-
Bahpau met katjang idjo ( 24 hapjes )
Categorie: Warm
240 min
Ingredienten: ingrediënten voor de broodjes:, 50 gram gist, 4 dl water, 4 theel suiker, 1 kg tarwebloem, 3 grote eieren, 1 mespuntje zout, ingrediënten voor de vulling:, 500 gram katjan idjo, 400 ml dikke santen, 3 sliertjes daun pand...
-
Gegratineerde kipfilet
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 4 kipfilets, peper, 2 tomaten, invetboter, 4 plakken Emmentaler kaas, 4 plakken fricandeau, 50 gr geraspte Goudse kaas, gedroogde oregano
-
Bief stroganoff
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 uien, 1 rode paprika, 500 g champignons, 500 g bieflappen, 50 g boter of margarine, 1 zakje stroganoffsaus, 1 dl gezeefde tomaten (pak), 1 bekertje crème fraîche, zout, peper
-
Gebonden kippensoep
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 2 kipfilet, 2 bouillonblokjes, 150 gram boter, 150 gram bloem, 100 gram gekookte champignons, 300 gram dun gesneden prei
-
Stoofschotel uit Polen
Categorie: Stoofschotels
90 min
Ingredienten: 300 gram varkenslappen, 200 gram champignons, 100 gram speklappen, 400 gram zuurkool, 50 gram boter, 1 uien, 1 glas brandewijn, 1 laurierblad, 2 eetl tomatenpuree, knoflook, tijm, zout en peper, 1000 g aardappels
-
Balkenbrij
Categorie: Warm
180 min
Ingredienten: 2 kilo varkenskrabben of een halve varkenskop, zout, nootmuskaat, zwarte peper, kruidnagelpoeder, tabasco, Worcesterhiresaus, rommelkruid, ongeveer 400 gram boekweitmeel,, reuzel,, rundvet.
-
Licht pittige kruidenboter
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: roomboter 250 g, bieslook 60 g (vers), peterselie 20 g. (vers), grof zeezout, 1 rood pepertje, citroen, Knoflook, 1 bol, Citroensap (vers)
-
Smoor Djawa (rundvlees)
Categorie: Vlees
300 min
Ingredienten: 500 g sukadelappen, 2 sjalotjes, 1 teen knoflook, 2 el olie, 1 tl sambal oelek, 3/4 tl nootmuskaat, 1/4 tl piment, 1 tl kaneel, 1/2 tl kruidnagelpoeder, 1 el citroensap, 1 tl asem, 3 el ketjap manis, zout, peper, 1 tl bo...
-
Ikan djahé (gebakken vis)
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1000 g kabeljauwfilets of koolvisfilets, 2 eetl. ketjap manis, 2 teentjes knoflook, 2 eetl. gula djawa, 3 uien, 2 grote rode lomboks, 2 eetl. citroensap, 1 theel. laospoeder, 1 theel. geraspte citroenschil, 1 stukje djah...
-
Gebakken ei
Categorie: Overig, Warm
15 min
Ingredienten: 6 eieren, 15 cl koffiemelk, 15 cl ketjap manis, peper en zout, 1 theel paprikapoeder, 1 mespuntje laos, boter of olie
-
Opor-opor (rundvlees gerecht)
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 500 gram runderbieflappen, ½ dl olie, 2 uien, ¼ blokje santen, ¼ theel assem, 4 teentjes knoflook, 3 dl water, 2 fijn gemaakte kermirienootjes, 2 blaadjes salam, 2 blaadjes djeroek poeroet, ¼ theel sereh, ½ theel laos, 1...
-
Ajam penikie (panikie)
Categorie: Gevogelte
100 min
Ingredienten: 1000 g kippenpootjes, 1 dl olie, 3 grote uien, 4 teentjes knoflook, 2 rode lomboks, ¼ blokje santen, 2 dl water, ½ theel sereh, ½ theel djahé, 2 theel suiker, zout
-
Varkenshaas met Boursin-tomatensaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 250 g varkenshaas, 1 eetlepel boter of margarine, zout, versgemalen peper, 1 teentje knoflook, 2 dl tomatensap met stukjes, 1 pakje Boursin (65 g)
-
Griekse kip uit de oven
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
90 min
Ingredienten: 1 kip (evt. in stukken), 5 middelgrote vastkokende aardappelen, ½ citroen, oregano, olijfolie, ½ kopje kippenbouillon, zout en peper
-
Tomatensoep
Categorie: met Vlees
90 min
Ingredienten: 600 gram bieflap, 250 gram rundergehakt, 2000 g vleestomaten, 1 blik tomatenpuree, 2 eieren, 2 prei, 1 ui, 2 bouillonblokjes, handje mihoen, 2 eetl suiker
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes