-
Garnalen-Kip Spiezen met Avo-Salsa en Lombok-Mayo
Categorie: Gerechten, Sauzen
60 min
Ingredienten: GARNALEN-KIP + MARINADE :, """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""", 48 garnalen,groot,gepeld en ontdarmd, 24 stukjes malse kip,hapklare brokken zonder vel of bot, 150 cc citroensap, 4 eetlepels geraspte citroen zeste,...
-
Sesamolie Dressing
Categorie: Sauzen, Koud
15 min
De sesam is de oudst bekende plant,die gekweekt wordt voor zijn olie.
Ingredienten: 120 cc lichte Aziatische sesamolie, 3 eetlepels lichte Chinese soja saus, 2 eetlepels Chinese sesam zaad pasta (of TAHIN = sesam-zaad pasta uit Marokko / cq Noord Afrika), 2 eetlepels Chinese rijst azijn, 2 eetlepels poe...
-
Argentijnse grillsaus
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: 3 eetl. suikerstroop, 1 eetl. scherpe mosterd, 2 eetl.poedersuiker, 2 eetl. wijnazijn, 2 eetl. sinaasappelsap, 1 theel.Chilisaus, 1 theel.Worchestersaus.
-
Loempiasaus
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 1 fles tomatenketchup, 4 teentjes knoflook geperst, 2 tl sambal oelek, scheutje azijn, 1 el suiker, snufje zout
-
Een creme fraiche-bieslookdressing
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: Sap van 1 citroen, 3 el olijfolie, 1 el witte wijnazijn, 1 el bieslook, fijngesneden, 150 gr crème fraiche.
-
BBQ Saus Duivel
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: 3 eetlepels slaolie, 4 eetlepels tomatenketchup, 1 ui, fijn gesnipperd, 1 rode paprika, fijn gesnipperd, 1 groen paprika, fijn gesnipperd, 0,5 eetlepel citroensap, 0,5 eetlepel suiker, zout, 1 eetlepel verse peterselie,...
-
Hongaarse Saus
Categorie: Sauzen
45 min
Ingredienten: 0,5 L runderbouillon (of water met een bouillonblokje), 1 grote ui (in ringen gesneden), 1 rode paprika (in reepjes gesneden), 1 groene paprika (in reepjes gesneden), 1 potje puztasalade van 400 g, mengeling van wortel,...
-
Mayonaise met iets extra
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: gemengde tuinkruiden, magere yoghurt, peper,, zout,, Tabasco,, mosterd, rode ui,, ketchup,, knoflook, kerriepoeder,, paprikapoeder
-
demi-glacesaus
Categorie: Sauzen
600 min
Ingredienten: beenderen, tomatenpuree, ui, wortel, tijm, knoflook laurier
-
Rode uienmarmelade
Categorie: Overig, Sauzen
40 min
Ingredienten: 2 grote rode uien, 2 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels bruine basterdsuiker, 3 eetlepels rozijnen, 1 glas rode wijnazijn, 1 glas rode wijn, zout en versgemalen peper
-
Hamsaus
Categorie: Koud, Sauzen
5 min
Ingredienten: * 1 potje zure room van 125 ml, * 2 eetlepels mayonaise, * peper, * zout, * ca. 75 gr. ham, * eventueel een klein beetje gehakte peterselie
-
Sausje met groenten en kokosmelk
Categorie: Sauzen, Warm
20 min
Ingredienten: 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1/2 gele paprika, 1 stuk courgette, 1/2 ajuin, 250 ml kokosmelk, kippenkruiden, boter
-
Sweet chilisaus
Categorie: Sauzen, Warm, Koud, Warm, Koud
25 min
Lekker pittige sweet chili van verse producten
Ingredienten: rode chilipepers (in kleine blokjes) , suiker, heldere rijstazijn , knoflook, gemberwortel, zout
-
Pesto Arrabiata
Categorie: Sauzen, Warm, Koud
20 min
Deze saus kun je voor allerlei hapjes en snacks gebruiken, maar ook als begeleider van pasta gerechten. Ik heb begrepen van de Italiaanse vrienden, dat er...
Ingredienten: 8 zongedroogde tomaten uit de olie, 1 eetlepel tomatenconcentraat, 1 eetlepel sambal Badjak of Nam Prik Pao, 4 gesnipperde teentjes knoflook, 2 gesnipperde sjalotjes, 24 ontpitte zwarte olijven, 8 eetlepels geroosterde a...
-
Pittige Zigeunersaus
Categorie: Sauzen
30 min
Lekker pittig sausje om bij een zigeunerschnitzel te eten.
Maar ook erg lekker bij de BBQ
Ingredienten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree van 70 gram, 2 gegrilde paprika's uit een pot, 1 theelepel sambal oelek, 4 augurken, 1 eetlepel maizena, 200 ml runderbouillon van tablet, olijfolie, 5/6 eetlepels tomatenk...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje