-
Haring, avocado en meloen
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 2 nieuwe haringen, ½ appel (zoet-zuur), 1 kleine ui, 1 el kappertjes, 2 el crème fraiche, 4 schijven cantaloupe meloen, 1 avocado, Witte peper
-
Kokostaart
Categorie: Taarten
75 min
Ingredienten: 3 eiwitten, 140 gr. suiker light kristal, Snufje zout, 75 gr. + 1 tl geraspte kokos (gedroogd), 6 gedroogde abrikozen, 250 cc slagroom, 1 zakje slagroomversteviger, 1 zakje vanillesuiker, 18 frambozen, Bakpapier en beetj...
-
Spinazie-kip wraps met kaas
Categorie: Wraps
30 min
Ingredienten: 8 tortillas, 400 gr. gesneden spinazie (diepvries), 1 klein uitje (heel fijn gesnipperd), 1 teentje knoflook (gehakt), 350 gr. kipmedaillons (of kipfilet), 1 el japanse soyasaus, Wokolie, 100 gr. feta, 50 gr. geraspte ka...
-
Zalm aan de rol met rivierkreeft
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 100 gr gerookte zalmfilet (vierkante plakken), 2 casinoboterhammen wit, 100 gr rivierkreeftjes, 2 tl mierikswortelroom, 2 el crème fraiche, 1 el tomatenketchup, Handvol ijsbergsla, ½ tl dille
-
Feestbakplaat met vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
30 min
Ingredienten: (2) Tonijnsteaks met sojadressing en chilisaus, -sojasaus, sesamzaad, -chilisaus met ananas en mango, (2) Pangasiusfilet met kerriedressing, -zonnebloemolie, citroensap, knoflook, kerrie, peper, (2) Zalmfilet met olie en...
-
Slaatje vis
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: Rundvleessalade, Gerookte zalm, Hollandse garnalen, Gerookte paling, Gerookte heilbotfilet, Schelvislever, Cocktailaugurkjes, Zilveruitjes, Wortel-selderij zoet-zuur, Gevulde paprika’s met roomkaas (zoet), Hardgekookt ei...
-
Wrapsnack
Categorie: Overig, Koud
15 min
Ingredienten: 2 bloemtortillas, 1 verse zalmfilet 125 gr, 2 el yoghurtdressing, 1 tl mierikswortelpuree, ½ courgette, 1 potje asperges
-
Gehakttaart met tandoori en appel
Categorie: Hoofdgerecht, Koud
45 min
Ingredienten: 500 gr. rundergehakt, 1 ui (gesnipperd), 2 el tandoorikruiden, ½ spaanse peper (of tl puree), 2 appels, Appelstroop, Bladerdeegbodem, Peper/zout, 1 ei, 125 cc room culinair light, olijfolie
-
Rijstepap met abrikozen
Categorie: Koud
70 min
Ingredienten: 300 gr. gekookte witte rijst (basmati), 1 ltr. Halfvolle melk, 2 kaneelstokjes, 1 el bruine suiker, 6 gedroogde abrikozen
-
Bonenbom
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 500 gr. aardappels, ½ ltr. Blik witte bonen met tomatensaus, 1 courgette, 300 rundergehakt, 1 tl paprikapoeder, 1 tl tijm, Olie om de ovenschaal in te vetten
-
Pannenkoekentaarttoetje voor 2 personen
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 2 pannenkoeken (naturel), 1 el verse roomkaas, 1 el sinaasappeljam (of andere jam), 1 el stroop
-
Pittige maiskoekjes met chilisaus
Categorie: Groenten, Warm
25 min
Ingredienten: 320 gr maiskorrels (blik), 75 gr bloem, 2 tl lepels chilipoeder, 2 el gehakte koreander, 1 tl knoflook (fijn gehakt of puree), 1 tl gember (gehakt of puree), 1-2 tl sojasaus, 1 ei (geklopt), 50 cc melk, Zout/peper, plant...
-
Spruitjesstamppot met herfstgarnituur
Categorie: Stamppot
45 min
Ingredienten: 500 gr spruitjes, 500 gr aardappels, 350 gr runderreepjes naturel, 4 el Japanse sojasaus, 1 doosje champignons, 1 ui, 50 gr mager ontbijtspek, Braadboter
-
Kip met aardbeien-portsaus
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 2 kipfiletjes, braadboter, 1 borrelglaasje rode port, 1 el aardbeienjam, 2 tl maizena
-
Dronken peertje
Categorie: Koud
130 min
Ingredienten: 250 gr kleine stoofpeertjes, 30 gr suiker, Scheutje bessensap, 20 gedroogde abrikozen, 1 wijnglas safari, 4 el aardbeienjam
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes