-
Dagschotel: gebakken forel met pasta
Categorie: Dagschotel, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 forellen, mierikswortelpasta, peper, zeezout, 250 gr lintpasta, enkele roosjes bloemkool, enkele roosjes broccoli, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, een handvol zongedroogde kerstomaatjes op olie, olijfolie, boter
-
Tajine: hauts de cuisse de poulet
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 1 kg kippenboutjes, 250 gr kippengehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, kippenkruiden, 4 teentjes look, 4 sjalotjes, 1 rode ajuin, 1 wortel, halve rode paprika, halve gele paprika, halve groene paprika, 100 ml rode...
-
Soep van de dag 3 oktober 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 2 stengels porei, 1 pijl witlloof, 2 wortelen, 1 ajuin, 1 aardappel, 4 roosjes bloemkool, 4 roosjes brocolli, 200 gr kippenballetjes, 2 liter kippenbouillon, boter
-
Saus: spiegeltje, spiegeltje aan de wand wie heeft de lekkerste saus van het land
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 200 gr gorgonzola pikante, 150 gr Prosciutto Italiano ( parmaham ), 200 gr chorizo ( salami ), 250 gr Parijse champignons, 200 gr rode sjalotjes, 2 teentjes look, 1 citroen uitgeperst, 1 soeplepel vloeibare boter, 2 soep...
-
Als moeder kookt is heel het huis in ....
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 200 gr princesboontjes, 1 rode ajuin, 1 tomaat, een scheut rode porto, 250 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, peper, zout, mosterdzaad, marjolein, 1 koffielepel grove mosterd, 4 aardappelen, boter
-
Tajine: maiskip goed gevuld met Lindemans kriek bereid
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 1 maiskip +/- 700 gr, 3 ajuinen, 5 teentjes look, 2 wortelen, 1/2 flesje Lindemans kriek, kippenkruiden, mosterdzaad, 2 soeplepels grove mosterd, boter, olijfolie
-
Hapje: delicious
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 6 scampi's, 9 clams, 1 sjalotje, een handvol zeekraal, een handvol zongedroogde kerstomaatjes op olie, viskruiden, een scheutje witte wijn
-
Aardappelsla op een zonnige herfstdag
Categorie: Aardappels, Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 4 aardappelen, een scheutje azijn, 1 hard gekookt eike, 1 soeplepel erwtjes, 1 soeplepel mais, 1 lente ajuintje, 1 soeplepel mayonaise, peper, zout, paprikapoeder
-
Soep: toeternietoe
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: 100 gr zalm, 100 gr gerookte spekblokjes, 1 stengelporei, 1 stengel groene selder, 1 rode ajuin, 1 vleestomaat ontveld, 1 soeplepel pijnboompitten, 1 liter visbouillon, boter
-
Wok-groenten in herfstkleuren
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 1 stengel selder, 1 stengel porei, 2 wortelen, 1 ajuin, 100 gr gemarineerde kerstomaatjes op olie, oregano naar believe, muskaatnoot, 1 soeplepel vloeibare honing
-
Soep van de dag 13 september 2013 rode ajuinsoep met zeevruchten
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 500 gr rode ajuinen, 1 ronde courgette, 1 tomaat ontveld, 1 liter visbouillon, 150 gr zeevruchten, boter, 1 rode ajuin voor afgarnering, geraspte kaas povolone
-
Dagsschotel: kabeljauwfilet met pasta in een curry sausje
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 200 gr kabeljauwfilet, 200 gr st- jacobsvruchten, 200 gr halve clams, 250 gr lintpasta, 1/2 soeplepel boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 1 soeplepel curry poeder, 100 ml room, 100 ml melk, 1 ajuin, viskruiden, een handvol fij...
-
Hapje: eend met zure room en pittige mosterd met zeekraal
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 100 gr gegaarde eend, 1 soeplepel zure room, een flink snuifje Wild Garlic Mix Oil & Vinigar, 6 toastjes, Mustard Sea Asparagus Oil & Vinigar ( zeekraal ), bladpeterselie, een stukje rode paprika
-
Soep: alle hens aan dek
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vis
30 min
Ingredienten: 2 stengels groene selder, 1 rode ajuin, 1 aardappel, 1 ronde courgette, 2 lepels rosso pesto, 1 liter visbouillon, boter, 4 schijven gerookte zalm, een handvol grijs garnalen, afgarnering: bieslook snippers, gele paprika...
-
Oh, kom eens kijken wat er op ons bordje ligt
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, 100 ml room, cajunkruiden, 4 krieltjes, 1 rode ajuin, 2 snoeptomaatjes, 1 stuk courgette, 1 mini oranje paprika, 1 mini gele paprika, 2 roosjes bloemkool, 4 champignons, 150 gr gerookte spekblok...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart