-
Macaroni met salami, paprika, wortel en kidneybonen
Categorie: Pasta's
30 min
Mijn macaroni eens anders gemaakt.
Ingredienten: Macaroni, Salami, Rode paprika, Wortel, Kidneybonen, Ui, Knoflook, Mais, Tomatenpuree, Olijfolie
-
Spinaziestamp met pittige worstjes
Categorie: Stamppot
30 min
Ik wilde eens wat anders doen met spinazie, dus er kwam dit simpel maar lekker receptje uit.
Ingredienten: 400 gram diepvries gehakte spinazie (ontdooid en uitgelekt), 400 gram aardappelen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 10 cherrytomaatjes gehalveerd, 4 biologische runderwortjes of merguez worstjes (200 gram), 2 theelepel tomaten...
-
Bami
Categorie: Pasta's
30 min
Een lekkere bami die eigenlijk ook wel lekker simpel was om te maken.
Ingredienten: 250 gram hamlappen in blokjes gesneden, 1 grote ui grof gesneden, 1 teentje knoflook gesnipperd, ½ winterwortel in kleine blokjes gesneden, 1 prei in stukjes van 1 cm. schuin snijden, 2 eetlepels wokolie, 1 zakje bamiboe...
-
Nasi maar dan mijn versie
Categorie: Rijst
30 min
Mijn versie van nasi met heerlijke saté.
Ik maak altijd meer dan nodig is dus vries ik de rest in.
Ingredienten: 300 gram hamlappen in blokjes snijden, 1 prei in fijne ringen snijden, 150 gram gesneden witte kool, 1 ui of 2 sjalotjes grof gesneden, 1 teentje knoflook fijnsnijden, 1 rood pepertje kleinsnijden, wil je het pittig laat...
-
Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
Categorie: Pasta's
20 min
Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen
Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj...
-
Cannelloni
Categorie: Pasta's
60 min
Cannelloni gevuld met gekruid gehakt,
in tomatensaus en afgedekt met
bechamelsaus met kaas
Ingredienten: De vulling: 300 gr rundergehakt, 1 ei, 2 sjalotjes gesnipperd, 2 teentjes knoflook gesnippers, 35 gram tomatenpuree uit de tube , chilpoeder, paprika pikant poeder, 1 runderbouillonblokje, 10 cannellonipijpjes, De tomat...
-
Spinazietaartje
Categorie: Overig
35 min
Een leuk en lekker gerechtje wat heel makkelijk te maken is. Ik heb het uit een oud kookboek van Iglo met mijn eigen foto en aangepast
Ingredienten: 300 gram verse bladspinazie, 2 aardappelen , 2 uien, 1 rode paprika, 2 teentjes knoflook, 200 gram ontbijtspek, 200 gram geitenkaas (rolletje), peper en zout uit de molen, olijfolie, 1½ eetlepel gedroogde provencaalse k...
-
Tuinbonen met spekjes en sjalotjes
Categorie: Groenten
20 min
Ikzelf was geen liefhebber van tuinbonen totdat ik ze "dubbeldopte". Het is een heel werk om ze pellen maar de moeite waard. Dus zou ik zeggen pr...
Ingredienten: 1,5 kg tuinbonen in de schil, 2 sjalotten, 1 teentje knoflook, 125 gram gerookte spekblokjes, 1 eetl. olijfolie , 1 eetl. gedroogde provencaalse kruiden
-
Babi Pangang met gebakken rijst
Categorie: Vlees
30 min
De babi pangang heb ik van internet maar zelf wat aangepast met de rijst die ik zomaar gemaakt heb in de hoop dat deze wel zou smaken. Nou en dat is aardig...
Ingredienten: 300 gram hamlapjes , 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 1 flinke eetl. ketjap asin, 2 eetl. bruine suiker, 1 eetl. stroop, 70 gram tomatenpuree, 2 theel. djahe (gemberpoeder), 1 of 2 theel. sambal , peper en zout uit de mol...
-
Vlaamse rode kool
Categorie: Groenten
30 min
Een recept uit een oud kookboek van mijn vader.
Ingredienten: 1 kg. rode kool, 2 appels, 1 ui, 2 kruidnagels, 1 laurierblad, mespuntje tijm, 2 eetl. donkerbruine suiker, 1 eetl. rode wijn azijn, peper uit de molen, havermout(ik had een eenpersoonszakje), 40 gram boter
-
Chilistoofpotje
Categorie: Stoofschotels
180 min
Ingredienten: 350g runderlappen, zout uit de molen, peper uit de molen, 1 groene paprika, 1 grote ui, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 klein blikje tomatenpuree (70 gram), 3 theelepels chilipoeder, flinke mespunt oregan...
-
Kiprolletjes met prei
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 2 kleine kipfilets, 2 pl. jonge kaas, 2 takjes verse peterselie, 1 theel. kerriepoeder, 1 prei, 1 bol knoflook, snufje peper
-
Mosselen in een saus van tomaten en bleekselderij
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 2 kg. mosselen, 1 el. olijfolie, 4 stengels bleekselderij, 1 blokje kruidenbouquet(knorr), 2 el. tomatenpuree, 4 takjes tijm, peper
-
Bierpasteitjes met Hertog Jan Primator
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 300 gram kleine champignons, 10 gram boter, 1 deciliter Hertog Jan Primator, sap van een halve citroen, 40 gram boter, 30 gram bloem, zout en vers gemalen peper, 1,25 deciliter slagroom, Worchestershiresaus, 100 gram gek...
-
Mexicaanse bonenrijst
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 300 gram rijst, 400 gram kidneybonen, 1 ui, 1 rode paprika, wokolie
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje