-
Paddestoelenrisotto
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 40-50 g gedroogde paddestoelen, bijv. eekhoorntjesbrood, boleten, en/of morieljes, 1 blokje kippenbouillon, 2 el olijfolie, 1 ui, fijngesneden, 300 g risottorijst, Carnaroli of Arborio, 1 dl droge witte wijn, 25 g boter...
-
Gevulde champignons
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 4 grote champignons, ½ tl knoflookpuree, 2 gedroogde tomaatjes, fijngesneden, 1-2 blokjes spinazie, 2 el ricotta, 1½ el peterselie, 1 el paneermeel, 2 tl parmesan, olijfolie, peper en zout
-
Aardappelpuree met een Italiaans tintje
Categorie: Overig, Aardappels
30 min
Ingredienten: 400 gr aardappels, 2 el crème fraiche, 2 tl groene pesto, 2-3 zongedroogde tomaatjes (in olie), Peper/zout
-
Gebakken hangkous aardappeltjes
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 400 gram gekookte aardappelen, 1 stuk ui, 20 gram paardenrookworst, 20 gram cervelaatworst, 2 deciliter room, 3 theelepels kerrypoeder, 1 stuk rode paprika, 2 eetlepels gehakte peterselie, 40 gram boter/margarine, zout e...
-
aardappel-knolselderijballetjes
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 400 gr. knolselderij, 200 gr. aardappellen, 1 citroen, 20 gr. bloem, 1 ei, 50 gr. paneermeel, peper en zout.
-
Nachtzoenen
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 100 g melkchocolade,, 3 eetl. slagroom op kamertemperatuur, 3 eetl. Bailey's,, 2 eetl. cacaopoeder
-
Bitterballetjes choucroute
Categorie: Warm, Overig
30 min
Ingredienten: 200 gram zuurkool (rauw of licht gekookt), 200 gram aardappelpuree, zout, peper, 50 gram gerookte spekblokjes, 1 fijn gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, tarwebloem, water
-
Rostitaart
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 600 gram rosti,, 1 prei,, 2 eieren,, zout,, peper,, provencaalse kruiden,, 1 vleestomaat,, mozzarella,, geraspte kaas,
-
Sambal goreng ketang kering
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1/2 ui, 2 tenen knoflook, 1 thlpl trassi, 1 thlpl sambal, 2-3 eetlpls olie, 1-2 eetlpls suiker, 1 eetlpl azijn, 1 zakje fritessticks
-
Jeu de boules
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: meiknolletjes, 1 eetlepel paneermeel, koolrabi, 1 eetlepel rozijnen, wortel, zout, witte bloemkool, peper, groene bloemkool, 20 g boter, komkommer, 2 gepelde tomaten, bietjes, 1 theelepel tomatenpuree, spruitjes, 2 theel...
-
Aardappelmatje
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 2 grote aardappels, 0,5 dl olijfolie, 1 wortel, zout, 0,5 bosje peterselie, peper, 1 teentje knoflook
-
Zomersalade van aardappelen
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 800 gram ongeschilde aardappelen, 1 rode paprika (± 150 gram), 1 gele paprika (± 150 gram), 8 filets ansjovis uit blik (deze hoeveelheid zit in één blikje), 2 eieren, 10 takjes peterselie, 8 eetlepels olijfolie (± 80 ml)...
-
Reibekuchen uit Hessen
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 kg vastkokende aardappelen, 2 uien, 2 eieren, 1 theel. zout, zonnebloemolie om in te bakken, 125 ml zure room, 1 eetl. gehakte bieslook (vers of diepvries), 1 eetl. gehakte peterselie (vers of diepvries), 1 teentje kno...
-
Piccalilly, zoals in Kent
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: Voor 4 - 5 (jam)potjes:, 1 kg verse soepgroenten (bloemkool, broccoli, bleekselderij, wortel, bosuitjes, meiknolletjes of knolselderij, bladpeterselie, bladselderij), fijn gesneden;, zout;, 1 liter kruidenazijn;, 1 dl dr...
-
Mandarijnenmarmelade
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1,2 kilo mandarijnen, 2 citroenen, 1,2 liter water, 1,2 kilo suiker, 20 gram citroenzuur
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart