-
Dagschotel: opgebakken pladijs met koude schotel
Categorie: Dagschotel, Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 2 pladijsfilets, bloem, viskruiden Oil & Vinegar, boter, groenten naar keuze
-
Ciabatta's versierd met zomerse kleuren
Categorie: Beleg
20 min
Ingredienten: 4 ciabatta's, 2 schijven kaas, 2 schijven parmaham, vissalade, filet americain
-
Aardappel-vis-groenten puree
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 1 kleine zoete rode paprika, 1/2 rood pepertje zaadjes verwijderd, 1 pijl witloof, 2 sjalotjes, 1 teentje look, peper, zeezout, dille, muskaatnoot, gemalen venkelzaad, gemalen citroengras, citroenolie, 1 e...
-
Hapje: aspergeroomsoepje met geitenkaas
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 beetgare asperges, 1 sjalotje, 1 kleine aardappel, een stukje rode peper ontdaan van zaad, 1 mespuntje grove mosterd, peper, zout, 2 soeplepels room, 100 ml groentenbouillon, boter, 2 schijven geitenkaas, fijn gesnippe...
-
Meergranenbroodje speciaal
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 2 meergranenbroodjes, 2 schijven jambon à l'os a la moutarde (beenham met mosterd), 2 schijven Passendale 4 maanden gerijpt, 4 schijven tomaat, 4 schijfjes hard gekookte eikes, enkele blaadjes ijsbergsla, 2 soeplepels aa...
-
Aardappelschijfjes pittig gekruid
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 6 aardappelen, 2 teentjes look, provencaalse kruiden, paprika poeder, boter
-
Dagschotel: pasta met zeevruchten
Categorie: Dagschotel, Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gr volkorenspaghetti, 300 gr venusschelpen, 200 gr halve clam's, 8 scampi's, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 stengel wit van porei, 1 rood pepertje, 200 ml tomaten- basilicum coullis, gemalen kaas naar keuze, Italiaa...
-
Soep van de dag 24 juni 2013
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 rood pepertje, 1 wortel, 1 stengel porei, 1 ajuin, 1 pijl witloof, 1 liter groentenbouillon, een handvol vermicelle, boter
-
Aardappelsla met een Belgisch tintje
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
20 min
Ingredienten: 4 aardappelen, een scheutje azijn, 2 soeplepels zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie, 2 soeplepels erwtjes, 1 sjalotje, 2 mooie stukjes bloemkool (rauw), 1 hard gekookt eike, peper, hymalaja zout gemalen
-
Meergranenbroodje tonijnsalade
Categorie: Beleg
15 min
Ingredienten: 2 meergranenbroodjes ( stokbrood ), 1 blikje tonijn in eigen nat, 1 hard gekookt eike, enkele takjes peterselie, 1 kleine wortel, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 kleine rode peper, 1 soeplepel mayonaise, 1 koffielepel ge...
-
Dagschotel: surprise vis van het jaar laat jullie verrassen
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 pladijsfilets +/- 400 gr, viskruiden, bloem, 2 gamba's, 2 schijven citroen, peterselie, een scheut limoncello, 2 stuks bloemkoolroosjes ( dikke ), voor de aardappelpuree:, 6 aardappelen, 50 gr zongedroogde kerstomaatje...
-
Dagschotel: 19 juni 2013
Categorie: Dagschotel
20 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen, 1 kg chipolata boerenworst, pijlen witloof, 2 lenteuitjes, 100 gr erwtjes, 100 gr mais, 2 mini oranje paprika, 1 mini komkommer, 1 soeplepel mayonaise, 2 soeplepels boursin cuisine look met fijne kruide...
-
Vleesgerecht: zwoele zomer avond
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 125 gr gerookte spekblokjes, 150 gr kalkoenblokjes, 150 gr kalkoengehakt, chapelure, 1 eike ( dooier ) vers van de pers, cajunkruiden, 1 soeplepel pijnboompitten, 1 soeplepel rozijnen, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 2 stu...
-
Soep van de dag: 17 juni 2013
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 stengel porei, 1 stengel groene selder, 1 wortel, 1 ajuin, 1 stuk venkel, 1 aardappel, een handvol rucola, 1 liter groentenbouillon, gemalen koriander, gemalen gember, boter
-
Boterham Keizer Karel
Categorie: Beleg
5 min
Ingredienten: 4 sneetjes volkorenbrood, 8 schijven chesterkaas, 4 schijven parmaham, een handvol rucola, 6 schijven tomaat, 8 schijven komkommer, 1 eetlepel grove mosterd, groenten naar keuze
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart