-
Paneermeel zelf maken
Categorie: Koud
4 min
Ingredienten: oud brood
-
Mangotoetje met room en koekkruimels
Categorie: Koud
15 min
Fris, feestelijk en lekker!!!
Ingredienten: 1 kleine mango, sap van een halve citroen, 2 eetlepels stijfgeslagen slagroom, 2 eetlepels crème fraîche , 2 tot 3 koekjes, zoetstof, amandelschaafsel
-
Paprikasoep van geroosterde paprika's met rundvlees
Categorie: Warm, Maaltijdsoepen
50 min
Ingredienten: 3 paprika's in jouw favoriete smaak of (zie kookverhaal), 150 gram runderpoulet, 1 laurierblad, 3/4 kruidnagels, 1 kruidenbuiltje voor runderbouillon, paprikapoeder picante (de Spaanse...), 1 sjalotje, 1 teen knoflook, o...
-
Pittige sperziebonen
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: • 350-400 gram sperziebonen (schoon gewicht) in hapklare stukken, • halve chorizo worst: in kleine stukjes gesneden; restjes ander (pittig) vlees of chipolataworstjes kan ook, • 1 rode paprika in stukjes van 1,5 bij 1,5...
-
Pompoensoep: lekker goed gevuld!!
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: • 1 pompoen, • 2 (of meer) stengels bleekselderij, • 1 grote ui, • 2 tenen knoflook, • 1 rode peper (met/zonder zaadjes), • 1 winterwortel, • 4 geroosterde rode paprika's (zie opmerking), • olijfolie, • kippenbouillonblo...
-
Wortel- bleekselderijpuree
Categorie: Ovenschotels
75 min
Ingredienten: halve bos bleekselderij, goed geschild en in kleine stukjes, 300 gram wortelen in kleine stukjes, 1 fijngesnipperde ui, 1 ei, 2 eierlepeltjes crème fraiche, 2 eierlepeltjes Groningse mosterd (of een andere grove mosterd)...
-
Pastinaakregenboogwortelsoep
Categorie: Warm
60 min
Een verrukkelijk soepje met pastinaak en regenboogwortels, zoetig, maar door de paprikapoeder er op en dan ook nog wat crème fraîche bijzonder...
Ingredienten: 3 pastinaken, 3 regenboogwortels, 1 sjalot of ui, roomboter om de groentes in te bakken, half litertje tuinkruidenbouillon, crème fraîche , bieslook, paprika picante
-
Groentewok: kleurrijk en zeer smakelijk!
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 150 gram raapstelen, halve rode paprika, grote teen knoflook, grote sjalot of 2 kleintjes, 5 radijzen, olijfolie
-
Venkelsoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 venkel in stukken gesneden, 1 rode ui in stukjes gesneden, 1 teen knoflook in stukjes, olijfolie, venkelgroen (is ook ter decoratie), half litertje heet water, kruidenbouillonpoeder of blokje
-
Bananen-notencake met blauwe bessen
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
100 min
Ik las een recept van een bananen-notenbrood. Ik heb er een cake van gemaakt. Bijzonder lekker!!!
Ingredienten: 125 gram amandelmeel, 50 gram walnoten fijngemalen, 1 theelepel kaneel, ietsjes zout, 1,5 theelepel bakpoeder, zoetstof, naar behoefte, merg van een vanille stokje of vanillearoma, rasp van een limoen of citroen, 3 eiere...
-
Shakshuka (eieren in lichtpittige groenten)
Categorie: Vegetarisch
45 min
Ingredienten: komijnpoeder (djinten) - 4x schudden met het potje, goeie scheut olijfolie, 1 ui in plakken gesneden, 3/4 rode puntpaprika in halve ringen van zo'n centimeter breedte, klein beetje suiker, 1 laurierblad, tijm: 2 seconden...
-
Kippensoep: helder, pittig en tikkeltje chinees
Categorie: Warm, met Vlees
50 min
Ingredienten: 1 kippenbout, 1 grote teen knoflook - geperst, 1 laurierblad, 1 stukje foelie, flinke scheut ketjap, 1 kippenbouillonblokje, zwarte peperkorrels, 1 prei, 2 eieren, 1 litertje water
-
Omelet: pittig met champignon
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 2 eieren - geklutst, 100 gr. champignons in vieren, sjalotje in snippers, sambal (eigen smaak en eigen hoeveelheid), ketjap manis (scheutje), scheutje olijfolie, stukje stokbrood
-
Macaroni: lekker prutje
Categorie: Pasta's, Pasta's
30 min
Ik maak dit meestal voor 2 keer. Ik vries dan één portie in. Gaat uitstekend!
Soms doe ik er andere restjes gaar vlees door ipv ham.
Soms wil...
Ingredienten: 70 gram chorizo in blokjes, (100 gram gekookte ham), 1 ui in stukjes, 1 knoflookteentje in snippertjes, 1/2 grote rode paprika in blokjes, ruim 100 gr. champignons in tweeën of vieren, 160 (???) gram macaroni (kies je ei...
-
Indonesische andijviestamppot
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: 3 aardappelen, 150/200 gram gesneden andijvie, peper (zout), scheutje melk, olijfolie, vers gemalen nootmuskaat, 3x schudden met gemalen komijn, 2x schudden met koriander, 1 flinke theelepel sambal manis, gefruite uitjes...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje