-
Quiche Le Poteaupré
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 stronken grondwitloof, 2 sneetjes Gandaham, 40 g boter, verse rozemarijn, 4 eieren, 2 dl room 35 %, 4 plakjes bladerdeeg, 1 dl bier Chimay Tripel, 200 g Chimay kaas "Le Poteaupré” in blokjes
-
Maultachen met een zacht curry sausje
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 6 mini maultachen, 3 sjalotjes, 150 ml room, 4 soeplepels Curry Thaï van boursin cuisine, een scheut vloeibare honing, een beetje curry poeder, boter, afwerking : bladpeterselie
-
Driehoekjes met kwarteleitjes
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 6 sneetjes bruin casinobrood, 12 kwarteleitjes, 1 eetlepel olijfolie, 12 plakjes Serranoham, 4 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels rode pesto, 30 g rucola
-
Gevulde Pizzabroodjes
Categorie: Vlees, Warm
45 min
Ingredienten: -1 doos mix voor pizzabodems (meestal voor 2 bodems)., -1 sucukworstje (turks knoflookworstje) ofwel 2 plakken salami., -2 plakken ham., -1 klein uitje., -2 dikke champignons of 4 kleine., -1 beker geraspte kaas naar keu...
-
Thaise viskoekjes
Categorie: Warm, Koud
35 min
Ingredienten: 1 pak koolvisfilet (diepvries, 400 g), ontdooid, 150 g kipfilet, 1 ei, 1 eetlepel maïzena, 1 bakje boemboe rode curry, 1 limoen, 0.5 komkommer, 1 rode ui, gesnipperd, 5 eetlepels zoete chilisaus, 100 ml zonnebloemolie
-
Groentefriet met gembermosterd
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 250 g winterpeen, geschild, 1 komkommer, 4 stengels bleekselderij, 1 gele paprika, in repen, 4 eetlepels mayonaise, 1 bekertje creme fraîche, 1 eetlepel grove mosterd, 4 bolletjes stemgember, peper
-
Bladerdeegje van garnalen, prei met een nantuabotersausje
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 700 g gepelde Noordzeegarnalen, 10 plakjes bladerdeeg van ongeveer 10 op 10 cm (of bladerdeegkorfjes kant-en-klaar), 1 l garnaalbisque, 2 preistengels, 2 dl room, 300 g boter, 2 eidooiers, olijfolie, peper en zout, kerve...
-
Kaasscones met sesamzaad
Categorie: Warm
47 min
Ingredienten: 2 koppen zelfrijzend bakmeel, 1/2 tl zout, 30 g boter, kleingesneden (voor de scones), 30g boter (voor het toplaagje), 2 dl melk, 1/2 kop geraspte cheddar, 2 tl mosterd, 2 tl sesamzaad
-
Broodje gehaktbal
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: -300 gram gemengd gehakt, -1 ei, -1 zakje uiensoep (honig), -peper en een beetje maggie, -2 eetlepels melk, -4 zachte broodjes ofwel broodjes naar smaak, -komkommer in dunne plakjes, -coctailsaus
-
Bah-Pao broodjes
Categorie: Warm, Warm
120 min
Ingredienten: 1 kg. bloem, 2 theel. zout, 60 gram verse gist óf gedroogde gist, lauw water, een ei, 20 gram boter, 3 eetlepels suiker, voor de vulling :, 2 gehakte uien, stukje fijngesnipperde prei, vetsin, beetje suiker, 3 tenen knof...
-
Italiaanse bladerdeeghapjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 pak diepvriesbladerdeeg, mozzarella, tomaat, basilicum, Italiaanse tuinkruiden, pesto, 1 ei
-
Loempia's uit Thailand
Categorie: Groenten, Warm
120 min
Ingredienten: 40 loempiavellen, 40 gram vermicelli van mungbonen (bean thread needles), 120 gram gegaarde mais, 3 kippendijen, ontbeend, heel fijn gehakt, 200 gram wortel, geraspt, 300 gram witte kool, geraspt, 4 eieren,omelet daarvan...
-
Kipsaté in bladerdeeg
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: -1 pakje bladerdeeg, ontdooid, -5 bakjes Mora kipsaté uit de vriezer, half ontdooid, -taugé
-
Dadels gevuld met chorizo
Categorie: Warm, Warm
50 min
Ingredienten: Een stuk chorizo van 50 gr, 12 verse dadels, zonder pit, 6 dunne plakjes bacon, bakolie, bloem om dadels door te halen, 1 losgeklopt ei, 50 vers broodkruim, cocktailprikkers
-
Hapje : scampi verliefd op tonijn
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 scampi's, 2 dunne schijfjes tonijn, 1 kerstomaat, amandelschilfers, rucola, olijfolie, kruiden scampi & garnalen van Verstegen
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart