-
Gehaktballetjes met ananas
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: - 500g gekruid gehakt, - 1 kleine courgette, - 1 middelgrote ui, - 1 rood chilipepertje, - 1 kleine verse ananas, - 2dl gevogeltefond (of kippenbouillon), - 2dl kokosmelk, - 2 eetlepels olie, - 2 eetlepels geraspte kokos...
-
Penne met venkel en rode poon
Categorie: Salades, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 400g penne, - 4 filets van rode poon, - 1 venkel, - 1 rode ui, - 3 takjes bladpeterselie, - 2 eetlepels olijfolie, - 1 citroen, - Zout en peper
-
Zwarte linguine met zeeduivel en inktvis
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: - 400g zwarte linguine, - 2 kleine verse inktvisjes, schoongemaakt, - 200g zeeduivel, - 1 sjalot, - 1 teentje knoflook, - 1,2dl witte wijn, - 3 eetlepels olijfolie, - Peper en zout
-
Tagliatelle met pancetta en bonen
Categorie: Pasta's, Vlees
40 min
Ingredienten: - 400g tagliatelle, - 2kg verse tuinbonen, - 2 uien, - 200g pancetta, - 2 eetlepels olijfolie, - 80g parmezaan, - Zwarte peper uit de molen, - Zout
-
Volkoren-pittenbrood
Categorie: Bakken
1585 min
Ingredienten: - 25g verse gist, - 400g bakmeel (tarwebloem type 550), - 250g roggemeel (type 1150), - 1 kleine wortel, geraspt en goed uitgedruk in een zeef, - 60g sesamzaad, - 75g havervlokken, - 1 à 2 eetlepels zonnebloempitten, - M...
-
Pangsit
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: 250 gr H.o.h. Gehakt, 50 gr fijngesneden rauwe ham, 2 el fijngesneden bosuitjes, 1 el koriandenblad, 1 theelepel sambal, zout, 15 wonton velletjes (10x10)
-
Gepofte aardappel met kruidenboter
Categorie: Overig
55 min
Ingredienten: - 8 stevige, middelgrote, aardappelen, - 200g ongezouten boter, - 2 teentjes knoflook, - 1 opgehoopte eetlepel gehakte bladpeterselie, - 1 opgehoopte eetlepel gehakte bieslook, - Peper uit de molen en grof zeezout
-
Patatas bravas
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: - 1kg frietaardappelen, - Frituurolie, - 500g rijpe trostomaten, - 1 kleine rode ui, - 2 teentjes knoflook, - 1 eetlepel paprikapoeder, - 2 blaadjes laurier, - Bladpeterselie, - Cayennepeper en grof zeezout
-
Aardappel-haringsalade
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 4 aardappelen, - 8 ingemaakte haringfilets (met ui), - 1 zoete appel (bijvoorbeeld jonagold of jonagored), - 2 struikjes witloof, - 2 eetlepels magere verse kaas, - 2 eetlepels citroenmayonaise, - 1 citroen, - 1 eetlep...
-
Peertjes in bladerdeeg met vanilleroom
Categorie: Koud, Warm
25 min
Ingredienten: - 1 blik peertjes, - 1 rol bakklaar bladerdeeg, - 2 eetlepels gesmolten boter, - 1 pakje vanilleroom (crème anglaise), - 25g chocoladekrullen
-
Dadeltaart
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: - 300g verse dadels, - 150g amandelpoeder, - 150g suiker, - 3 eetlepels boter, - 4 eieren, - 1/2 vanillestokje, - 3 eetlepels maïszetmeel, - 2cl cointreau (sinaasappellikeur), - Boter voor de vorm, - 50g geroosterde aman...
-
Graved lax
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
2940 min
Ingredienten: - 2 zalmfilets (1kg, liefst van de staartkant, zonder vel en graten), - 1 koffielepel witte peper, - 50g zout, - 50g suiker, - 2 pakjes verse dille, - 2 koffielepels zoete mosterd, - 1dl maïsolie, - 1 koffielepel Dijonmo...
-
Moussaka
Categorie: Ovenschotels
80 min
Ingredienten: - 1 grote ui, - 2 courgettes, - 1 aubergine, - 2 tomaten, - 4 knoflookteentjes, - 500g gehakt (lams of rund), - 4 aardappelen, - 2dl room, - rozemarijn, - peper en zout, - 30g feta, - 1/2l melk, - 50g boter, - 50g bloem,...
-
Pastabuisjes met bacon en tomaatjes
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: - 400g pastabuisjes, - 200g bacon, - 8 zongedroogde tomaatjes in olijfolie, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 2dl groentebouillon, - 2 eetlepels olijfolie, - 50g gemalen parmezaan, - 1 eetlepel gehakte verse oregano, - Ha...
-
Pastabuisjes met aubergines
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: - 400g pastabuisjes, - 500g aubergines, - 1kg vleestomaten, - 2 teentjes knoflook, - 150g mozzarella, - Olijfolie, - Vers basilicum, - Suiker, - Peper en zout
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes