-
Gevulde eieren
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 6 hardgekookte eieren, 125 gram tonijn uit blik, 75 gram zachte boter, 1/2 eetlepel citroensap, 1/2 eetlepel kappertjes, 1 eetlepel gehakte peterselie, toefjes peterselie, peper,zout
-
Gevulde donuts
Categorie: Oud & Nieuw, Koud
20 min
Ingredienten: geraspte kokos, witte en/of bruine chocolade, verse grote of kleine donots, rijpe meloen of ananas, aardbeien of ander fruit
-
Gegratineerde groenteschotel
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 2 kleine courgettes (300 gram), 2 kleine aubergines (400 gram), 1 groene paprika, 4 tomaten, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 75 gram geraspte kaas (gruyère), tijm, peper,zout, 2 eetlepels paneermee...
-
Gebakken appelen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 appelen (bijv,jonagold of goudreinet), boter om in te vetten, 4 abrikozen uit blik, 100 gram gedroogde vijgen, 40 gram geschaafde amandelen, 8 eetlepels honing, 20 gram boter, 1 flesje abrikozensaus, enkele druppels ci...
-
Franse mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 kilo mosselen, 2 bosuitjes, 3 sjalotjes, 3 teentjes knoflook, 2 venkelknollen (klein), 4 el.olijfolie, 2 blikken tomatenblokjes (Ã 400 ml.), 2 bakjes wereldkruiden Frankrijk (Ã 25 gr.), 400 ml.droge witte wijn, versg...
-
Florentijnse tongfilets
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 1 el.boter, wat groentebinder, scheut room, 750 gram tongfilet, 2.5 dl.droge witte wijn, 2.5 dl.visbouillon (blokje), 1 kilo verse spinazie, 1 zakje béchamelsaus, 75 gram parmezaanse kaas, 1 1/4 dl.room, tijm, nootmuska...
-
Eieren in gerookte zalm
Categorie: Koud, Pasen
90 min
Ingredienten: 200 gr.gerookte zalm, 100 gr.huttenkaise, 2 el.fijngesneden bieslook, 1 el.fijngesneden dille, 75 gr.waterkers, 4 eieren, peper,zout
-
Crostini met sardines (16 stuks)
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 blikje sardines, 1 fijngesneden sjalotje, 1/2 tl.harissa (turkse winkel), 2 tl.tomatenpuree, 1 stokbrood in 16 sneetjes gesneden, olijfolie, bieslook om te garneren, peper,zeezout
-
Chinese noedelsoep met kip
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 150 gr.woknoedels, 2 eieren, 1 paksoi, 250 gr.kipfilets, 1 blokje kippenbouillon, 1 zakje bamimix, 2 el.ketjap manis, 2 bosuitjes, 2 el.gebakken uitjes
-
Bubble and squeak (Engelse stamppot)
Categorie: Stamppot
45 min
Ingredienten: 600 gram aardappelen, 300 gram gesneden witte kool, 100 gram ontbijtspek in blokjes, 25 gram boter, 1 prei, 1 ei, 1 theelepel mosterd, peper,zout
-
Breekbloembrood met gegrilde kip en honing
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 el.balsamicoazijn, 2 tl.honing, 300 gr.kipfilet, 4 el.olijfolie, 50 gr.rucolasla, 1 breekbloembrrod met sesam, 4 el.yogonaise, 1 el.grove mosterd, peper,zout
-
Bladerdeegflapjes met spinazie en geitekaas
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 1 kilo spinazie (of diepvries), 100 gram geite-of schapekaas (feta of chavre), 12 plakjes diepvries bladerdeeg, 1 eetlepel bloem, 2 eetlepels paneermeel, 1 ei, nootmuskaat, peper,zout
-
Betuwse salade
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 750 gram aardappelen, 4 eieren, 100 gram ontbijtspek, 1kleine prei, 500 gram veldsla, 1 kleine prei, 2 eetlepels azijn, 2 eidooiers, 1 eetlepel witte wijn, 100 gram boter, 1/2 eetlepel citroensap, peper,zout
-
Berlijnse kipfricassee
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 1 braadkuiken (750 gram), 1 ui, enkele takjes selderij en peterselie, stukje wortel, 4 (kalfs) sausijsjes, 100 mililiter droge witte wijn, 1 eetlepel citroensap, 100 gram gekookte ham, 1 klein blikje gesneden champignons...
-
Bachamelsaus
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 300 mililiter melk, 50 gram boter, 40 gram bloem, nootmuskaat, peper,zout
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje