-
Risotto met champignions
Categorie: Vegetarisch, Rijst
30 min
Risotto met champignons
Ingredienten: groentenbouillon van, groetenbouillonblokje, olijfolie, ui, risottorijst, ongezouten roomboter, champignons, slagroom, Parmigiano kaas, zout, peper
-
Pittige kip-uienhachee uit Indonesie
Categorie: Stoofschotels
45 min
Ingredienten: 40 gr boter + 2 el zonnebloemolie, 1 kg uien, in halve ringen, 4 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 Spaans pepertje, fijngesneden, 400 gr kipfilet, in dunne plakjes, 4 el bloem, gekruid met peper zout djahe en ketoembar,...
-
Koude rijst met koude groenten
Categorie: Bijgerechten, Rijst
30 min
Ingredienten: 250 gr rijst, 2 wortelen, 1 kleine komkommer, 1 kleine bloemkool, 1 rode ajuin, peper, zout, currypoeder, 1 koffielepel gemalen citroengras
-
Pizza met leverworst en geitenkaas
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: 2 kant en klare pizza bodems, 200 ml tomaten coulis basilicum, 12 schijven leverworst, 100 gr geitenkaas, 50 gr gemalen mozzarella, 8 olijven gevuld met kaas, italiaanse kruiden
-
Pasta met Gelderse rookworst en groentjes
Categorie: Pasta's, Low Budget
30 min
Ingredienten: 500 gr pasta (bv macaroni, elleboogjes of penne), 3 el olijfolie, 1 ajuin, fijngesnipperd, 2 rode paprika, in blokjes, 1 groene paprika, in blokjes, 1 blikje geconcentreerd tomatenpuree (70 gr), 1 Gelderse rookworst, in...
-
Kip trein
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
70 min
Ingredienten: 400 gr. kipfilet, 2 preien, 1 blik(je) ananas: 230/140 gr., 100 gr. geraspte kaas, 100 gr. dun gesneden ham, 1 blikje champignonsoep
-
Witlofschotel met katenspek en tomatensaus
Categorie: Ovenschotels
70 min
Ingredienten: 1000 g aardappelen, 8 struikjes witlof, 1 el. citroensap, 1 ui, 2 el. olijfolie, 16 plakjes katenspek, 1 teentje knoflook, 2 dl. gezeefde tomaten, 1/2 dl droge witte wijn, 1 takje tijm, 1 el. honing, 1 1/2 dl. melk, pepe...
-
Rode Bietenstamppot (zie opm)
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: 1 kilo gekookte rode bieten, 1,5 kilo aardappels, 2 uien, 2 el suiker, ± 2 dl azijn, 1 laurierblad, 75 gram boter/margarine, zout
-
Rundvleessoep
Categorie: Overig
180 min
Ingredienten: -1 runderschenkel, -500 gram rundersoepvlees in kleine blokjes, -4 runderbouillonblokjes, -1 winterwortel in kleine blokjes, -1 knolselderij in kleine blokjes, -1 grote ui in kleine blokjes, -2 aardappelen in kleine blok...
-
Verrassend : St- Jacobsvruchten met scampi's
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
30 min
Ingredienten: - 8 St-Jacobs vruchten (coquilles), - 8 scampi's, - 8 stukjes verse zalm, - 4 bladeren Chinese kool, - 4 champignons, - een stuk rode paprika, - een stuk groene paprika, - 2 aardappelen, - viskruiden, - dille, - 1 eike v...
-
Chinese mie met roerbakgroenten
Categorie: Wokken, Warm
20 min
Ingredienten: 1 pak à 250 gram Chinese mie (noedels), 1 zak roerbakmix naar smaak (bijv. Aziatisch, Hollands, Italiaans), 1 pond rundergehakt, licht gekruid, 1 zakje mix voor bami, 1 bos koriander, evt. smaakmakers als sojasaus, samba...
-
Snelle roomsaus bij vis
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 1/2 blokje groentebouillon, 2 el bloem, 1/2 koffielepeltje zachte mosterd, 80 ml room, ongeveer 150 ml water
-
Aardappelen : steppegras
Categorie: Aardappels
10 min
Steppegras bestaat uit een grote berg zeer dunne (Franse) frietjes. Onder deze berg friet ligt dan een biefstuk. Het geheel wordt afgemaakt met salade, sau...
Ingredienten: - 4 tal grote frietaardappelen
-
Omeletje, een fantasieke van overschotjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
20 min
Ingredienten: - 1 aardappel beetgaar, - 3 champignons, - 2 kerstomaatjes, - een stuk courgette, - 3 sjalotten, - 4 eieren vers van de pers, - een scheut room, - gerookte zalm, - grijze garnalen, - pikante Gorgonzola, - zeezout, - gema...
-
Wraps met zalm en kruidenkaas (koud)
Categorie: Koud, Wraps
15 min
Ingredienten: wraps, kruidenroomkaas, ijsbergsla/ruccola, gerookte zalm plakjes
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart