-
Pasta gerecht met tonijnsteak en scampi's in een limoensausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasen
25 min
Ingredienten: 200 gr lintpasta, 250 gr tonijnsteak, 10 scampi's, 4 roosjes broccoli, 150 gr zongedroogde tomaten, 1 ajuin, zeezout, dille, 1 limoen, peper, olijfolie, 200 ml witte wijn- limoensaus Delicieux Lidl
-
Papillotte van wilde zalm
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 400 gr wilde zalm, 1 pijl witloof, 4 lente uitjes, 1 rode ajuin, 1/2 zoete rode puntpaprika, 4 rode bintjes , olijfolie, appelazijn, een flinke scheut drambuie, peper, zout, dille, honing-mosterd kruiden Piet huiyzentrui...
-
Brood met krenten en rozijnen
Categorie: Bakken
140 min
Ingredienten: 500 gr tarwe bloem, 300 ml lauwe melk, 40 gr boter, 8 gr zout, 10 gr suiker, 18 gr verse gist, 125 gr krenten, 125 gr rozijnen
-
Confituur: rabarber met galia meloen
Categorie: Beleg
60 min
Heerlijke rabarber uit eigen tuin, de galia meloen kan je natuurlijk vervangen door een andere soort meloen.
De bereidingstijd is voor het koken van de con...
Ingredienten: 500 gr rabarber, 500 gr galia meloen, 1 kg suiker
-
Soep van de dag: pompoen-wortelsoep
Categorie: met Groente, Halloween
30 min
Pompoen een heerlijke groente.
Ingredienten: 500 gr pompoenblokjes, 2 wortelen, 1 aardappel, 1 ajuin, 1 teentje look, verse rozemarijn, 1 1/2 liter kruidenbouillon, boter
-
Pasta: penne met een goed gevuld sausje
Categorie: Pasta's
30 min
Er bestaan allerlei soorten en maten pasta. De kleinste soorten worden vooral gebruikt in soep, de langere sooorten lintvormige pasta wordt gebruikt met sa...
Ingredienten: 500 gr penne, 1 blokje fijne kruiden, 200 gr hespenblokjes, 250 gr salami worst, 250 gr gerookte spekblokjes, 100 gr rucola, 1 ajuin, 150 gr mais, 3 tomaten, 6 pijlen witloof, 3 soeplepels vloeibare boter, 4 soeplepels b...
-
Sausje met een zachte toets van kaas
Categorie: Warm
20 min
Een romige kaassaus met gerookte spekblokjes en witloof.
Ingredienten: 300 gr gerookte spekblokjes, 1 pijl witloof, 1 soeplepel boter, 2 soeplepels bloem, 150 gr cambozola, 250 ml melk, fijn gesneden bladpeterselie, enkele blaadjes verse oregano, peper
-
Soep met kwartelvlees en groenten
Categorie: met Vlees, met Groente
260 min
Experimenteren voor de feestdagen.
Ingredienten: 2 kwartels, 4 tomaten, 2 wortelen, 2 ajuinen, 2 teentjes look, 1 stengel porei, binnenste van een witte selder, 1 soeplepel tomatenpuree, 400 ml wildfond, 1.500 ml kippenbouillon, 100 gr erwten, 200 gr romanescokool, oli...
-
Vogelnestje op zijn paasbest
Categorie: Overig, Vlees, Pasen
40 min
Met simpele ingrediënten toch een feestlijk bordje.
Ingredienten: 1 kg kippengehakt, chapelure, 2 eikes vers van de pers, peper, zout, kippenkruiden, 1 soeplepel mosterd, 5 hard gekookte eieren, 15 tal aardappelen, kurkuma, muskaatnoot, boter, melk, 10 wortelen, 200 gr erwten, 200 gr m...
-
Pizza tonijn
Categorie: Pizza's
45 min
Bij deze pizza niet alleen tonijn, de groenten mochten niet ontbreken.
Ingredienten: 2 verse pizzabodems, 150gr varkens/kalfsgehakt, 150ml tomatencoulis, halve ajuin, halve rode zoete puntpaprika, een handvol rucola, 1 tomaat, 200gr tonijn in eigen nat, gemalen kaas, cayenne peper, dragon, basilicum, loo...
-
Pizza: fantasie van de chef
Categorie: Pizza's
40 min
Simpel en lekker
Ingredienten: 2verse pizzabodems, 150ml tomatencoulismet basilicum, 100gr gerookte spekblokjes, 100gr fijn gesneden chorizo, een halve rode zoete puntpaprika in reepjes gesneden, een halve zoete gele puntpaprika in reepjes gesneden, 1...
-
Witte kool met een surprise van rode biet
Categorie: Groenten, Overig
25 min
Ingredienten: 1/2 wite kool fijn gesneden, 3 mooie rode bietjes beetgaar, 2 sjalotjes, een beetje melk, peper, zout, muskaatnoot, enkele kruidnagels, een klontje boter, indien nodig bij binden
-
Dagschotel pasta vegetarisch
Categorie: Dagschotel, Pasta's
20 min
Ingredienten: 250 gr spaghetti of pasta naar keuze, 1/2 oranje paprika, 1 stengel wit van porei, 1/2 geel raapje, 1 wortel, 1/2 kleine koolrabi, 1 rode ajuin, 4 grote snoeptomaatjes, 1 soeplepel pesto rosso, olijfolie redelijk roya...
-
Tosti op zijn Nederlands maar op zijn Belgisch klaargemaakt
Categorie: Beleg
7 min
Ingredienten: 6 volkorenboterhammen, 6 schijven belegen Hollandse Gouda, 3 kleine kippenfilets gegaard en gekruid, mosterd
-
Pasta vegetarisch met zongedroogde tomaatjes
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 500 gr schelpjespasta, 1 groentenbouillonblokje, 1 rode ajuin, 200 gr half zongedroogde kerstomaatjes, 1 stengel porei, 3 wortelen, 1 stengel witte selder, oregano, zwarte peper, rozemarijn, venkelzaad, olijfolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart