-
Verrassend : St- Jacobsvruchten met scampi's
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
30 min
Ingredienten: - 8 St-Jacobs vruchten (coquilles), - 8 scampi's, - 8 stukjes verse zalm, - 4 bladeren Chinese kool, - 4 champignons, - een stuk rode paprika, - een stuk groene paprika, - 2 aardappelen, - viskruiden, - dille, - 1 eike v...
-
Melanzane à la Parmigiano
Categorie: Gerechten, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 1 courgette, 1 aubergine, 1 ui, 3 takjes tijm, blokje groentebouillon voor vegetariërs, ik gebruik liever kippenbouillon, 2 blikjes tomatenblokjes, of verse tomatensaus uit de vriezer, 1 blikje tomatenpuree, 1 bol mozzar...
-
Provençaalse aardappelpuree
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: aardappelen, gesneden zwarte olijven, cherrytomaatjes, geraspte belegen kaas, kaassaus.
-
Spaghetti Carbonara met Knacki - Een kinderfavorie
Categorie: Pasta's, Traktatie
30 min
Ingredienten: 8 stuks Knacki Original van Herta,, 400 gram spaghetti,, 150 gram diepgevroren erwtjes,, 2 eieren,, 25 cl verse room,, Parmezaan,, zout,, peper
-
Provençaalse aardappelschotel met mosterdroom
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 500 gram vastkokende aardappelen, 1 winterwortel, 200 gram witte kool of spitskool, 1 rode paprika, 25 gram boter, 2 el (zonnebloem)olie, 1 tl kerriepoeder, 1 tl tijm, zout en peper, 1/8 l slagroom of crème fraîche, 1/2...
-
Farfalle met bloemkool
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: 300 gram Farfalle (vlinderpasta), 600 gram bloemkool, 2 teentjes knoflook, 250 gram magere spekreepjes, 125 ml kookroom (250 ml, Finesse voor koken Blueband), 1 bakje cherrytomaatjes (200 gram), zout, versgemalen peper,...
-
Wokgroenten speciaal
Categorie: Salades, Overig
5 min
Ingredienten: - 50 gram ajuin ringen, - 50 gram wortelstaafjes, - 50 gram Chinese kool grof snijden, - 50 gram paksoi grof snijden, - 50 gram paprikaringen rood & groen, - 50 gr broccoliroosjes, - 100 gram sojascheuten, - viskruiden,...
-
Aardappelpuree in een zomerse kleur
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: - 15 tal aardappelen, - 150 gram wortelen, - 150 gram erwten vers of blik, - 1 rode ajuin in blokjes, - 200 gram gerookte spekblokjes, - 50 gr kruidenboter, - peper, - zout, - muskaatnoot, - 1 eitje vers van de pers, - 1...
-
Kip Brabançonne
Categorie: Gevogelte, Groenten
150 min
Ingredienten: 1 grote kip van ca 1,5 kg (goede kwaliteit, geen rommelbraadkip van een batterij! Bv. een Mechelse koekoek, een Bresse-kip of een bio-maïskip), 11 stronken witloof (liefst grondwitlof, maar goede watercultuur kan ook wel...
-
RIJST Nasi Broccoli
Categorie: Rijst, Warm
45 min
Ingredienten: *4 koppen gekookte langkorrelige rijst, *1 grote broccoli, verdeeld in kleine roosjes en de stronken klein gesneden (apart), *4 eieren, geklutst, *4 sjalotjes, gesnipperd, *8 teentjes knoflook, gesnipperd, *5 cm gemberwo...
-
Zuurkool met een buitenlandse twist
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
130 min
Ingredienten: 500 gram zuurkool (pakje, incl vocht), 500 gram aardappels, blokjes, 2 uien, in stukjes, 3 el paprikapasta (Marok), 4 el honing, 1 rookworst, plakjes (opt), 1/2 blikje tomatenpuree, zakje Provençaalse kruiden, 50 ml pil...
-
Kip op Spaanse wijze
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 scharrelkip, in stukken gesneden, 1 kopje wit broodkruim, 1 mergpijpje, stukje gember, geschild, 1 zakje saffraan, suiker en zout naar smaak, reepjes schil van 1 biologische citroen, 150 gram dadels, zonder pit, ½ - ¾...
-
Tzaziki burgers
Categorie: Gerechten, Overig
30 min
Ingredienten: - 500 gram gehakt, - 5 verse knoflooktenen, - 1 ei, - 2 theelepels sambal Oelek, - 2 sjalotjes, - 1 theelepel grove mosterd, - peper & zout, - olijfolie, - 2 blaadjes munt
-
Vispannetje in de magnetron
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 300 gram gemarineerde vis (zoals zalm, tilapia, koolvis enz.) aan stukken, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 2 sjalotjes, 300 gram voorgekookte krieltjes, gedroogde Italiaanse kruiden, paprikapoeder, zout, olijfolie
-
Romige spaghettisaus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: Een makkie voor vanavond :, Romige spaghetti-saus :, 250 gr. rundergehakt, pakje roomsaus, kuipje roomkaas, potje groene pesto, 1ui, 2 tenen knoflook, goudbouillonblokje, lente ui, bakje champignons, 1 rode paprika, hand...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart