-
Gebakken Tomatenrisotto
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 1 eetl.olijfolie, 100 gr.risottorijst, water, 1 lekkere tomaat(pomidori), 1 theel.tijn, 1 eetl.geraspte parmezaanse kaas
-
Gehaktsate
Categorie: Vlees, Gerechten
30 min
Ingredienten: 300 gram mager rundergehakt, 1 theelepel sambal badjak, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, cayennepeper, peper,zout, Om te bestrijken:, 500 mililiter olijfolie, 1 Ã `2 teentjes knoflook
-
Tomatenmayonaise
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 500 gr.rijpe tomaten, 10 el.tomatenpuree, 4 el.goede olijfolie, 2 tl.wijnazijn, 1 tl.dragon (uit potje), 1 el.vers gesneden peterselie, peper,zout
-
Groenteterrine
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Voor de Farce:, 175 gr.kipfilet, 75 gr.gekookte ham, 3 el.room, 1 tl.dyonmosterd, 1 sneetje witbrood, peper,zout, Voor de Vulling:, 250 gr.haricots verts, 300 gr.doperwtjes (evt.diepvries), 300 gr.kleine worteltjes, 6 mi...
-
Biefstukjes tartaar met mosterdsaus
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: 4 biefstukjes tartaar, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1/4 liter slagroom, 2 tl.Dijonmosterd, 1 el.boter, versgemalen zwarte peper
-
Groentetaart
Categorie: Vegetarisch
50 min
Ingredienten: 1 grote ui, 1 selderieknol, 250 gr.wortels, 2 tomaten, 2 volle el.tarwekiemen, 2 eieren, 200 gr.Hüttekäse, 2 el.boter, 1 tl.gemalen piment, 1 uitgeperst teentje knoflook, 2 el.fijngehakte peterselie, een scheutje sojas...
-
Asperge- garnalensalade
Categorie: Warm, Salades
20 min
Ingredienten: 1 kilo witte asperges, 250 gr.gekookte cocktailgarnalen (met staartje er nog aan), Voor de sesamsaus:, 1/2 tl.sesamzaadjes, 1/8 tl.sechuanpepertjes (toko), 2 el.witte-wijnazijn, 1 el.olijfolie, 1 el.sesamolie, 1 el.ketch...
-
Boeuf en daube
Categorie: Vlees
210 min
Ingredienten: 600 gram sucadelappen, 50 gram ontbijtspekblokjes, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels boter, 1 flinke ui, 3 teentjes knoflook, 1 kleine winterwortel, 2 eetlepels bloem, 200 mililiter rode wijn, 200 mililiter bouillon, 50...
-
Zigeunerbiefstuk
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1 ui, 1 groene paprika, 75 gr.champignons, 4 biefstukjes à100 gram, 25 gr.boter, 2 el.olie, 25 gr.gerookte spekblokjes, 4 el.tomatenketchup, 2 el.zure room, vers gemalen zwarte peper,zout, paprikapoeder
-
Wortelen met kaas (carote al fromaggio)
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 800 gr wortelen, 50 gr boter, 2 1/2 dl kookroom, 100 gr geraspte emmentaler kaas, peper,zout
-
Witte Wijnsaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 35 gram boter, 35 gram bloem, 4 deciliter visbouillon, 1/2 deciliter room, 1 deciliter witte bordeaux, 1 eidooier
-
Vlaams stoofvlees
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 750 gram runderriblappen, 500 mililiter bier, 3 grote uien, 50 gram boter, 5 afgestreken eetlepels bloem, 2 theelepels bruine suiker, 1 eetlepel azijn, 1 vleesbouillontablet, 500 mililiter water, 1 groot laurierblad (of...
-
Vismoten met vruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 moten kabeljauwfilet a 100 gram, 4 schijven ananas op sap (uit blik), 2 eetlepels kruidenboter, 2 bananen, citroensap
-
Varkenshaasje met shii take
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 varkenslapjes, 200 gram shii take, 1 kleine ui, 60 gram boter, 2 eetlepels mosterd, 20 gram bloem, 200 mililiter koffieroom, 100 mililiter droge witte wijn, 1 eetlepel geknipte bieslook, 1 eetlepel gehakte peterselie,...
-
Uiensalade (insalata di cipolle)
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 4 stuk lente-uitjes(ca.20 stuks), 8 stuk ansjofilets, 6 el olijfolie, 2 el wijnazijn, peper,zout
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes