-
Macaroni van Jami Oliver
Categorie: Pasta's
50 min
Ingredienten: 250 g macaroni, 100 g brood of Panko (Japans broodkruim), ca. 500 g rijpe tomaten, 1-2 tenen knoflook, gepeld, 2 handenvol basilicum, ca. 4 zongedroogde tomaten, gehakt, 2 ansjovisfilets (of 2 tl anjovispasta), zeezout e...
-
Pittige ovenschotel met witte kool
Categorie: Ovenschotels
65 min
Een heerlijk low budget recept met een pittige bite.
Ingredienten: 2 flinke uien in halve ringen, 500 gr. rundergehakt, 1 witte kool, gesneden in smalle reepjes, (olijfolie), ketjap manis, 1 volle theelepel sambal oelek, peper, versgemalen, bouillonblokje, puree van maggi voor overschot...
-
B'stilla Hartige taart uit Marokko
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 1 kip, 1 ui, mespuntje saffraan, 1 tl gember of vers geraspt, 1 tl kaneel, zout, 1 winterwortel, 150 gr blanke amandelen, 30 gr suiker, 1 bos koriander, gehakt, filodeeg, olijfolie, 25 gr poedersuiker, 1 el kaneel
-
Gebakken aardappelsalade met gegrild gehakt
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1 kg nieuwe aardappels, 3 eetlepels (olijf)olie, 1 krop sla (groot), 1 tomaat, 1 zakje bosuitjes (3 stuks), 1 teentje knoflook, 4 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels azijn, 1 pakje salademix (diepvries, 50 g), 1 pakje gegri...
-
Hartige taart met stoofvlees
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 750 g runderstoofvlees, 3 el boter, 2 grote uien, 1 blaadje laurier, kruidnagel in poeder, 1 snuifje kaneel, 2 el azijn, 50 cl vleesbouillon, 3 el bloem, 100 g zilveruitjes, 6 plakken bladerdeeg (diepvries), 1 eierdooier...
-
Asperges met dragonsaus
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 2 kilo asperges, 5 dl aspergenat, 15 gram dragon, 1 citroen, 30 gram maizena, 2 eierdooiers, witte peper uit de molen, zout
-
Rib Roast
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: Rib Roast - 4, 60 gram bloem, 50 gram boter, 500 mililiter bouillon, 600 mililiter rode wijn
-
Gegrilde leng met muntsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 600 g lengfilet, 1 eetlepel paprikapoeder, 4 eetlepels olijfolie, 1 grote ui, 1 rode paprika, peper en zout, Voor de saus:, 5 cl rode wijnazijn, 10 cl water, 2 eetlepels bruine suiker, 2 eetlepels fijngehakte munt, peper...
-
Pittige Hachee
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 1 pond hachée rundvlees,, of anders, runderlappen, bieflappen, of sucadelappen, die in een kleine blokjes of reepjes zijn gesneden., 1 eetlepel bloem, 1 pond uien, 75 gram roomboter, 2 eetlepels olijfolie, 4 tenen knoflo...
-
Kipfiletrolletjes in Noilly Pratsaus
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 2 wortelen, 100 gam Belgische spinazie, 2 kipfilets á ca 100 gram, 1 el mosterd, 20 gram boter, 1,5 dl Noilly Prat, 1 1/4 dl rom, 1 1/4 dl Crème fraiche
-
Varkenshaas met calvados appeltjes en gevulde paprika
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 keer 250 g varkenshaasjes, 50 g boter, 3 stuks appels (Elstar), schepje suiker, 125 ml room, calvados, 1 kuipje Boursin Cuisine Trois Poivres, 2 paprika's, 450 g gekookte aardappelen, 2 bosuitjes, 4 gedroogde tomaatjes...
-
Ananas-ui salade
Categorie: Salades, Gerechten
10 min
Ingredienten: 1 blik ananasblokjes, 2 uien, zout/peper, 4 eetlepels mayonaise
-
Indisch gehaktbrood
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 zakje boemboe nasi goreng, 1 prei, 100 gram ham, 3 bolletjes gember, 1 kg half om half gehakt, 1 teentje knoflook, 1 ei, 4 el paneermeel, 4 el gemalen kokos, 2 el gembersiroop, 1 tl sambal oelek, zout, peper
-
Aardappeltaart met tonijn
Categorie: Ovenschotels, Aardappels
30 min
Ingredienten: 1100 gram aardappelen, 2 blikjes tonijn (op water), 1 blikje ansjovisfilet (op olie), 300 g worteltjes, 4 eieren, 100 mL halfvolle melk, peper, ca. 4 el bieslook
-
Ricottataartje met aubergine en pasta
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 220 g penne rigate, 1,3 dl lichte olijfolie, 1 grote aubergine, in de lengte in plakken van 1 cm gesneden, 1 kleine ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, geperst, 400 g tomatenblokjes uit blik, 400 g ricotta, 80 g grof ge...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart