-
Rabarbercompote met appel en kaneel
Categorie: Overig, Low Budget
20 min
Ik heb zelf rabarber in mijn tuin en daarom wil ik soms weleens iets anders uitproberen. Meestal maak ik gewoon het
basisrecept maar nu had ik nog wat goudr...
Ingredienten: 500 gram rabarber, 500 gram goudrenetten, 1 kopje water, 6 el suiker, 1 kaneelstokje
-
Citroenrisotto
Categorie: Overig
20 min
Lekkere frisse risotto die uitstekend smaakt bij Aziatische gerechten of visgerechten.
Ingredienten: 200 gram risotto rijst , Plm. 6 - 7 dl bouillon of eventueel meer (van blokjes), 30 gram roomboter , 1 sjalotje gesnipperd, rasp en sap van een onbespoten citroen
-
Gevulde aardappeltjes met peterselieboter
Categorie: Overig
15 min
Gevulde aardappeltjes met kruidenboter. Weer eens iets anders dan gewone aardappelen en heel goed voor te bereiden. Leuk bijgerecht bij een etentje met gas...
Ingredienten: 18 klein vastkokende aardappeltjes , zout, peper , 30 gram (zachte) boter , 3 eetlepels gehakte peterselie
-
Gefrituurde ( banaan ) sjalotjes met een bonus !
Categorie: Overig
13 min
Gefrituurde uitjes gebruiken we hier in huize geregeld om Oosterse gerechten een finishing touch te geven. En en
écht het is slechts 13 minuutjes w...
Ingredienten: 3 flinke ( banaan ) sjalotten , 200 ml zonnebloemolie, snufje zout
-
Stoofpeertjes met bier en sinaasappel
Categorie: Overig, Kerst
90 min
Bij mijn Konijnenpeper met bier wilde ik ook stoofpeertjes maken en omdat
er nog enkele flesjes (Grimbergen) dubbel in de kelder stonden die maar
niet opginge...
Ingredienten: 1 kilo stoofpeertjes (Gieser Wildeman), 2 flesjes bruin bier (ik had Grimbergen dubbel), 1 sinaasappel (rasp en sap), 1 kaneelstokje, 1 vanillestokje (peul), 3 kruidnagels, 8 el suiker
-
Gevulde aardappeltjes met peterselieboter
Categorie: Overig
25 min
Heerlijke gevulde aardappeltjes met kruidenboter. Weer eens iets anders dan gewone aardappelen en heel goed voor te bereiden
Ingredienten: 18 klein vastkokende aardappeltjes , zout, peper, 30 gram (zachte) boter, 3 eetlepels gehakte peterselie
-
Citroengelei, citroenjam of citroenmarmelade
Categorie: Overig, Beleg
15 min
Deze heerlijke citroenjam is niet alleen erg lekker op pannenkoeken maar je kunt er ook allerlei gerechten mee verrijken. Bijvoorbeeld vis of kip krijgen d...
Ingredienten: 2½ dl citroensap , schil van 6 of 7 citroenen, 5 dl water, 1 kg Van Gilse Geleisuiker
-
Tacoschelp gevuld met salade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: tacoschelpen, 1,5 avocado, 150 g kidneybonen, uit blik, 5 eetlepels geraspte belegen Goudse kaas, ijsbergsla, John West tonijn & dressing olijf en basilicum
-
Bieten Saus
Categorie: Voorgerechten, Salades
120 min
Ingredienten: 100 gram dikke yoghurt, 200 gram crême fraiche, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel Dijon mosterd, 5 cc appelcider azijn, 800 gram gare bietjes geraspt, peper en zout naar smaak
-
Kipsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 kippenfilet, 1 rode ui, olijfolie, peper en zout, 1 wortel, mayonaise, enkele peperkorrels, een laurierblad en een teentje knoflook
-
Sla met Gerookte Kalkoen en Advocado's
Categorie: Salades, Koud
15 min
Ingredienten: Sla dressing:, 125 cc olijf olie, 45 cc rode wijn azijn, 2 eetlepels bieslook, gesnipperd, 2 sjalotten, ragfijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 10 cc mosterd, 10 cc Worcestershire Saus, 10 cc honing, *****,...
-
Zomerse courgettes met mangosaus
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 2 courgettes, 1 rode ui, 4 tomaten of 20 kerstomaatjes, 1 mango, 4 el olijfolie, 2 takjes verse munt, 1/2 rode chilipeper, 50 g pijnboompitten, geroosterd, versgemalen peper - zout
-
Salade met Spruitjes
Categorie: Salades, Warm
30 min
Ingredienten: 2 flinke uien, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 100 gram gedroogd vlees, dit kan zijn:, *gedroogd vlees zoals bv. Bünderfleisch, *hamsoort zoals Schwarzwâlder, Ammerlânder, Alpen, *gedroogd spek, 500 gram sch...
-
Salade Liégeoise
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 500 g groene boontjes, 10 kleine vastkokende aardappelen, 2 uitjes, in grove halve ringen, 500 g gerookt buikspek, in plakjes, 3 klontjes boter, 1 el aardappelzetmeel, 1 scheutje water, 200 ml kippenbouillon, 1 sche...
-
Aardappelsalade met rauwe ham en geitenkaas
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 6 vastkokende aardappelen (ongeveer 500 g), 4 sneetjes rauwe ham, 100 g verse geitenkaas, 100 g plattekaas, 1/4 bosje platte peterselie, 1 lente-ui, 1/2 bosje bieslook, 1 el olijfolie, rucola en balsamicoazijn als garner...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart