-
Prei- en wortelfantasie
Categorie: Groenten, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 2 preien, 15 g boter, 1 dl groentebouillon, 50 g verse roomkaas, 2 winterwortels, 1 eetl. azijn, peper & zout, 2 eetl. fijngehakte hazelnoten
-
Gevulde courgette bloemen
Categorie: Groenten, Groenten
20 min
Ingredienten: 1. bosje gemengde tuinkruiden zoals:bassilicum, munt, bladpeterselie, kervel, 2. 250 gr. kruimelende Ricotta van goede kwaliteit, 3. 50 gr. van het blok geraspte kaas, 4. geraspte nootmuskaat, 5. zeezout en zwarte peper...
-
Gegratineerde bloemkool met ham en kaas
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: -1 grote bloemkool, schoongemaakt en in roosjes, -100 g gegrilde ham in reepjes gesneden, -1 bol mozarella, - geraspte oude kaas, - 1 zakje kaassaus, - nootmuskaat, peper
-
Gestoofde andijvie met honing
Categorie: Vegetarisch, Groenten
20 min
Ingredienten: circa 750 g andijvie, ½ theel. zout, 1 eetl. zachte boter, 1 theel. honing, wat versgemalen nootmuskaat
-
Vijfschaft
Categorie: Gerechten, Groenten
30 min
Ingredienten: 100 gram gedroogde bruine bonen, 500 gram winterpeen, 2 uien, 1 rinse appel, 750 gram aardappelen, 1 theelepel zout, 200 gram gerookt buikspek, in dobbelsteentjes gesneden, 300 gram rauwe rookworst, 1/2 theelepel maïzena...
-
Artisjokken 'maritiem'
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 4 grote artisjokken, 1 el zout, 2 l water, 2 el azijn, 4 el mayonaise, 4 el zure room, zout, peper, 1 tl scherpe mosterd, 1 mespunt knoflookpoeder, 1 tl gehakte dille, 4 hardgekookte eieren, 250 gram garnalen, 1 takje di...
-
Lecsó Italiaanse variant
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: paprika, zachte witte TV paprika 10 stuks, 1 rode vitamine paprika eventueel, tomaat of tomatenpulp 500g pulp, witte ajuin 1, eventueel aardappel 1, peper van de molen, zout, paprikapoeder sterk of zachte, eventueel tui...
-
Meloen-abrikozenmoes
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Een lekker en gezond fruithapje voor de kleintjes, maar ook zeer geschikt als bijgerecht.
Ingredienten: ¼ meloen, 1 abrikoos, bindmiddel
-
Sperziebonen uit de Périgord
Categorie: Groenten, Overig
30 min
Ingredienten: 750 gram sperziebonen, 2 tenen knoflook, gesnipperd, 1 grote ui, gesnipperd, klont boter, 150 gram biologisch mager rookspek in piepkleine blokjes, ¼ lt melk, 2 eetl bloem, beetje verse tijm, platte peterselie
-
Gegrilde groene asperges met rucola
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: ▼ 800 gram groene asperges, ▼ 50 ml olijfolie, ▼ 200 gram rucola, ▼ 50 gram Parmezaanse kaas, ▼ zeezout
-
Indische salade
Categorie: Salades, Groenten
20 min
Ingredienten: 200 gr. taugé, 1 rode paprika, 1 appel (goudreinet of granny), 1½ theel. sambal (trassi), 1½ eetl. citroen/limoensap, 50 gr. geraspte kokos (Conimex), mespuntje zout (hoeft niet)
-
Aardappelpuntjes
Categorie: Groenten, Warm
60 min
Ingredienten: -400 gram vastkokende aardappels zoals bv: Nicola, Gloria, Roseval, Operdoezer Ronde, Laura,schoongeboend en in plakjes gesneden, van ongeveer 1/2 cm dik (Laura is hier waarschijnlijk het lekkerst), -2 eieren, -2 dl crèm...
-
Khorake Loobia Sefied
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 1 kleine pot witte bonen, 1 blik kidneybonen, ½ groene paprika, 1 tomaat, 1 ui, peterselie, paar augurken, wortels/winterpeen, zonnebloem- of olijfolie, citroen, zout
-
Ingemaakte aubergine
Categorie: Groenten
2880 min
Ingredienten: 2 aubergines in plakjes, gepelde tomaten,1 blik, oregano gedroogd, venkelzaadjes fijn gestampt, pepertje/peperpasta, kerrie, knoflookpasta
-
Ovengerecht vis en groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Groenten
60 min
Ingredienten: 250 gram verse kabeljauwfilet, 6 kleine aardappelen, 1 prei, 2 winterwortelen, 1 ui, 2 tenen knoflook, 100 gram geraspte kaas, viskruiden en 1 goudbouillonblokje, scheutje olie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart