-
Chocolade-koffiemousse
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 150 g pure chocolade, 2 eetl. espressokoffie of zeer sterke koffie, 40 g ongezouten roomboter, in kleine stukjes gesneden, 3 eieren, gesplitst, 2 eetl. kristalsuiker, koffiebonen, voor de garnering
-
Hangop met ananas
Categorie: Toetjes, Koud
20 min
Ingredienten: 1 ltr yoghurt, enkele eetl suiker, 2.5 dl slagroom, 1 blik ananas
-
Romige rijst met zoete vruchten
Categorie: Koud, Oud & Nieuw
60 min
Ingredienten: 1/4 l melk, 1/4 l room, 85 g dessertrijst, 6 eieren, 50 g fijne suiker, 1 vanillestokje, blikje pruimen of abrikozen in suikersiroop
-
Choco-cappuccino
Categorie: Coupes, Koud
40 min
Ingredienten: 200 g bittere chocolade, 50 cl melk, 1 dl room, 4 eetlp bruine rietsuiker, 50 g cacaopoeder, mespunt kardemompoeder, 10 g suiker, 4 cl sterke koffie, 1 dl melk, 1 dl slagroom, 4 bolletjes notenijs, 4 reepjes geroosterde...
-
Zuppa inglese
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 250 g fijne suiker, 1 dl water, 8 eetlp amaretto, 1 vanillestokje, 1/2 l melk, 5 eierdooiers, 2 eiwitten, 250 g ricotta, 200 g boudoirs (lange vingers), 80 g geraspte bittere chocolade, 30 g bittere chocoladeschilfers, 8...
-
vruchtjes met ijs
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: blik vruchtjes of verse vruchten, 1 liter vanille ijs of slagroom ijs, slagroom, aardbeiensaus
-
Kokosfruit rijstcake
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 150 gr. gekookte rijst, 150 cc kokosmelk, 2 zakjes vanillesuiker, 5 gedroogde abrikozen, 3 blaadjes gelatine, 250 gr. aardbeien (of mango)
-
Arretjes cake
Categorie: Koud
2 min
Ingredienten: 200 gram maria-biscuitjes, 2 eieren, 200 gram witte basterdsuiker, 4 eetl. cacaopoeder, 1 zakje vanille suiker, 200 gram roomboter, bosvruchten ter garnering ( rode, blauwe, bessen of fram...
-
Dronken peertje
Categorie: Koud
130 min
Ingredienten: 250 gr kleine stoofpeertjes, 30 gr suiker, Scheutje bessensap, 20 gedroogde abrikozen, 1 wijnglas safari, 4 el aardbeienjam
-
Bodding (broodpudding) met rozijntjes en abrikozen
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 250 gr wit brood (mag oud brood zijn), 200 gr rozijntjes, 100 gr gedroogde abrikozen, 3 sneden peperkoek, 3 eieren, 1/2 liter melk, 120 gr kandijsuiker, 2 el boter, 2 el vanillepuddingpoeder, 1/2 koffiel. kaneel
-
Fruitcannaloni met hangop
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 8 plakken Bladerdeeg, 1 dl. Room, 125 gram Witte basterdsuiker, 15 gram Boter, 200 gram Vers fruit (wat je wil), Wat Rozijnen, 50 gram Walnoten, Kaneel, 250 gram Bulgaarse yoghurt, 1 ½ dl Slagroom, 50 gram Suiker, 1 z...
-
Witte chocolade nougatparfait
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 reep witte chocolade met amandelen en honing-nougat (100 g), 1 bekertje slagroom (250 ml), 1/2 pak soft nougat (à 200 g), poedersuiker om te bestrooien, 1 blikje mango schijfjes (439 g Dole)
-
Soesjeskrans
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 1 dl water, mespunt zout, 50 g boter, 60 g bloem, 2 eieren, 2.5 dl schepklaar ijs naar keuze, 1/8 dl slagroom, 1 el suiker, garnering in de vorm van bijvoorbeeld chocoladefiguurtjes
-
Yoghurtclafoutis met blauwe bessen en frambozen
Categorie: Koud, Warm
40 min
Ingredienten: 3 tl maizena, 250 ml dikke Griekse yoghurt, 4 eieren, losgeroerd, 50 ml honing, 1 zakje vanillesuiker, 250 gram mix van frambozen en blauwe bessen, poedersuiker
-
BLADERDEEG MET APPEL NOTEN EN PUDDING
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 2 plakjes bladerdeeg, 1 appel, 50 gram gewelde rozijnen, snufje kaneel, 2 eetlepels zonnebloempitten, 2 eetlepels grof gehakte walnoten, 1 eetlepel custard, 2 dl melk, 1 eetlepel suiker, 100 ml geklopte slagroom
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje