-
3x vega pinchos
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 8 gedroogde abrikozen, 4 eetlepels zoete sherry, 1 teen knoflook, 1/2 bakje koriander (a 15 g), 7 eetlepels olijfolie, 150 g geitenkaas met koriander, 1 courgette, in de lengte in plakken geschaafd, 2 ciabatta's, in 24 s...
-
Poolse bygos
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kg kruimige aardappelen, 1 bakje champignons (250 g), in plakjes, 2 schaaltjes knakworst vers (a 200 g), 1 paprika, in blokjes, 1 ui, gesnipperd, 1 theelepel gedroogde oregano, 1 pak zuurkool (500 g), uitgelekt, 1 eetl...
-
Duitse braadworst
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 6 eetlepels olijfolie, 1 schaal braadworst (4 stuks), 1 zak witte kool (300 g biologisch), 2 rode paprika's in reepjes, 1 rode ui in halve ringen, 1 theelepel karwijzaad, 1 1/2 el wittewijnazijn, 1 pak brood (oberlander...
-
Zweedse balletjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 25 g boter, 1 schaal Zweedse balletjes (12 stuks, biologisch), 2 uien, gesnipperd, 500 g winterpeen, in plakjes, 2 zakken krieltjes klein (a 450 g), 1 prei, gewassen en in ringen, 1 beker crème fraîche (200 g), 3 eetlepe...
-
Kokos-bananenpie
Categorie: Gebak, Kerst
120 min
Ingredienten: DEEG:, 200 g bloem, 40 g kristalsuiker, 100 g koude margarine, in blokjes, zout, 3-5 eetlepels ijskoud water, VULLING:, 100 g gedroogde kokos, 150 g walnoten of macadamianoten, 4,5 dl melk, 100 g kristalsuiker, 1 zakje v...
-
Kaneelmuffins
Categorie: Cake
40 min
Ingredienten: 85 g roomboter, 1 ei, 250 g zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel bakpoeder, 110 g kristalsuiker, 75 g basterdsuiker, 225 ml melk, 2 eetlepels kaneel
-
Mini quiches met prei en garnalen
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 3 eieren, 200 ml creme fraîche, zout, peper, 0.5 bakje roze garnalen, 100 g geraspte kaas, 1 prei, 6 vellen filodeeg, boter
-
Ierse gehaktpie
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1.5 kg kruimige aardappelen, 65 g boter, 1 ui, gesnipperd, 1/2 struik bleekselderij, in stukjes, 250 g winterpeen, in plakjes, 2 schaaltjes lamsworstjes (a 225 g), 3 eetlepels bloem, 500 ml rundvleesbouillon (van tablet)...
-
Bananenbeignets
Categorie: Oud & Nieuw, Koud
30 min
Ingredienten: 75 g gezeefde bloem, 2 eetlepels suiker, 1 snufje zout, 2 eieren, 2 eetlepels water, 2 eetlepels melk, ¼ theelepel geraspte citroenschil, 1 snufje nootmuskaat, arachideolie, om te frituren, 4 grote, stevige, rijpe banan...
-
Banana enrolada
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: olijfolie, om in te frituren, 170 g fijn maïsmeel, 4 eetlepels suiker, 1 eetlepel boter, 1 ei, ½ theelepel zout, 2 eetlepels witte rum, 2 eetlepels melk, 4 stevige, rijpe bananen, ½ theelepel kaneelpoeder, 2 eetlepels br...
-
Portugese- en Spaanse garnalen
Categorie: Bijgerechten, Overig
15 min
Ingredienten: 24 reuzengarnalen (zak 500 g, rauw en ongepeld, diepvries), ontdooid, 1/2 pak koolvisfilet (a 400 g), ontdooid, 2 rode pepers, zaadlijsten verwijderd, 100 ml olijfolie, 2 tenen knoflook, 1 bakje rozemarijn (15 g), 100 g...
-
Ontbijtmuffins met banaan
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 250 g volkorenbloem, 1 zakje bakpoeder, 100 g rietsuiker, 1 kopje gedroogde abrikozen in stukjes, 1 kopje zonnebloempitten, 100 ml zonnebloemolie, 3 overrijpe geplette bananen, 2 eieren, 2 eetlepels (soja)melk, eventueel...
-
Mini-hazelnootcakejes
Categorie: Cake
30 min
Ingredienten: 125 g roomboter, 200 g hazelnoten, zo fijn mogelijk gemalen, 200 g fijne rietsuiker, 5 eiwitten, 15 g aardappelzetmeel, 24 hele hazelnoten
-
Traditionele haringsalade met bietjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 zoute haringen, 4 flinke aardappels (iets kruimig), 4 gekookte rode bietjes, 2 uien gesnipperd, 300 g mayonaise, 100 g crème fraîche, 4 gekookte eieren, 1 goudreinet, 1 bosje dille gesnipperd, zwarte peper uit de molen
-
Aardappelomelet met tomaten
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 750 g aardappelen vastkokend, 5 eetlepels olijfolie, 2 preien, gewassen en in ringen, 6 eieren, 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g), 1 bakje cherry tomaten (250 g), gehalveerd, 1 kropsla, de blaadjes losgehaald, 2 eetlep...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje