-
Spitskool Stoemp
Categorie: Groenten, Stamppot
45 min
Ingredienten: 1,5 kilogram kruimig afkokende aardappels,gepureerd, 150 gram pancetta, 4 eetlepels rijstolie, 6 sjalotten,fijn gesnipperd,4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 1 rode lombok,ontpit en in fijne halve ringetjes, 1 spitskoo...
-
Groenten met zongedroogde tomaten
Categorie: Overig, Groenten
10 min
Ingredienten: - 2 pijlen witloof, - 10 tal spruiten, - 2 sjalotten, - een handvol zongedroogde tomaten, - oregano, - thym, - marjolein, - olijfolie
-
Witlof (Brusselse lof)
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 8 stronkjes witlof,geschoond en ontkegeld, 200 cc sinaasappelsap,vers geperst, 1 theelepel van 3 cc met sinaasappel zeste van Bio-sinas, 2 eetlepels roomboter, 5 cc suiker, 1 mespuntje zout, 1 takje thijm, 1 takje rozema...
-
Courgette-Yoghurt Purée
Categorie: Groenten, Koud
45 min
Ingredienten: -1 kilogram kleine / jonge courgettes (zucchini),geschild en in, blokjes gesneden, -sap van 1/2 citroen, 1 eetlepel olijfolie, 4 tenen knoflook,fijn gesnipperd, 6 volle eetlepels dikke yoghurt (Turks,Grieks,Bulgaars), zo...
-
Boerenkool Anders (Gewokt)
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 500 gram boerenkool,grove stelen weg,klein gesneden, 3 eetlepels olijf olie, 2 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 tenen,knoflook,fijn gesnipperd, 2 lombokjes,ontzaad en in fijne ringetjes gesneden, 1 eetlepel kosher zout, 1 ee...
-
Kool met kruiden uit India
Categorie: Groenten, Overig
30 min
Ingredienten: 1 grote ui,gesnipperd, 4 tenen knoflook,fijn gesnipperd, 4 cm verse gemberwortel,geraspt, 2-3 groene lombokken,ontzaad en in fijne ringetjes gesneden, 4 eetlepels rijstolie, 1 theelepel djinten, 1 theelepel kunyit, 500 g...
-
Confiture d'oignons rouges
Categorie: Kerst, Groenten
60 min
Ingredienten: 700 g rode ajuin, 120 g boter, 160 g suiker, zout en peper naar smaak, 1 dl sherry azijn van goede kwaliteit, 2 souplepels granaatappelsaus (niet de siroop), 2 1/2 dl goede rode wein
-
Sajur Oblok Oblok
Categorie: Groenten, met Groente
60 min
Ingredienten: 350 cc santen van 100 gram cocos crême, 200 gram kousenband,in stukjes van ± 4 cm, 200 gram witte kool,fijn gesneden, 100 gram petehbonen,gehalveerd, 2 daun purut, 2 daun salam, 1/2 blok tahoe,in kleine blokjes gesneden,...
-
witlofsalade
Categorie: Salades, Groenten
20 min
Ingredienten: witlof , mandarijn , kiwi , appel, basalmicoazijn rood en olijfolie
-
Aardappelgratin (Versie JA)
Categorie: Groenten, Aardappels
90 min
Ingredienten: 1 eetlepel roomboter, 1 eetlepel olijf olie, 1 kilogram vastkokende aardappels,geschild en in dunne plakjes gesneden met de mandoline, 300 cc slagroom, 3 hele eieren, 1 grote ui,ragfijn gesnipperd, 6 tenen knoflook,ragfi...
-
Tomaten Salsa I
Categorie: Salades, Groenten
20 min
Ingredienten: 750 gram Rijpe tomaten, 1 flinke rode ui,fijngesnipperd, 2 tenen knoflook,zeer fijn gesnipperd, 4 bosuien,zeer klein gesnipperd, 1groene paprika,ontzaad en in kleine blokjes gesneden, 1 gele paprika,ontzaad en in kleine...
-
Witlooftatin met kaas
Categorie: Groenten, Warm
50 min
Ingredienten: 1 portie bakklaar kruimeldeeg, 4 kleine struikjes witloof, 100 g geitenkaas, 2 eetlp vloeibare karamel, 2 eetlp passievruchtencoulis, 1 koffielp fijne suiker, boter, 2 eetlp geroosterde pijnboompitten, peper, zout
-
Chineese bloemkool apart
Categorie: Overig, Groenten
15 min
Chineese bloemkool apart
Ingredienten: - 1 chineese bloemkool, - peper, - zout, - mukaatnoot
-
Gewokte groenten met aardappelen
Categorie: Groenten, Aardappels
10 min
Ingredienten: - een handvol broccoli roosjes, - 1 wortel in jullienne gesneden, - halve ajuin in slierten gesneden, - 1 stronk witloof in jullienne gesneden, - een 10 tal krieltjes in schijven gesneden beetgaar., - gemalen peper, - br...
-
Gewokte groenten uit het oosten
Categorie: Overig, Groenten
7 min
Ingredienten: - 400 gr sojascheuten, - 6 tal babymais grof gesneden, - 150 gr bamboescheuten, - 1 wortel in blokjes gesneden, - 150gr champignons in schijven gesneden, - 2 sjalotjes fijn gesneden, - notenolie, - gemalen peper, - lookp...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart