-
Witte Sangria - last minute
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 750 ml witte, droge, gekoelde wijn, 1 ltr appelsap (gekoeld), 60 ml brandy, 1 rode appel, 1 onbehandelde sinaasappel, ijsblokjes
-
Zachte koekjestaart
Categorie: Taarten, Traktatie
30 min
Ingredienten: 80 gram Nesquik cacaopoeder, 18 droge koekjes bijv. « Petit Beurre », 50 gram kristalsuiker, 120 gram zachte boter, 2 eierdooiers, 4 eetlepels (40 ml) warm water
-
Rabarber met geitenkaasje en Kriekbier Lindemans
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 4 stukjes geitenkaas, 4 rabarberstengels, 4 koffielepels lavendelhoning, 50 gram suiker, 4 dl Kriek Lindemans (www.lindemans.be), 50 gram geroosterde amandelschijfjes, 4 blaadjes munt
-
Salade met geitenkaas, appel en Luikse siroop
Categorie: Salades, Salades
12 min
Ingredienten: 4 dikke sneden brood, 2 Jonagoldappels, 20 gram boter, 200 gram geitenkaas d’Ozo, 2 eetlepels Luikse siroop, 1 handvol gemengde sla, 2 cl olijfolie, 1 cl rode wijnazijn, 4 radijsjes, 8 sprietjes bieslook, 1 koffielepel p...
-
Picnick Pleasure (alcoholvrij)
Categorie: Cocktails, Koud
7 min
Ingredienten: 330 ml Carpe Diem Kombucha, 100 ml rode druivensap, 100 gr zwarte bessenpulp, 2 citroenschijfjes, sap van 2 citroenen
-
Chocoladekoekjes
Categorie: Bakken, Pasen
20 min
Ingredienten: 125 g zelfrijzend bakmeel, 75 g boter, 75 g rietsuiker, 1 ei, 3 el cacaopoeder, bloem om te bestuiven
-
Frisse kikkererwtensalade met granaatappel
Categorie: Salades, Koud
10 min
Ingredienten: 1 blik Kikkererwten (bv Bonduelle 425 ml), 1 granaatappel, ½ limoen, 10 muntblaadjes, in dunne reepjes, 200 g roomkaas, bv. ricotta, Milde olijfolie, Peper en zout
-
Appelvla met Mascarpone
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 250g Mascarpone (bv van Galbani Santa Lucia), 100g vanillevla (klaar voor gebruik), 2 appels, 50g suiker, 10cl witte wijn, Kaneel
-
Ajo blanco
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 100 g broodkruim, 1,2 dl water, zout, sherry azijn, 150 g poeder, 3 teentjes look, 1 dl olijfolie, druiven (witte)
-
Carpaccio van lam en octopus
Categorie: Koud
55 min
Ingredienten: 500 g lamsfilet, 200 g inktvis, 300 g paddenstoelen, gemengde, 25 ml sojasaus, 25 ml sesamolie, 25 ml rijstazijn, 1 handvol rucola, 1 el sesamzaad, 2 el bieslook (in ringen), olijfolie, peper, zout
-
Verfrissende rosbiefsalade
Categorie: Salades, Koud
20 min
Ingredienten: 2 bosjes radijsjes, in schijfjes, 150 g tuinbonen, 8 el Griekse dressing olijfolie & citroensap (oa bij Oil & Vinegar), 2 tl touch of summer saladekruiden (oa bij Oil & Vinegar), 100 g rosbief, 4 el olijfmayonaise, 1 tl...
-
Vegetarische cheeseburger met humus
Categorie: Vegetarisch, Warm
25 min
Ingredienten: 2 grote wortels, ½ courgette, 100 g volkoren beschuit, fijngemalen, 1 ei, 1 sjalot, versnipperd, 1 el bieslook, fijn gehakt, peper en zout, 2 el koriander, fijn gehakt, 1 tl currypoeder, 2 à 3 el olijfolie, 4 hamburgerbr...
-
Zandkoekjes met fleur de sel
Categorie: Koud
150 min
Ingredienten: 250 g bloem, 125 g boter, 125 g suiker, 10 g vanillesuiker, 1 ei, ½ koffielepel bloemzout (fleur de sel)
-
Paaseitjes gevuld met granité van frambozen
Categorie: Pasen, Pasen
10 min
Ingredienten: 250 g frambozencoulis (kant-en-klaar), 200 ml water, 75 g suiker, citroensap (van een halve citroen), 4 paaseitjes (middelgroot), frambozen
-
Spaanse Tomatentaart
Categorie: Ovenschotels, Overig
40 min
Ingredienten: 1 rol kant en klare bladerdeeg., mosterd,, 6 eiertomaten (roma), 200 gr geraspte kaas,, provençaalse kruiden,, peper,, olijfolie.
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes