbouillon, 1 blikje tomatenpuree (70 gr), 2 el worchestershiresaus, 2 el kookroom, Olijfolie, Witbrood, Geraspte (oude) kaas, Groene kruiden (gedroogd)
-
Garnalen gebakken in een jasje
Categorie: Koud, Warm
40 min
Ingredienten: grote gepelde garnalen, 1 grote ui, champignons, 100 gram bloem, 1 zakje backin bakpoeder, 1 eiwit (of vervanging no-egg), Olie om in te frituren
-
Rode bietensoep
Categorie: Warm, met Groente
15 min
Ingredienten: 500 gr. gekookte rode bieten, 1 ltr. Runderbouillon, 1 kleine rode ui, 1 teentje knoflook, 1 el olijfolie, Keukenroom
-
Runderbouillon met Madeira en julienne gesneden groenten
Categorie: Kerst, met Groente
15 min
Ingredienten: 1 ltr. runderbouillon, 2-3 bospeentjes, stukje knolselderij, ¼ rode paprika, 2 el madeira, 1 el peterselie (topjes)
-
Broodje gerookte makreel
Categorie: Gerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 4 zachte witte broodjes, 1 gerookte makreel, 2 pijpuitjes, 2 el kappertjes, 2 el crème fraiche, 2 el yoghurt, 1 el tomatenketchup, Peper uit de molen, 1 tl Ruby port (of sherry)
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes